Jaunumi
Tā kā daudzas aviosabiedrības tagad ievieš veselīgākas un nozīmīgākas iespējas, sūdzības par lidmašīnu pārtiku ir gandrīz novecojušas problēmas. Air France ir jaunākā aviokompānija, kas pastiprina savu pārtikas spēli, sadarbojoties ar amerikāņu šefpavāru Danielu Rožu, kurš kādreiz bija Parīzes restorāna Spring. Pavisam nesen viņš ir saņēmis Michelin zvaigznīti par savu restorānu Le Coucou Ņujorkā, kura specializācija ir franču virtuve. Tagad viņš izmanto savus talantus Air France lidojuma izvēlnē, lai sniegtu saviem lidojumiem īstu franču aromātu.
Kā ziņo Forbes, Roze sacīja: “Es esmu pagodināts par partnerību ar Air France - aviosabiedrību, kas mani sāka kulinārijas ceļojumā pirms 21 gada. Mēs ceram dalīties savā klasisko franču ēdienu versijā 30 000 pēdu augstumā, kas ir tikpat mierinoši un tikpat garšīgi kā manos restorānos.”
Foto: Air France
Ja esat rezervējis Air France lidojumā septembrī vai vēlāk, jums veicas. Biznesa klases pasažieri, kas lido no jebkuras lidsabiedrības Ziemeļamerikas vārtiem, varēs izbaudīt jaunos ēdienkartes elementus, tostarp bagātīgo mājputnu gratīnu ar sīpoliem, mājputnu pastēti ar foy gras un mencas fileju ar rāceņu un beurre blanc mērci. Un, ja biežie lidotāji uztraucas, ka jaunā cena nedaudz apstāsies, ik pēc diviem mēnešiem ēdienkartē parādīsies trīs jauni ēdieni.
ASV lidojumi nav vienīgie, kas saņem ārstēšanu ar zvaigzni. Citos starptautiskos maršrutos ēdienkartēs būs citu šefpavāru, piemēram, Gaja Martina, Annas Sofijas Pikas un Andrē Rosjēra, darbi.
