Atrakciju parks
Iedomājieties pasauli, kurā siers nav jūsu uztura sastāvdaļa, un tā pilnīgi nav jūsu iecienītajos restorānu ēdienos. Pirms 1958. gada tāda bija Korejas iedzīvotāju realitāte. Korejieši nekad nebija pat sieru nogaršojuši, kamēr Imilas apriņķī ieradās Beļģijas priesteris Didier t`Serstevens, kurš sāka audzēt kazas un gatavot pats savu sieru. Imsil gubernators gudri lūdza viņu iemācīt savas siera ražošanas prasmes pārējai sabiedrībai, un tā Imsil kļuva par siera galvaspilsētu Koreju.
Foto: Korejas Republika
Lai atzīmētu siera revolūciju Korejas gastronomijā, 2004. gadā tika atvērts 32 akru lielais Imsil siera tematiskais parks. Parka apmeklētāji var uzzināt par sieru, to izgatavot un ēst dažādos veidos, kā arī piedalīties vairākos braucienos, kas saistīti ar sieru. Dodieties slidkalniņā ganību kazu virzienā uz Siera Playland, vai arī klīstiet pa gājēju celiņiem, kas ved jūs pa siera ratu ēkām un dažādām multfilmu statujām. Ir pat daži “siera pieredzes” centri, kur varat izmantot praktiskāku pieeju un pagatavot sieru pats. Pievienojiet tam piena pārstrādes rūpnīcu, vietējo specializēto veikalu, divus restorānus un zinātnes laboratoriju dažādu siera veidošanas metožu izpētei, un jums ir diezgan aizraujošs, piena produktu pildīts dienas ceļojums.
Tātad, ja plānojat ceļot uz Dienvidkoreju, kāpēc neizmantot šo vienā un tajā apkopoto kultūras un kulinārijas pieredzi? Lai godinātu Didier t`Serstevens un apēstu gardā siera pildījumu, apmeklējiet parku jebkurā laikā no plkst. 10:00 līdz 20:00, no otrdienas līdz svētdienai.
H / T: Atlas Obscura
