Jaunumi
Itālija, Francija, Ķīna: ja domājat par nevainojamu virtuvi, iespējams, tās ir valstis, kas ienāk prātā. Turpretī Īrija, iespējams, neizveidos sarakstu, kaut arī ne mēģinājumu trūkuma dēļ. Īrija vismaz pēdējos piecos gados ir piedzīvojusi kulinārijas revolūciju. Tā kā sala ir upēm cauri, Īrijai ir pieejamas ievērojamas jūras veltes, un tās sulīgi zaļās lauksaimniecības zemes ražo bagātīgu, krēmīgu sviestu un sieru. Tomēr šķiet, ka ne mazums cilvēku atzīst, ka Īrija ir pārtikas cienītāju patvērums (šķiet, ka vairums tūristu labprātāk izpēta tās drupas un viskiju). Jauns ēdienu festivāls, kas notiek šoruden, ar nosaukumu Taste the Island, cer to visu mainīt.
Trīs mēnešu garumā Taste the Island sevi dēvē par “pasaules garāko pārtikas festivālu”. Tas ilgst trīs mēnešus no septembra līdz novembra beigām, un tajā ietilpst apmēram 700 pasākumi un aktivitātes.
Dalībnieki var doties barības pārgājienos, iemācīties makšķerēt, apmeklēt alus darītavas un spirta rūpnīcas, vadīt gatavošanas nodarbības un pusdienot pop-up restorānos. Turklāt sērija Meet the Maker viesiem ļauj iegūt iekšēju viedokli par ražotājiem, kuri gatavo dažus no labākajiem ēdieniem un dzērieniem Īrijā, sākot ar saldējuma ražotājiem un beidzot ar alus darītājiem.
Saskaņā ar Lonely Planet teikto, Garšas sala pārklājas arī ar mazākiem festivāliem ar specifiskākiem fokusiem, ieskaitot Armagh Pārtikas un sidra festivālu, Mērfija austeru un jūras velšu festivālu, Clonmel Applefest Tipperary un Medus festivālu Veksfordā.
Īrijas tūrisma padome cer nākamos trīs gadus organizēt kampaņu “Taste the Island” un iekļaus vairākus pasākumus, kas izceļ dažādus valsts reģionus. Piemēram, “Taste Causeway” no 7. līdz 27. oktobrim rīkos vairākas pārtikas ekskursijas visā Īrijas Kalifornijas piekrastē - ieskaitot vienu, kas ir par tēmu alus, un otru par pazemīgiem kartupeļiem. Tikmēr Savor Kilkenny no 24. līdz 28. oktobrim uzsvērs izcilos gaļas produktus, kas tiek audzēti Kilkennijas idilliskajos laukos. Vēl viena ēdienu tūre apmeklētājiem palīdzēs iepazīties ar Belfāstu.
Protams, vai tiešām Īrijā būtu kritums, ja nebūtu pagānu rituāla, kurā piedalīties? Pārtikas festivāla Samhain Púca ugunskurs no 21. oktobra līdz 2. novembrim notiek visiem jums, Helovīna fanātiķiem, ar ugunskuru svinībām, kas simbolizē vasaras beigas.
Ja jūs vēlaties iegūt padziļinātu izpratni par Īriju ārpus Ginesa un U2, tad Taste the Island ir laiks un vieta, kur to izdarīt. Ja jums patīk ēst, vēl jo labāk, bet svētki ir daudz vairāk nekā ēdiens. Tā ir lauksaimniecība, vēsture un tradīcijas - Smaragda salas patiesais gars.
