Gudmunds Gudmundsens atgriežas pie galda ar plastmasas paplāti, kurā iekrauti El Maco salsas burgeri, pīrādziņi (cepts lasis, kas sarullēts kaut kā taco), čili siera topi, kas izskatās pēc dziļi cepta krējuma siera zvaigznēm, burkānu sānu un divi alus.
Es esmu ģērbusies šortos un vējjakā, ejot cauri ielas ieejai, ātri skenēju istabu, lai pievienotos Gudmundsenam. “Piedod, ka esmu kavējies,” saku. Es iemetu apšaubāmu skatienu uz paplātes.
Viņš noķer skatienu. “Nāc, dabū sev pāri,” viņš saka brīvi, bet ar nelielu akcentu angļu valodā. “Šis ir patiešām labs ēdiens - svaigs, garšīgs un…”, viņš tur apelsīna burkāna šķēli, “un krāsainu!”
McDonald's Dānijā izskatās kā McDonald's visur citur - komplektā ar kempinga primārajām krāsām, zelta arkām un plastmasas galdiem un krēsliem, ko apgaismo spoža, dienasgaismas spuldze. Izvēlnes, protams, ir dāņu valodā, un piedāvājumos bieži ir mazāk piesātinātu tauku un kaloriju nekā to amerikāņu ekvivalentos. Arī ēdiena cena ir atšķirīga - Gudmundsena maltīte diviem maksā virs 50 USD.
“Jā, protams - daži amerikāņi varētu domāt, ka tā ir dārga, bet, hei,” saka Gudmunsens, “Kopenhāgenā viss ir dārgi.” Viņš izlec mutē lielu krējuma siera zvaigzni un mīlīgi novērtē. “Jūs zināt, ka mēs visi neēdam mencas ikrus no zobu pastas caurulītēm vai neriskējam ar sniega aklumu ar baltiem kartupeļiem, baltajiem sīpoliem, balto sieru, baltajām zivīm un balto maizi,” viņš saka un pamāj. "Vai arī vārītas olas, baltie zirņi, baltie mieži un baltie pastinaki."
Gudmundsens dzimis Stavangerā, Norvēģijā, un 20 gadus viņš vada kravas automašīnas visā Skandināvijā. Dažreiz viņš izturas pret “amerikāņu” ātro ēdienu - tik bieži, cik ne, McDonald's.
“Visā Skandināvijas McDonald's ir ļoti daudz dažādību - viņi vienmēr maina ēdienkarti - dažreiz ar sezonas īpašiem ēdieniem un dažreiz tikai izklaidei.” Viņš tur dziļi cepta krējuma siera zvaigzni.
"Viņiem ne visiem tas ir, " viņš saka. “Zviedrijā viņi pārdod smalkmaizītes bez lipekļa. Norvēģijā jūs varat saņemt ābolu un sukādes valriekstu salātus, bet Somijā viņiem ir Ruis McFeast uz rudziem un vecais 1955. gada burgers. Un viņi gandrīz visi ir ieguvuši alu!”Viņš uzlūko savu amerikāņu biedru. "Ko tu domā?"
Es paskatos uz burkāniem. “Es?” Es saku, paņemdama malku. "Man patīk alus."
