Humors
Kas jums būs nepieciešams:
- 2 šķēles biezas, daudzgraudu maizes
- 1 bloks mīksta un krēmīga siera, vēlams divkāršs vai pat trīskāršs, krējuma brie
- 1 tomāts, sagriezts plānā kārtā
- ½ avokado, guacamole'd
- 2 sēnes, sagrieztas plānās šķēlītēs
- ¼ sīpola, kubiņos
- 1 sloksne speķa
- Sviests
- Maurloki
- Baziliks
- 1 kanna tomātu zupas
- ¼ tase piena
- ¼ tase ūdens
- sāls / pipari
- 1 ēd.k. olīvju eļļa
Kas jums būs:
- 2 šķēles lielveikala dolāra klaips. Kāda ir atšķirība starp pilngraudu un daudzgraudu?
- 4 siera šķēles, kuras kā “faktisko sastāvdaļu” uzskaita “sieru”
- 1 tomāts, kuru nedaudz sasmalcināja tas franču frants, kurš ledusskapī nometa pārtikas preces uz tavējām. Paldies Dievam par ĢMO izturību.
- 1 avokado, slepeni un apkaunojoši uzrodas kā brūnie sīpoli pašpārbaudes laikā.
- 2 sēnes, bet jums ir trīs, un ko ellē jūs darīsit ar vienu sēni? Tātad, 3 sēnes.
- ¼ sīpoli, sagriezti kubiņos (tur arī iet!)
- 1 speķa sloksne (mēs esam uz ruļļa!)
- Sviests (pagaidiet, kas tajā iestrēdzis?)
- Maurloki (brūngani, jo jūs nekad nedomājat izmantot maurlokus)
- 1 kanna tomātu zupas
- ½ glāzes ūdens
- sāls / pipari
- Es negribu, vienkārši izmetu tajā olīveļļu
1. solis: dodieties uz virtuvi. Tam patiešām nevajadzētu garantēt patstāvīgu soli, taču virtuvē iekļūšana ideālā laikā hosteļos ir māksla. Šī ir jūsu trešā reize, kad pārbaudāt jau vienu reizi, un vienreiz tas nav pilnībā pieblīvēts. Tur nav neviena, bet jūs un tas viens pāris stūrī, tas, kurš izskatās tik jauki, kopā gatavojot restorāna kvalitātes maltīti. Klusi ienīst viņu laimi. Par laimi, beidzot ir pametis puisis, kurš izmanto sešas pannas un visu letes vietu tikai viena hamburgera sadedzināšanai, tāpēc paņemiet viņu prom, pirms pāris nolemj izklīst.
2. solis: izvēlieties savus piederumus. Šim vingrinājumam mums būs nepieciešams šefpavāra nazis, divas kastrolītis, neliels katls, lāpstiņa, koka karote, knaibles un griešanas dēlis. Jūs tos atradīsit pietiekami viegli, lai gan neviens no tiem nebūs tīrs. Jūs varat tos mazgāt izlietnē, bet visiem sūkļiem un tērauda vatei ir - kas tas ir, siers un ola? - pieturējās pie viņiem. Noslaukiet visu pēc iespējas labāk.
3. solis: sasmērējiet 1 ēd.k. olīveļļu (lasīt: vienkārši izlejiet nedaudz) vienā katliņā un sāciet uzkarsēt uz vidējas liesmas. Ir vairāki degļi, no kuriem izvēlēties, bet, tā kā visi aizmirst tos izslēgt, noteiktā laikā darbojas tikai viens no tiem. Tas ir kā dauzīt molu ar iespējamiem gāzes sprādzieniem. Vērojiet, kā eļļa atkāpjas uz slikti izlocīto pannu sāniem, pilnībā zaudējot mērķi to ievietot tur.
4. solis: Kamēr eļļa un kastrolis uzkarst, mazgājiet un sagrieziet dārzeņus. Vēlāk jums būs daudz mazāk stresa, ja sākumā tiks veikts viss sagatavošanās darbs. Protams, hosteļa nazis ir tik blāvs, ka jūs galu galā sagrauzīsit tomātu, lai sēņotu, pat nesagraujot ādu, tāpēc varbūt stress ir tikai neatņemama sastāvdaļa. Grieziet, izmantojot naža pakaļējo papēdi - tas nav ideāli, bet tur tas joprojām būs ass. Neviens nezina, kā īsti izmantot nažus. Atcerieties, šūpošanas kustības.
5. solis: Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sagrieztu sīpolu. Sezona viegli - pārējos dārzeņus sālīsit, pievienojot tos, un jūs nevēlaties pārspīlēt ar pirmo kārtu. Otrajā katliņā pievienojiet bekonu. Kamēr sīpoli sāk karamelizēties un speķis sāk šņākt, uzlieciet katlu uz cita degļa (ja tādu varat atrast) un pievienojiet tomātu zupu. Ja jums izdevās atrast pienu, pievienojiet zupai ¼ tasi ūdens. Ja nē (iespējams, ka nē), pievienojiet pilnu ½ glāzes ūdens. Turiet to uz zemas liesmas.
6. solis: pēc dažām minūtēm sīpoliem vajadzētu mainīties jaukā zeltainā krāsā. Tas nozīmē, ka ir pienācis laiks pievienot sēnes. Atcerieties šo garšvielu kārtu. Turpiniet uzsist bekonu un sāciet gatavot sviestmaizi. Šajā brīdī tas ir tikai siera slānis uz apakšējās maizes, bet, kad speķis sasniedz vēlamo kraukšķīgumu, pievienojiet to arī. Sieru sāks nedaudz kausēt - to mēs vēlamies. Pievienojiet tomātu šķēles, tad vēl vienu siera kārtu.
7. solis. Šajā brīdī neizbēgami kāds nāks pie jums, norādīs uz kaut ko jūsu apkārtnē un jautās: “Sveiks, vai tu to izmanto?” Jūs domājat, ka viņš atsaucas uz jūsu griešanas padomi, bet, ja godīgi, viņš varētu ļoti labi nozīmē jūsu faktisko sviestmaizi. Neatkarīgi no tā, jūs joprojām izmantojat abus, tāpēc vienkārši sakiet jā un viņš aizies. Backpackers ir plēsoņas, un virtuvē viņi kaut ko satvers, ja jūs ļausit viņiem. Griešanas dēlis Puisis uzraudzīs jūs pārējai maltītei.
8. solis: ja esat pareizi noregulējis, sēnēm vajadzētu sākt sarukt un svīst tieši ap laiku, kad sīpoli beidz karamelizēties, iegūstot jauku brūnu krāsu. Lieciet tos uz sviestmaizes, pēc tam virsū izklājiet avokado biezeni. Izpildiet to ar vēl vienu siera kārtu, pēc tam pēdējo maizes gabalu.
Tātad, atgādināsim. Mūsu sviestmaize ir gatava, un, ja esat izpildījis instrukcijas, tai vajadzētu izskatīties nedaudz šādi:
Maize
Siers
Avokado
Sēne / sīpols
Siers
Tomātu
Bekons
Siers
Maize
Mēs esam gatavi to gatavot. Pirms jūs to darāt, pēkšņi atcerieties, ka jūs gatavojat arī tomātu zupu. Pārbaudiet to, un jūs redzēsit, ka esat to pārāk mazinājis, tāpēc pievienojiet nedaudz ūdens un rīkojieties tā, kā domājāt to darīt. Griešanas dēlis Puisis to nepērk.
9. solis: pievienojiet nedaudz sviesta speķa kastrolī, kam joprojām vajadzētu būt uz vidējas uguns. Tā kā jums ir slikts mugursomu veicējs, jums var rasties kārdinājums izmantot margarīnu kā aizstājēju. Tas ir viss, ko lielākā daļa cilvēku jums aizdos. Nedari to. Margarīns degs un kūpinās, bet sviests kļūs brūns un kļūs garšīgs. Kad tas ir, iemetiet nedaudz maurloku un izlejiet to sammichu tieši virs tiem. Izmantojiet lāpstiņu, lai to stumtu apkārt un nodrošinātu vienmērīgu pārklājumu (un lai maurloki būtu iespiesti maizē), pēc tam arī uz sviestmaizes ielieciet nelielu daudzumu sviesta. Jums tas būs jāpārloka apmēram divu minūšu laikā atkarībā no tā, cik siers ir izkusis un cik grauzdēti jums patīk ārpuses.
10. solis: Ak Dievs. Ir pienācis laiks uzsist sviestmaizi. Šis pāris sēž tur sasodīti julienning burkānus un gatavojas iemūžināt laša fileju, Cutting Board Guy vēro katru tavu kustību, un tev kaut kā jāaplec šim lielajam kuces dēlam uz tā pannas, lai viss nelidotu apkārt. istaba kā grilēts tornado. Ja viss ir gājis nevainojami saskaņā ar plānu, siers būs pietiekami izkusis, lai visu kopā noturētu uz krāšņās loka caur gaisu. Bet nāc. Jūs jau dažus mēnešus dzīvojat hosteļos. Jūs zināt labāk nekā domāt, ka kaut kas ir aizgājis pēc plāna.
Tas būs īstais. Bīdiet lāpstiņu zem maizes. Augšējā šķēle mazliet pārbīdās, uzdrīkstoties. Nāc, dari to. Varbūt, ja jūs satvert citu lāpstiņu, jūs varētu mēģināt to apgāzt, turot to kopā, un pēc tam vienkārši nolikt to atpakaļ uz otru pusi. Pamēģini. Tas ir tik neveikli ar plaukstas locītavām. Tas notiks, ja jūs to darīsit šādā veidā. Cilvēki skatās. Cilvēki aiztur elpu. Fuck it, jūs to gūsit.
Flip. Plop.
Izelpojot. Tas… kaut kā strādāja. Tomāts mazliet izslīd no malas. Daļa siera tagad deg uz pannas. Bet hey, tas varēja būt arī sliktāk. Pasaule atsāk griezties.
11. solis: Kamēr jūs gaidāt, kamēr otra puse gatavojas, pievienojiet tomātu zupai pienu un baziliku (ja tādu atradāt). Noņemiet to no uguns un ielejiet to bļodā. Protams, jūs esat izdarījis pārāk daudz, tāpēc pārējo atstājiet katlā. Ņemiet visu pārējo (knaibles, griešanas dēlis utt.) Pie izlietnes - jūs nevēlaties tos sakopt pēc ēšanas, tāpēc dariet to, kamēr jums ir mazliet laika. Atstājiet pannas. Ieliekot tos ūdenī tūlīt pēc to lietošanas, tie tiks deformēti, un, lai arī tie ir pietiekami sūdīgi, jūs varat darīt visu, lai tie ilgst nedaudz ilgāk.
12. solis: un esat pabeidzis! Šai sviestmaizei tagad vajadzētu būt zeltainai un garšīgai, garoza tik tikko kvēlojoša ar grauzdētām taukām, kas iekšpusei liekas izteikti ārēja. Ielieciet šo skaisto bastardu un nēsājiet to un savu tomātu zupu pie galda. Pannai ir nepieciešams laiks, lai atdziest, tāpēc vispirms izbaudiet savu sviestmaizi, iemērcot to tajā krēmīgajā tomātu zupā un paņemot pirmo, lielo kociņu.
Griešanas dēlis Puisis drīz norādīs uz jūsu pannu un kliegs, ka māte šeit nedzīvo. Atstājiet savu apbrīnojamo maltīti un paņemiet joprojām smēķējošo kastroli uz izlietnes. Cringe, kā ūdens šņāc pret nežēlīgi vītā metāla miziņa, gandrīz it kā tas būtu mokās.
Lai kā. Tas bija tā vērts.
