1. Atbildīga dienas dzeršana
Dzīvošana Spānijā ir tāda pati kā reklāmā izturīga pret traipiem izturīga paklāja izplatīšana: Dienas vidū ir pilnīgi pareizi dzert sarkano vīnu. Iedzeršana pusdienu pārtraukumā (kas ilgst stundu vai divas) ir pieņemams veids, kā sadalīt darba dienu - vienkārši zināt savas robežas! Spāņi varētu tikt atlaisti, bet viņi nekad nedzer ar mērķi piedzerties un parādīties uz darbu šādā veidā nebūtu pieņemami!
2. Darbs, lai dzīvotu
Nav noslēpums, ka karjera vispirms nāk daudziem cilvēkiem valstīs, kas iemieso “dzīvot, lai strādātu” filozofiju. Bet būtu grūti atrast kādu Spānijā tādu, kurš nodzīvotu savas dienas, vienkārši lai tiktu uz priekšu darbā. Spāņi parasti atzīst trīs izdzīvošanas vajadzības: Amigos, dinero, y tiempo para disfrutarlo (draugi, nauda un laiks, lai to izbaudītu).
Lielā mērā pateicoties spāņu spējai normāli funkcionēt minimālā miega režīmā, viņiem ir pilna dzīve, kas pilnībā notiek pēc darba dienas. Spāņi, nevis atnākuši mājās, bet pirms došanās gulēt, uzlauzuši alu un noplēsuši televizora priekšā, izvēlas dzīvot ārpus mājas. Vakari ir atvēlēti komandas sporta spēlēšanai, peldēšanai kopienas centrā un izbraukumam ar draugiem. Nevienā Spānijas pilsētā nav nevienas nedēļas nakts, kad ielas nemulsina cilvēkus, kuri pārvietojas no bāra uz bāru, restorānu uz restorānu un izbauda saviesīgu nakti.
3. Aizmugurējie slēģi
Kā kaut kas tik brīnišķīgs un patiešām nepieciešams varētu nebūt standartizēts valstīs? Gandrīz visi Spānijas dzīvokļi un mājas ir aprīkoti ar aizslēdzamiem slēģiem, padarot gandrīz pārāk vienkāršu ļauties pēcpusdienas siestai (kas Spānijā noteikti ir ļaujama, pat ja spāņi paši attālinās no tradīcijas).
4. Puente
Puente, kas nozīmē tiltu, ir termins, ko lieto, lai apzīmētu garu nedēļas nogali. Iedomājieties, ka ir brīvdienas ceturtdienā, un jums arī tiek dota piektdiena, lai jūs varētu pavadīt super garu nedēļas nogali un varbūt kaut kur ceļot. Jūs esat tikko ievilinājies.
Spāņi ir ļoti prasmīgi slaukt brīvo laiku par visu iespējamo, un tas viņus padara dedzīgus ceļotājus. Ceļojot jebkur Eiropā, jūs vienmēr saskarsities ar ceļojošiem spāņiem, kas izmanto puente priekšrocības.
5. Tapas kā jēdziens
Maniem emigrantu draugiem ir dažādas sajūtas par to, bet es esmu nelokāmi pro-tapas. Kopējā sūdzība ir tāda, ka jūs nekad nejūtaties kā pietiekami ēdat. Ja tā jūtaties, jūs to darāt nepareizi! Tapas dod jums iespēju izmēģināt mazliet visu. Galu galā koplietošana ir gādīga.
6. Tortilla de patatas un pan conomate
Tortilla de patatas - vienkāršs, garšīgs olu un kartupeļu omlete - iespējams, ir Spānijas ēdiens ar parakstu (izņemot paellu). Amerikāņiem patīk omletes. Mēs mīlam kartupeļus. Kā mums - efektivitātes karaļiem - nekad nav gadījies salikt abus kopā?
Vēl viens garšīgs un vienkāršs spāņu ēdiens ir pan con tomate - grauzdēta svaiga maize, sasmērēta olīveļļā, kam klāt tomātu biezeni. Spāņi to bieži ēd brokastīs kopā ar kafejnīcu con leche, bet es personīgi to ēdu četras reizes dienā… vai līdz manas ģimenes izmēra bagete izbeidzas.
7. Olīveļļas izmantošana sviesta vietā (un dabiskas sastāvdaļas, nevis ķīmiski piepildītas)
Spānijas kauss no šī šķidrā zelta tiek pārspēts. Šeit olīveļļu izmanto ne tikai ēdiena gatavošanai un smērēšanai uz maizes; tas tiek infūzēts arī ziepēs, losjonos un kosmētikā un pat izmantots kā sastāvdaļa dažām zālēm. Tiesa, dažos gadījumos sviesta lietošanu nevar aizstāt ar tādiem pašiem rezultātiem (ar olīveļļu pagatavota kūka nevar sacensties), taču viņi saka, ka ēdamkarote vai divas dienā ar antioksidantiem bagātu olīveļļu var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni.
Kaut arī sviesta un olīveļļas uzturvērtības viena no otras neatšķiras, patiesā problēma slēpjas tajā, ka daudzi amerikāņi nelieto īstu sviestu, bet gan sviesta aizstājējus, kuri ir pildīti ar neveselīgām sintētiskām ķīmiskām vielām (no kurām daudzas ir aizliegtas Spānija).
8. Universāla veselības aprūpe
Ikvienam Spānijas pilsonim un ikvienam, kas ir likumīgi reģistrēts darbam Spānijā, ir sociālā veselības apdrošināšana. Neviens neuztraucas par to, vai tās ir vai nav konstitucionālas “tiesības”, vai tās varētu palielināt valsts parādu, paaugstināt nodokļus vai gaidīt laiku medicīniskajiem pakalpojumiem - viņi vienkārši zina, ka tas ir labi un pareizi.
9. Sveiciens visiem
Ienākot uzgaidāmajā telpā ārsta kabinetā, dodoties liftā, veikalā vai citā slēgtā sabiedriskā vietā, kur pulcējas svešinieki, spāņiem ir ierasts visiem istabā piedāvāt vienkāršu sveicienu “Hola, buenas”. Tas ir mazs žests, bet tas liecina par vecās pasaules pieklājību, un mēs noteikti to varētu izmantot vairāk štatos.
10. Sēdiet maltītes
Valstīs, kurās mēs ieejam pusdienās pie saviem galdiem, strāvas padeves bāra, ātrās ēdināšanas mašīnā un saņemam kafiju, lai iet, spāņi gandrīz nekad neēd ceļā un pat lielā, aizņemtajā pilsētā, piemēram, Madridē, Jūs, iespējams, pievilināsit skatienus, ja staigājat pa ielu. Spāņi uzstāj, lai ikviena maltīte, uzkodas un kafija pārtrauktu lietu, un pēc tam bieži kavējas pie galda, lai izbaudītu garo sobremesa - sarunu pēc maltītes.
11. Laika atņemšana
Mēs steidzamies štatos. Mūsu pusdienas ir ātras, lai mēs varētu atgriezties darbā; ja par mums nekavējoties netiek rūpējies, mēs iesniedzam klientu apkalpošanas sūdzības; mums ir lielas cerības un mēs vēlamies visu TAGAD.
Spāņi pārvietojas mierīgā tempā. Šeit, Spānijā, gara rinda lielveikalā nenozīmē, ka būs atvērts jauns reģistrs; ja vēlaties rēķinu restorānā, jums tas tieši ir jāpieprasa un negaidiet, ka bankas darbinieks pakārt tālruni, lai jūs apmeklētu. Protams, sākotnēji tas var satraukt tādu emigrantu, kurš nav pieradis pie šīs darīšanas metodes, bet drīz jūs iemācīsities dziļi elpot un pieņemt, ka lietas tiks paveiktas savā laikā, poco poco (pamazām).
