Ceļot
Jūs varat dzīvot, lai būtu 100, ja atsakāties no visām lietām, kas liek dzīvot 100.
Šie ēdieni ir daži no tiem, no kuriem nav vērts atteikties. (Piedod, sirsniņa.)
Foie gras donuts
Savienotās Valstis
Atsevišķi šie divi pārtikas produkti ir pietiekami artēriju aizsērējoši (un garšīgi). Kopā jūs esat ieguvis ēdienu, kuru bumbas varētu pasniegt tikai restorānam, kura nosaukums ir “Dari vai vakariņo”.
Šī Bruklinas locītava pagājušā gada vasarā tika pakļauta ugunij viņu deserta dēļ - foie gras jau sen ir protestējušas pret nežēlīgajām metodēm, kuras tika izmantotas tā ražošanai.
Joprojām. Garšīgi.
Akaradže
Brazīlija
Sirds veselīga plate. Foto autors: Fotos Gov / Ba
Oficiāli mans visu laiku iecienītākais ielas ēdiens, un tas ir grūts saraksts. Acarajé ir atrodams Nigērijā, Ganā, Beninā un visslavenāk Salvadorā, Brazīlijā. Mīklu gatavo no nomizotiem melno acu zirņiem, no tiem veidojas bumbiņas un dziļi apcep dendê (palmu) eļļā, kurā ir ārkārtīgi daudz piesātināto tauku. Bumbiņas tiek sadalītas uz pusēm un pildītas ar vatapá un caruru, divām dažādām pastām, kas pagatavotas ar sasmalcinātu maizi, garnelēm, kokosriekstu pienu, zemesriekstiem vai indēm, okra un vēl palmu eļļu. Augšā ar sasmalcinātiem zaļajiem tomātiem, pimentu un ceptām garnelēm, un jums ir labi iet.
Ja Salvadorā jūs sajutīsit šo lielisko sajūtu, tas varētu arī aizzīmogot jūsu sirds likteni. Paņemiet nelielu queijo coalho (grilētu stingru sieru uz nūjas) ar melasi sānos. Desertam - quindim - olu dzeltenums, kas pilnībā izgatavots no olu dzeltenumiem, cukura un kokosriekstu piena.
Saganaki
Grieķija
Līdzīgs queijo coalho ir saganaki, kas tehniski ir Grieķijas pannas veida nosaukums, un tas ir arī daudzu šajā pannā vārītu ēdienu nosaukums. Vispopulārākais ir uzkodu siera, piemēram, feta, kasseri vai halloumi, uzkodu ēdiens. Sieru izkausē, papildina ar pipariem un citronu sulu un pasniedz ar maizi.
Semlors
Zviedrija
Piepildīts līdz pārsprāgšanai. Tāpat kā tu. Hfb foto
Kas varētu būt labāks jūsu artērijām nekā deserts, kas burtiski izveidots cilvēku nobarošanai pirms Gavēņa? Semlor ir kviešu bulciņa, kas piepildīta ar mandeļu pastu un putukrējumu. Bulciņas augšdaļa atrodas krēmveida, treknu debesu pilskalna augšpusē, lai to labi izmērītu.
Chorrillana
Čīle
Pirmais solis: mazuļu pamatne. Otrais solis: sautēts steiks un sīpoli. Trešais solis: cepta ola. Čīlē ar šīm sastāvdaļām var iegūt dažas dažādas variācijas, piemēram, bife a lo pobre (steiks nav sagriezts šķēlēs, pasniegts ar kartupeļiem sānos).
Poutine
Kanāda
Kanādas klasika. Pamatēdienu veido frī kartupeļi, siera biezpiens un brūnais mērce, lai arī variācijas ir raksturīgas. Ja tas nesāk sāpēt kreisajā rokā, izmēģiniet to tāpat kā viņi Ņūfaundlendā ar pārsēju (tītara pildījumu). Vai ar omāru gaļu, hollandaise mērci un halloumi sieru, ala Nova Scotia. Vai ar ikriem un trifelēm, vai pīles confit, vai ellē, šokolādes putām. Ej izlauzies. Veselības aprūpe ir bezmaksas, vai ne?
Dziļi cepts trakums
Savienotās Valstis
Teksasas štata gadatirgus ir ideāla vieta, kur nomirt, ja vēlaties izbraukt ar tik daudz taukiem, kas izdalās no jūsu porām, un jūs šaujat tieši no koronera maisa. Izvēlieties savu ieroci:
Dāmas un kungi, cepta margarita. Foto autors: greenfairietree
- Cepts burbulis (ar gumiju aromatizēti zefīri, kas sakulti, cepti un apkaisīti ar pūdercukuru un pūdercukuru)
- Dziļi cepta salsa (pico de gallo satīts, iemērc masā, pārklāts ar tortiljas skaidiņām, apcepts un pasniegts kopā ar queso)
- Dziļi cepta bifeļu vistas gaļa (cik izklausās)
- Cepts sviests (sasaldēts saputots sviests, kas saputots un cepts)
- Dziļi cepts kokss (saldēta, ar koksu aromatizēta mīkla, cepta, papildināta ar koksa sīrupu, putukrējumu, kanēļa cukuru un jauku veselīgu ķiršu)
Skotija iegūst otrās vietas lenti par viņu apcepto Marsa stieni.
Ļaunprātīgi audzēti burgeri
Starptautiskā
Tāpat kā ar poutīnu, burgera veselības mērītājs var iekļūt sarkanajā zonā ar noteiktiem papildinājumiem un / vai ārstēšanu. Paņemiet beļģu Bicky Burger - pīrāgs ir vistas, cūkgaļas un zirga gaļas sajaukums, kas tiek cepts, papildināts ar trim mērcēm, kraukšķīgiem sīpoliem un marinētiem gurķiem un pasniegts ar frī un majora.
Vai Beefburger pie Craigie on Main, kurā ietilpst kaulu smadzenes un dehidrēts miso.
Vai arī “Apocalypse Now Burger” Nosh virtuves bārā Portlendā, Menā - cūkgaļas / liellopa gaļas pīrādziņš, kas papildināts ar amerikāņu sieru, cūkgaļas vēderu, bekonu, foie gras, mayo un ķiršu ievārījumu, visi tiek pasniegti uz sviesta brioche bulciņas.
Elle, vienkārši iemet tur kādu bekonu, pepperoni, karstmaizes un dažus cūkgaļas gabaliņus. Ak, pagaidiet, kāds jau to izdarīja.
BBQ nachos
Savienotās Valstis
To ēd sātans. Foto no lucianvenutian
Tā ir lieta, ko ēst AutoZone parkā, bet daudzi Memfisas restorāni ir sapratuši, ka BBQ un nacho siera kombinācija ir nekas cits kā krāšņs. Čipsi, izvilkta cūkgaļa, kūpināta salda mērce, kausēts siers un viegla jalapeno smidzināšana, lai palīdzētu grēmas garumā.
Bagnet
Filipīnas
Ja šajā rakstā atkārtojas tendence, es teiktu, ka tā ir vai nu “cūkgaļa”, vai “cepta”. Tāpēc ir tikai dabiski, ka ceptā cūkgaļa veido šo sarakstu. Bagnet ir Filipīnu izcelsmes ēdiens, kurā ietilpst cūkgaļas vēdera ņemšana, vairāku stundu vārīšana ar sāli un pipariem un dziļa cepšana.
Currywurst
Vācija
Ak, hei, paskaties. Cūkgaļa. Nekad neesmu bijis Berlīnē, bet man teikts, ka karija pulvera smarža sabiezina gaisu, tilti ir veidoti no desām, un kečups plūst kā ūdens. Pievienojiet kartupeļu pusi, jo es domāju, kāpēc ne.
Par pēdējo mēs dosim cūkām pārtraukumu.
Putns, kas pildīts ar putnu, pildīts ar putnu
Francija
Ei, mazais puisis. Jūs sakraujat 15 citus putnus. Aiglyedailis foto
Turdukens varētu būt pirmais ēdiens, kas ienāk prātā - tas būtu tītars, kas pildīts ar pīli, kurš pildīts ar vistu, bet putni ar šo sūdu nodarbojas jau gadsimtiem ilgi.
Iespējams, ka viņu visu vecmāmiņa ir franču gastronomijas Grimod de la Reyniére recepte “Rôti Sans Pareil” (cepta bez līdzvērtīga), kas lasāma kā trauks, ko varētu pasniegt Mad Hatter: ar tītaru pildīta krūšturis, ar zosu pildīta, ar fazānu pildīta, pildīts ar vistu, pildīts ar pīli, pildīts ar pērļu vistiņu, pildīts ar tealīti, pildīts ar kokgriezumu, pildīts ar biezputru, pildīts ar pļavu, pildīts ar plēvēšanu (Lūiss Kerols šos vārdus neizgudroja, es zvēru), pildīts ar paipalām, pildīts ar strazdu, pildīti ar cīruli, pildīti ar ortolana kūlī, pildīti ar dārza ķemmīti.
Alternatīvs šī ēdiena nosaukums: Kill All The Birds.
