Ceļojuma plānošana
LAI PAT VĒL VAI SAISTĪTU Bangkoku, ir jāsaprot, ka dzīve notiek uz ielām. Neatver galvenos ceļus, bet gan nelielā apkārtne, kas vieno sabiedrību. Katru nakti cilvēki appludina ietves, tiklīdz tas sāk atdzist - vīrieši saprātu pār šahu, pusaudži pulcējas skatīties futbolu, mīļotāji pastaigājas kā mīlētāji vienmēr.
Un visa pamatā ir ielas pārtika. Tuk-tuk autovadītāji uzlādējas ar ātru zupas bļodu, studenti tērzējas pa skūto ledu un veci vīrieši, barojot Singha, saslauc vistas rīsus.
Bangkokas Ratchathewi rajonā, kas atrodas tikai 15 minūšu pastaigas attālumā no Siāmas megapoliem, jūs varat atrast pārdevējus, kas saindē visu, sākot no pikantās, ceptās cūkgaļas un beidzot ar toksiskajiem durianiem.
Ja nav norādīts citādi, norādes sākas no vietas, kas šķērso Ratchathewi BTS staciju un Asia Hotel.
Vistas zupa nomierina dvēseli
Dodieties garām Āzijas viesnīcai, pagriezieties pa kreisi pirms milzīgās būvlaukuma ar lielajiem celtņiem, kas šķiet komiski nevietā. Pateikt ātru sveicienu ladyboys smēķētājiem ārpus Calypso Cabaret un iet piecas minūtes taisni. Kad kreisajā pusē uz mājas jumta pamanāt mirstošu koku ar Ziemassvētku ugunīm, sagatavojieties pagriezties pa labi, lai iebrauktu apgabala galvenajā sojā. Jūs redzēsit neskaitāmas mazas zupas vietas, un es garantēju, ka tās visas ir fantastiskas. Bet, lai iegūtu vislabāko karstā buljona trauku Ratčatevi, velciet, līdz jūs atradīsit stendu blakus bagāžnieka DVD galdam, kas apmestas ar uzlīmēm, norādot The Lion King, Cars un The Smurfs. Paķeriet izkārnījumus un ievēlieties. Vienkāršs, bet nevainojams.
Klasika: Koa niew ma muang
Nāciet mango sezonu, jūs nevarēsit izvairīties no Bangkokas visvaļīgākā deserta. Lai atrastu bezzobainu pārdevēju, kurš kalpo saldākajiem mango lipīgajiem rīsiem Ratchathewi, virzieties Bangladešas vispārējā virzienā. Galu galā jūs nokļūsit virs veļas mazgātavas, kuru vadīs bieži krekls bez īpašniekiem. Dodiet viņam ātri melno un pelēko mutt un izsauciet meitai “Sawatdee Krab!”. Sekojiet eklektiski krāsainajiem tuk-tuks (es labprātāk braucu ar koši zaļu un rozā) garām augļu pārdevējiem un meklējiet galdu, kas klāts milzīgos dzeltenos mangos. Jūs esat sasniedzis savu galamērķi.
Banānu kovbojs
Šis puisis, iespējams, nepārdod labākos banānus, bet ļaujiet man jums pateikt, ka neviens lielāks Bangkokas apgabalā nepiespiež acs kovboja cepuri tik viegli, kā viņš to dara. Piezīme: cepure nokrīt, kad saule noriet, tāpēc dodieties tur agri. Kad esat gājuši garām iesaiņotajai baseina zālei, dodieties uz rietumiem pa šaurākajām alejām un veikalā, kas piepildīts ar maratona trofejām, meklējiet cienīgu bārddzini ar ironiski gariem matiem. Ja redzat viņu un viņa burvīgo mazo meiteni, jums viss kārtībā. Turpiniet staigāt, līdz parādījāties uz galvenā soja, tad pagriezieties pa labi un ātri pakārt pa kreisi, kad redzat gājēju pāreju. Mūsu banānu kovbojs atradīsies tā pamatnē. Nopirkt ķekars par 10 bahtiem.
Starpbrīdis
Sponsorēts
5 veidi, kā atgriezties dabā Fort Myers un Sanibel pludmalēs
Becky Holladay 2019. gada 5. septembris Ēdieni + dzērieni
7 labākie ielas pārtikas un iepirkšanās tirgi Bangkokā
Ebens Diskins 2019. gada 22. augusts Ceļojums
Iespējams, ka jūsu ID nenodrošinās jūs ar lidostas drošību nākamgad
Evangeline Chen 2019. gada 3. oktobris
Dvēseles ēdiens: Gai tord
Bangkoka ir ļoti līdzīga Amerikas dienvidiem, jo tā ir karsta kā elle, un cepta vista ir izvēles komforta ēdiens. Diemžēl šāda gai tord pārpilnība bieži noved pie kvalitātes trūkuma. Bet šajā halal stendā, tieši pāri ielai no banānu kovboja, vistas tiek ceptas pēc pasūtījuma - tāpēc katrs gabals ir karsts un kraukšķīgs, kā to gatavoja jūsu vecmāmiņa. Lai iegūtu pilnīgu dvēseles barības baudījumu, izbaudiet putnu ar miniatūrām vafelēm, kuras var atrast ap stūri. Diemžēl tas ir BYOS (atnesiet savu sīrupu).
Vafeles
Taizemes vafeles ir nedaudz savādākas nekā tās, ar kurām es uzaugu. Viņi ir nedaudz maizīti un diezgan saldi - tos ēd kā desertu, nevis brokastīs. Tīrai baudīšanai es iesaku banānu ar cukuru virsū, bet, lai pievienotu jūsu ceptas vistas svētkus, es ieteiktu vai nu mandeles, vai klasisko. No vistas statīva dodieties uz austrumiem, piemēram, dodoties uz Coco Walk bāriem, un pēc iespējas ātrāk pagriezieties pa kreisi. Jūsu vafeles atradīsies labajā pusē, tieši pirms sievietes, kas pasniedz uz nūjas dziļi ceptus, lipīgus rīsus.
Ahh, durian
Es pats nekad aktīvi neatbalstītu durianu - augļi tik neļauti tika aizliegti no Bangkokas metro. Bet, ja jums ir jālepojas, šis stends piedāvā vislabākās cenas blokā. Lai to atrastu, dodieties pāri tiltam blakus banānu stendam un nolaidieties uz austrumiem. Paņemiet pirmo kreiso pusi uz trokšņaino soi 12 un ejiet, līdz jūs atradīsit šos puišus, kas uz tevi skatās. Viņi atradīsies labajā pusē apmēram 100 pēdu attālumā no smoothie stenda, kas pārdod cieto augļu satricinājumus.
Vēlu vakarā ēd
Ir pulksten 2:30 un jūs meklējat uzkodas. Šajā nakts laikā, lai arī jums joprojām ir izvēles iespējas, jums būs jāstrādā mazliet grūtāk. Ejiet ziemeļdaļā garām BTS stacijai un pēc iespējas ātrāk šķērsojiet milzīgo ielu. Ja jūs droši sasniedzat otru pusi, pagriezieties pa kreisi un turpiniet staigāt, līdz jūs atradīsit to, kurai šajā vēlajā pilsētā ir jābūt vienīgajai vietai, kurā pārdod fēnus. Pagriezieties pa labi un dodieties dziļi soi. Galu galā jūs paklupīsit uz stenda, kas sapinās ļoti apmierinošo khao mun gai (vistas rīsus). Lūdziet papildus mērci.
Starpbrīdis
Jaunumi
Amazones lietus meži, mūsu aizsardzība pret klimata izmaiņām, ir bijuši ugunī vairākas nedēļas
Ebens Diskins 2019. gada 21. augusts Ceļojums
Bangkoka varētu būt zemūdens līdz 2030. gadam
Patriks Vins, 2015. gada 7. jūlijs, sponsorēts
9 neticami brīvdienu punkti, kas ir tuvāk, nekā jūs domājat
Clay Abney, 2019. gada 15. augusts
Nam khang sai
Lai iegūtu saldu cienastu, kas palīdzētu pārspēt Bangkokas karstumu, nemeklējiet neko citu kā sīrupveida trauku ar skūtu ledu. Lai atrastu vienīgo piegādnieku apkārtnē, dodieties uz rietumiem gar ielas malā esošajām veļasmašīnām un atpūtas mehāniku. Dodieties uz leju soi labajā pusē, kas beidzas ar kvēlojošo sarkano svētnīcu. Dodieties pa kreisi, jo tā ir jūsu vienīgā izvēle, un dodieties pa ceļu, līdz tas jūs izspiež uz galvenā velkoņa. Stendam jāatrodas garām tirgum un jāpārbauda visi tropiskie augļi, kādus jūs varētu iedomāties.
Noslēpums
Izmantojot Taizemes ēdienu, jums bieži vien nav ne mazākās nojausmas, ko tieši jūs ēdat. Šo fritēto, pikanto bumbiņu saturs mani pilnīgi satrauc. Lai atrastu sievieti, kas pārdod šo dīvaino izdomājumu, dodieties uz apkārtni un pagriezieties pa labi, kad redzat restorānu, kurš lepni pasludina viņu par “franču ceptu”. Pēc frizieru veikalu rindas labajā pusē pagriezieties pa kreisi un ejiet, līdz jūs krustojat popping mazo soi. Viņa atradīsies jūsu labajā pusē, pretī elektronikas veikalam, kas pārdod baterijas un vecos mobilos tālruņus.
10
OV
Izejiet no BTS stacijas un dodieties garām Āzijas viesnīcai khlong un visbūtiskākā Āzijas megamall, MBK virzienā. Ignorējiet tuk-tuk vadītājus, kas sola lētus braucienus, un meklējiet mežu zaļo pagaidu žogu, kas pārklāts ar grafiti. Pie 20 bahtiem apelsīnu sula ir nedaudz dārga, bieži vien maksā tikai piecus batus vai apmēram par 16 centiem lētāk par šķīvi vistas rīsiem vai bļodu zupas. Bet tas ir ledus auksts un lieliski svaigs, saspiests vai nu priekšā, vai agrāk tajā rītā. Ierosina šim pārdevējam masku, kas lieliski atbilst viņas sulai.
11
Uguns
Sākot no OV pārdevēja, turpiniet ceļu uz dienvidiem garām masāžas salonam un zobu balināšanas klīnikai. Meklējiet vienmēr iesaiņoto stendu, kurā redzama dāma, kura izraida dažus no labākajiem bazilika, čili maisījumiem, kādi jums jebkad garšos. Es dodu priekšroku tam ar cūkgaļu, taču šķiet, ka arī jūras velšu sajaukums ir lielākais pārdevējs. Ņemiet vērā, ka neatkarīgi no tā, ko saņemat, tas būs pikants kā elle - pat pēc Taizemes standartiem. Pamatā wok pēc piezemētiem pipariem uzkrāj zemes piparus, tāpēc jūsu maltīte beidzas marinēšana tīrā ugunī. Izbaudi.
Starpbrīdis
Sponsorēts
Paaugstināta Japāna: 10 pilsētu ekskursija, lai izjustu labāko no valsts
Selēna Hoija 2019. gada 12. augusts Pārtika + dzēriens
Es piekritu iet uz “pingponga” izrādi
Jeremy Helligar, 2014. gada 17. aprīlis, sponsorēts
Piecu dienu nedēļas nogales māksla
Kimberly Groninga 2019. gada 12. septembris
12
Šaurās alejas
Ja atrodat šo vietu, kur pasniedz mitru un vienkāršu marinētu grilētu vistu, jūs, mans draugs, esat bezbailīgs piedzīvojumu meklētājs. Dodieties uz dienvidiem līdz drūmajam khlongam un pagriezieties pa labi pretī ūdens statīvam. Ejiet garām volejbola laukumam, kas pārpildīts ar alus pudelēm, un turpiniet, līdz dzirdēsit uzkrītošu lūgšanu. Jūs atrodaties Baan Krua, vienā no vecākajām Bangkokas islāma kopienām. Griezieties pa labi pa šauro aleju, tieši garām veikaliņam pa kreisi no tilta. Palieciet pa kreisi pie divām vai trim dakšām un turpiniet ceļu pa aleju. Apmēram 50 metru lejup, labajā pusē meklējiet grila komandu.
13
