Jaunumi
Brokastis ir viena no diskutablākajām dienas maltītēm, īpaši Lielbritānijā. Kaut arī olšūnas, pankūkas un graudaugi lielākajā daļā ASV mājsaimniecību var dominēt, briti brokastis pārceļ pilnīgi jaunā līmenī ar diezgan plašu un daudzveidīgu vēlamo ēdienu klāstu. Sākot ar speķa sviestmaizēm Šefīldā līdz “pienācīgai cepšanai” Edinburgā, var būt diezgan grūti noturēt visas iespējas taisni. Par laimi Lielais Lielbritānijas brokastu pētījums ir aptaujājis 2000 pieaugušos Lielbritānijā un Īrijā, lai sniegtu jums galīgo atbildi par to, kuri brokastu ēdieni dominē lielākajos reģionos.
Foto: Scotsman Food + dzēriens
Nekas nav tradicionāli britu valodā nekā klasiskā pilnā angļu valoda, lai gan tieši par to, kādi priekšmeti sastāv no maltītes, ir debates. Piecas vispopulārākās preces, saskaņā ar apsekojumu, bija desa, speķis, cepta ola, ceptas pupiņas un sēnes, lai arī katrā ziņā pastāv atšķirības reģionos. Piemēram, katrs desmitais cilvēks Glāzgovā ceptajās brokastīs iekļautu haggis, bet Edinburgas iedzīvotāji deva priekšroku melnajai pudiņai. Belfāstā 40 procenti aptaujāto sacīja, ka kartupeļu maize ir būtiska viņu cepto brokastu sastāvdaļa, bet 38 procenti Birmingemas iedzīvotāju izvēlējās veģetāro desu.
Tā kā uz galda ir tik daudz sirsnīgu brokastu iespēju, varbūt ir pārsteidzoši, ka Liverpūles galvenā izvēle ir musli, bet Bristoles - graudaugi. Līds varētu būt vispretrunīgi vērtējamais, tomēr 25 procenti respondentu apgalvo, ka dod priekšroku vienkāršiem baltajiem grauzdiņiem. Dublina arī to vienkāršo, izvēloties jogurtu virs olām, gaļas un veggies.
Kay Knight, Park Resorts mārketinga menedžeris, sacīja, ka, lai arī brokastu ēdieni var šķirties: “Ir viena lieta, kas mūs vieno visā Apvienotajā Karalistē - sākt brīvdienu pie tējas tases!”
H / T: Scotsman pārtika un dzērieni
