Satriecošs Pateicības Dienas Tītara Meklējums Dienvidkorejā - Tīkls Matador

Satura rādītājs:

Satriecošs Pateicības Dienas Tītara Meklējums Dienvidkorejā - Tīkls Matador
Satriecošs Pateicības Dienas Tītara Meklējums Dienvidkorejā - Tīkls Matador

Video: Satriecošs Pateicības Dienas Tītara Meklējums Dienvidkorejā - Tīkls Matador

Video: Satriecošs Pateicības Dienas Tītara Meklējums Dienvidkorejā - Tīkls Matador
Video: Korejas Tautas Demokrātiskās Republikas vēstnieka akreditācija 28/10/2014 2024, Maijs
Anonim

Expat Life

Image
Image
Image
Image

Kaut kur Seulā atrodas Pateicības tītars. Foto: Īans Muttoo, spēlfilma: Gerijs

Neskatoties uz visu to, ko es atņēmu no sešiem mēnešiem, dzīvojot tradicionālajā meža klosterī meditācijas laikā, visa neatlaidība un dzīvošana brīdī, satiksmē nav daudz tādu kā vairāku stundu laika, kas liktu aizmirst visas Budas mācības.

Neatkarīgi no tā, vai esmu pasažieris vai tieši aiz stūres, citu automašīnu klātbūtne ir spēja mani vadīt (nekāds puniks paredzēts) slepkavības dusmās. Tagad esiet pāris ar ūdens trūkumu autobusā un apetīti pret tītaru, un jums ir kāda ideja, kā es pavadīju savas Pateicības dienas pirmo pusi.

Tas sākās ar pietiekami vienkāršu plānu: atrodiet tītaru Dienvidkorejā. Es vienmēr meklēju tītaru Āzijā, jo parasti tas man dod kaut ko tiekties. Tiešsaistes veikali var piedāvāt sviestmaižu gaļu, bet, lai uzzinātu šo patieso, svaigu tītara kvalitāti svaigā krāsnī? Nav pati vieglākā lieta pasaulē.

Pirmkārt, Korejā nav dzīvu tītaru. Otrkārt, ir maz krāsniņu. Neskatoties uz to, meklēšanai veltītajā putnā ir iespējams izsekot Pateicības dienas vakariņām. Couchsurfing forums sniedza man atbildi: kulinārijas skola Seulas ziemeļos sestdien, 27. novembrī, tikai četru stundu brauciens ar autobusu no manas klusās mazās kalnu pilsētas.

Manus meklējumus ietekmēja otrs jautājums: Dienvidkoreja tika pakļauta uzbrukumam. Ziemeļkoreja uzsāka uzbrukumu Yeonpyeong salai.

Valsts neattur elpu, gaidot nākamās raķetes sitienu.

E-pasti ienāca no draugiem un ģimenes locekļiem un vaicāja, vai man viss kārtībā. Es dzīvoju austrumu krastā, simtiem kilometru attālumā no uzbrukuma. Pat ja es būtu bijis Seulas centrā, es šaubos, ka mani būtu nopietni skāris. Jāatzīst, ka es jūtu to pašu aicinājumu vērsties pie tiem, kurus pazīstu citās valstīs, kad notiek katastrofa, bet, manuprāt, labāka atbilde nekā “Vai tev viss kārtībā?” Būtu “Tātad, ko tu esi dzirdējis, ka man ir patvērums 't?'

Dzīve šeit notiek kā parasti. Jā, abās DMZ pusēs tiek runāts par saasināšanos, bet līdz brīdim, kad izpaudīsies pilnvērtīgs karš, vienmēr būs saruna. Kāpēc? Tā kā Ziemeļkoreju vada divgadnieks, kuram patīk laiku pa laikam mest rotaļlietas. Jā, mēs redzam jūs. Laiks ievietot savu pildīto zaķi atpakaļ kastē.

Maz ietekmēts Dienvidkoreja, izņemot Yeonpyeong, protams. Pasts joprojām tiek piegādāts. Autobusi joprojām kursē. Lidmašīnas izlido. Restorāni pasniedz ēdienu. Valsts neattur elpu, gaidot nākamās raķetes sitienu.

Turcija. Tas viss atgriežas pie tītara. Kim Jong-il ir viens, un es gribu ēst dažus.

Kas notika manā Pateicības dienā?

Image
Image

Korejas autobuss, Foto: Turners Wright

Dienu sāku plkst.5.45 ar veselīgu septiņu kilometru skrējienu un stiepšanos. Tas būs attaisnojums, kas man ir nepieciešams, lai piebāztu sevi. Līdz pulksten 7:45 noķeru autobusu uz Seulu un aizmigu pēc grafika.

Es bieži dzirdu, kā ceļotāji mētājas ap izteiksmi: “Tas nav mērķis; tas ir ceļojums.”Ņemot vērā, ka vairāk laika pavadīju tranzītā, nekā pavadīju galapunktā, es teiktu, ka tajā ir patiesība. Man vajadzēja zināt, ka dzīve nepaklausīs pulkstenim. Dažas stundas nomodā es redzu visu pārklātu tīra sniega slānī. Autobuss joprojām pārvietojas ar maksimālo ātrumu. Piezīme tiem, kuri nekad nav veikuši sabiedrisko transportu Korejā: kad autobusi kursē pēc grafika, autovadītāji parasti ir saprātīgi cilvēki. Padariet tos par pāris minūtēm vēlu, un jūs redzēsit manevrus, kas ir salīdzināmi ar Pekinā vai motociklu taksometriem Taizemē… vai varbūt F-16.

Šobrīd mani nedaudz uztrauc priekšā esošie ceļi, bet es nolemju spēlēt garīgas spēles ar laiku: “Labi, pat ja mēs kavējamies par stundu, es varu to uzvakarēt…” Kad autobuss beidzot nonāk līdz pilnīgai pieturai - kā vēlāk uzzināju no negadījuma netālu no Wonju - es pieņemu lēmumu saglabāt savu vēsu un vienkārši ļauju izsalkumam celties. Galu galā man ir jārada mazliet ēstgribu vakariņām, kuras var ēst tikai jūs varat; kāds kaitējums pusdienu izlaišanai?

"Labi, pat ja mēs kavējamies par divām stundām, es varu to pagatavot vakariņām."

"Labi, pat ja mēs kavējamies trīs stundas, es varu to uzvakarēt … nedaudz vēlu."

“Četras stundas ?? Vai tu mani izjoko?? Pārvietojiet šo autobusu, TAGAD! TAGAD! TAGAD! Es VĒLOSIES MANU TURCIJU!”

Es uzskatu sevi par diezgan elastīgu, runājot par ceļojuma plāniem, bet doma par mielastu, kas mani gaidīja ilga autobusa brauciena beigās pa visu valsti, bija vienkārši pārāk vilinoša, lai kaut kas varētu traucēt.

Visu laiku es sūtu īsziņas ar savu Couchsurfing draugu Seulā, lai redzētu, vai paliks kas atlicis, ja ieradīšos. Pat ja es autoostā nonāktu dažu stundu laikā, man apmēram vai aptuveni stundu vajadzētu pārvietoties metro sistēmā. Visa šī plānošana, visa ķirbju pīrāga paredzēšana sāk samazināties. Es uzskatu sevi par diezgan elastīgu, runājot par ceļojuma plāniem, bet doma par mielastu, kas mani gaidīja ilga autobusa brauciena beigās pa visu valsti, bija vienkārši pārāk vilinoša, lai kaut kas varētu traucēt. Cilvēki dodas prom no saviem transporta līdzekļiem. Ķīniešu tūristu autobusa meiteņu pūlis būvē sniegavīru, neapzināti izmantojot pulveri no vietas, kur kāds korejietis tikko veica savu biznesu. Es sev atkārtoju: “Tas ir satiksmes sastrēgums, tur neko nevar izdarīt.”

Astoņas stundas pēc izbraukšanas no Bugu es ierodos Dongseoul Bus Terminal. Atrodoties autobusa priekšā, es lidoju ārā, tiklīdz durvis ir atvērtas, izmisīgi meklējot tuvāko piekļuvi metro. Vai es minēju, ka šī ir mana pirmā reize lielajā pilsētā? 1. brauciena līnija… mainiet uz 3. līniju… pērciet biļeti šeit… kurš vilciens, pa labi vai pa kreisi? Mana tītara gaida!

Esmu skrējis maratonus. Man ir bijusi kaloriju tieksme pārsniegt to, ko daži cilvēki var iedomāties, bet es joprojām uzskatu, ka mans vēders ir nospiests līdz tolerances robežai, domājot neļauties saldajiem kartupeļiem, pildījumam un sulīgajai baltajai gaļai. Iespējams, ka nākamā iespēja sevi parādīs tikai līdz Ziemassvētkiem. Un jūs gaidāt četras nedēļas zemes mierīgā rītā? Nenotiks, vismaz kopā ar mani mierīgā noskaņojumā.

Neskatoties uz visām sarunām par iekšējo niknumu, es atpūšos, kad saprotu, ka vismaz teorētiski ir iespējams pagatavot to vakariņām. Lai arī ierašanās pavārmākslas skolas trešajā stāvā ir izsvīdusi, nogurusi un ar kāju muskuļiem mezglos, man sejā ir smaids un viegla attieksme.

Image
Image

Autors beidzot saņem savu tītaru.

Četras jaukas dāmas sveic mani, tikpat pārsteigtas kā es to piecēlu pie galda. Lai gan Pateicības dienas vakariņas esmu noturējušas prom no savas ģimenes, šī ir pirmā reize, kad es to dalīju ar citiem Couchsurfers. Viss un viss, tas bija viens no labākajiem lēmumiem, ko es pieņēmu. Visi viesi, izņemot vienu, bija amerikāņi, bet mēs bijām diezgan sadrumstaloti pēc etniskās izcelsmes: krievu ebrejs, poļu katoļticīgais un es, lai arī kāds es esmu … kāds es esmu šajās dienās?

Tomēr vienīgais, kas mani uztrauc šajā brīdī, ir prieki, kas izkaisīti pa šķīvjiem uz sarkanā galdauta. Ķirbju pīrāgs, pildījums, tītars, kartupeļu biezeni - viss, ko jūs varat ēst par 30 000 Won (apmēram 30 USD), un viss, ko jūs varat runāt par ceļošanu bez maksas.

Vakars tiek turpināts ar lētu korejiešu alu dažādos bāros Seulas ziemeļdaļās un tiek pavadīts ar dzēruma sarunām par dzīvi, mīlestību un laimi manas saimnieces dzīvoklī. Es domāju: “Vienkārši nāk un aiziet citi svētki.” Lai arī es nožēloju, ka neesmu mājās, es mīlu, kā šādas pulcēšanās var pulcēt svešiniekus. Lai gan es, iespējams, vienkārši gāju cauri Seulai un uzaicināju savu saimnieci uz vakariņām restorānu ķēdē, tagad mums abiem ir atmiņā par kopīgiem svētkiem ar jauniem draugiem.

Ieteicams: