Alus
Ņujorkā ir ieradusies ziema, tāpēc ir pienācis laiks iesaiņoties šajos slāņos un darīt visu iespējamo, lai nākamos vairākus mēnešus saglabātu siltumu. Lai gan ir jautras aktivitātes, kuras jūs varat veikt ārpus mājas bez maksas, dažreiz jums vienkārši jāpaliek iekšā un jānodod vēl daži dolāri, lai saglabātu siltumu. Par laimi visiem šķiet, ka alus dzeršana patīk, tāpēc no jūsu grupas nevajadzētu protestēt. NYC nav sveša alus darīšanas ainava, tāpēc ir daudz alus darītavu, kas šajā sezonā palīdzēs jums paslēpties no ziemas laikapstākļiem - šeit ir mūsu septiņu labāko saraksts.
1. Trīs brūvēšana
Foto: Trīs alus darīšana / Facebook
Šis alus darītava ir uzpūta Gowanus un Park Slope apkaimju vidū, un tā ir pietiekami tuvu citām Bruklinas atrakcijām, lai jūs varētu apvienot apskates dienu ar viesošanos vienā no stilīgākajām alus darītavām pilsētā. Galvenajā bārā tiek pasniegti kokteiļi un vīns, taču tas, kam jūs vēlaties pievērst uzmanību, ir 24 līnijas iegrimes sistēma, kurā ir gan pašu Threes brūvējumi, gan rotējošs alus klāsts no citām alus darītavām, gan vietējām, gan ārpus valsts. Threes koncentrējas uz vācu algeri, beļģu fermas aliem un apiņu priekšu amerikāņu aliem, un to brūvējumu nosaukumi ir jautri un jautri, piemēram, Vai mēs tur vēl esam? un neuzticamais stāstītājs. Piemājas dārzs ir liels trieciens vasarā, bet ziemā telpa ir norobežota, un ir uzstādīti sildītāji, lai jūs varētu izmantot visas atklātās telpas priekšrocības bez sasalšanas. Ēdieniem un kafijai Threes sadarbojas ar Gaļas āķi un Devītās ielas espresso.
Kur: 333 Douglass St, Bruklina, NY 11217
2. Piektais Hammer alus darīšanas uzņēmums
Foto: Piektais Hammer alus darīšanas uzņēmums / Facebook
Labs alus un jauki suņi ir lielisks veids, kā piesaistīt cilvēkus, un Fifth Hammer ir gan. Atvērtā industriālā telpa ir 15 mucu alus darītava ar pastāvīgu alus rotāciju - gan ar savām brūvēm, gan ar īpašu sadarbību. Cenas svārstās no 3 USD līdz 14 USD atkarībā no stikla lieluma, tāpēc tas viss ir par pieņemamu cenu par jūsu kvalitāti. Ja jūs varat apmeklēt trešdien, no plkst. 8:00 līdz 23:00, Piektā Hammera degustācijas telpā notiks pasākums “Alus ausīm”, kurā degustāciju pavadīs dzīvā mūzika. Tas ir suņiem draudzīgs, tāpēc vienmēr ir iespēja iegūt jaunus pūkainus draugus - un, iespējams, pat nodibināt saikni ar citiem, pateicoties abpusējai mīlestības vārīšanai un burvīgiem mājdzīvniekiem.
Kur: 10-28 46. avēnijā, Long Island City, NY 11101
3. Bronx alus darītava
Foto: Bronx alus darītava / Facebook
Bruklina un Kvīns ir galvenie dominējošie spēlētāji NYC alus darītavas arēnā, taču Bronx arī met savu cepuri ringā. Bronksas alus darītavas ēkai, kas atrodas Mott Haven apkārtnē, ir bijusi sena vēsture, pirms tā kļuva par vietējo alus darītavas mājvietu; tā bija dzelzsrūpniecības izstāžu zāle, apģērbu ražotājs un tirdzniecības automātu noliktava. Šodien jūs varat apmeklēt bezmaksas ekskursijas nedēļas nogalēs vai pakavēties taproom un izmēģināt dažas tā skavas, piemēram, labi nopelnīto pilsneri, Built for this bālajam aleram un IP Rezolūciju bez rezolūcijām. Kad ārā ir siltāks laiks, apmeklētāji var doties ārpus mājas uz pagalmu, kur jūs, iespējams, atradīsit dīdžeju, dzīvas izrādes un pārtikas kravas automašīnas. Kā prēmiju Bronx alus darītava sadarbojas ar vietējām organizācijām, lai palīdzētu atdot un uzlabot kopienu. Tās virsraksts “No nonsense Ales” ir ideāls biznesa kopsavilkums, kas visu uztur jauku, vieglu un vienkāršu.
Kur: 856 E 136. St, Bronx, NY 10454
4. Bruklinas alus darītava
Foto: Bruklinas alus darītava / Facebook
Visuresošais Bruklinas alus darītavas logo ir zināms lielākajai daļai neatkarīgi no tā, vai viņi ir alus cienītāji. Zīmols ir plaši pazīstams kāda iemesla dēļ, tāpēc, izvēloties kādu no tā alus, jūs nevarat noiet greizi - New York Comic Con pat sadarbojās ar Brooklyn alus darītavu, lai padarītu savu Brooklyn Defender IPA par oficiālo konvencijas alu. Darba dienās ir nelielas grupu ekskursijas par 18 USD, kur grupas uzzinās par alus darītavas vēsturi un vadīs degustācijas. Ja apmeklējat nedēļas nogalē, katru pusstundu tiek rīkotas lielākas bezmaksas ekskursijas - tomēr tās ir diezgan populāras, tāpēc gaidiet to. Pieejamas tikai nelielas bāra uzkodas, taču laiku pa laikam ārpusē ir pārtikas kravas automašīnas, kuru ēdienu jūs varat ienest iekšā, lai paēstu, kamēr malkojat alu. Arī degustācijas telpā notiek bieži pasākumi, piemēram, svētku nakts tirgus, skee bumbiņas turnīrs un Jaungada vakars.
Kur: 79 N 11th St, Bruklina, NY 11249
5. Alus darīšanas uzņēmums Rockaway
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Pārgājiens uz Longailendas pilsētu ir tā vērts, lai apmeklētu Rockaway Brewing Company, kas ir mājas izstrādāšanas projekts, kurš ir kļuvis par biznesu. Tikai dažu minūšu attālumā no pludmales, 3600 kvadrātpēdu lielajā telpā pašlaik ir četri no saviem klasiskajiem dzērieniem uz krāna un četras īpašās, kas izgatavotas no tādām sastāvdaļām kā arbūzs, priede un anīss. Telpā tiek rīkoti arī dažādi pasākumi, piemēram, karaoke, tirgi un kaklasaites krāsas vakari. Vibe šeit ir ļoti atvieglota; Lai nokļūtu nedēļas nogales ceļojumā, vienkārši jautājiet savam bārmenim par zemāko līmeni.
Kur: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Alus darīšanas uzņēmums Circa
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Alus un pica ir lieliska kombinācija, un visi, kas nepiekrīt, ir vienkārši nepareizi. Circa Brewing Co., 6000 kvadrātpēdu alus darītava un ar malku kurināms picu restorāns, kalpo, lai pierādītu šo punktu. Ēdienkartē ir ēdieni, piemēram, steiks un olas, iesaiņojumi un salāti, taču mājās gatavoto alu vēlēsities savienot pārī ar neapoliešu stila picām, kuras katru sastāvdaļu izmanto zem saules.
Kur: Lawrence Street 141, Bruklina, NY 11201
7. Bruklinas sidra māja
Foto: Bruklinas sidra māja / Facebook
Kaut arī tehniski tā nav alus darītava, Bruklinas sidra nams ir sidrs un Bruklinas pirmais tajā. Tas ir arī bārs un restorāns, tāpēc jūs šeit varētu ērti pavadīt vairākas stundas kopā ar cilvēku grupu. Ir četri garšīgi cietie sidri, un ēdienkartē ir diagramma, kas palīdzēs jums izlemt, ko iegūt atkarībā no tā, vai meklējat kaut ko kraukšķīgu, sausu, skābu vai saldu. Melnrakstu cena ir 7 USD par popu, un jūs pat varat saņemt sidra pudeles, lai katrs maksātu 10 USD. Ir arī ierobežotas izlaišanas sidri, kas sezonāli rotē, piemēram, Saulgrieži '18. Nedēļas nogalēs apmeklējiet vēlās brokastis, kur varat nobaudīt tradicionālās amerikāņu brokastis vai jaunu uzkodu spāņu ēdieniem, kas visi ir gatavoti no svaigām saimniecībām. Ja jūs nolemjat doties uz prix-fixe vakariņām, jūs izbaudīsit četrus ēdienus un desertu, kā arī tradicionālo basku “sidra ķeršanu” mucu telpā. BCH regulāri rīko pasākumus, tostarp degustācijas, izglītojošas darbnīcas un ražas svinības. Ak, un tur ir arī sidra donuts.
Kur: 1100 Flushing Ave, Bruklina, NY 11237
