Lai gan šajā gadalaikā visā ASV varat atrast eggnog, šķiņķi un svētku šokolādes, ASV Viskonsina svin svētkus ar dažiem unikāliem ēdieniem. Šeit ir deviņi ēdieni un dzērieni, kas norāda uz svētku laiku Viskonsīnā.
1. Svētku siera dēlis
Jūs zināt, ka ir brīvdienu sezona, kad Viskonsinas siers iegūst līdzjutēju uzliesmojumu. Ir pagājuši tie laiki, kad no ledusskapja paķērāt Čedaras kubu jebkurā laikā, kad vien vēlaties. Šajā gadalaikā mūsu iecienītākie sieri ir izlikti uz šķīvja vai tāfeles, iespējams, Ziemassvētku eglītes formā.
2. Cepts tītars
Cepts tītars, kas nav tikai Pateicības štāpeļšķiedrām, ir Viskonsinas iecienītākais ēdiens visas sezonas garumā. Leģenda vēsta, ka Viskonsinīti bija pirmie, kas tītarā iesita alus bundžu un to apcep. Neatkarīgi no tā, vai tā ir taisnība vai nē, jūs zināt, ka tas joprojām ir labākais veids tītara vārīšanai.
3. Vecmodīgs vai divi
Mēs mīlam vecmodīgu visu gadu, bet tur ir kaut kas par šo piedauzīgo brendija dzērienu, kas liek mums to vēl vairāk mīlēt ziemā. Varbūt tā ir bagātīgā karameļu krāsa, spilgti sarkanais Door County ķirsis vai veids, kā tas sasilda jūsu krūtis tikai pēc vienas malkas.
4. Marinēts briedis
Briežu medību sezonai sakrītot ar Pateicības dienu, briedis ir iecienīta gaļa decembrī decembrī Viskonsīnā. Aukstā ziemas naktī brīvdienās nekas tevi nesilda kā šķīvi lēnām pagatavotu marinētu brieža gaļu. Sākumā tas ir. Cenšoties iztukšot visu briežu gaļas saldētavu, līdz gada beigām no tā būsit slims.
5. Dzērveņu mērce
Mēs novācam vairāk dzērveņu nekā jebkurā citā vietā ASV, un ziemā, iespējams, mēs ēdam arī vairāk nekā jebkurš. Tā nebūtu svētku sezona Viskonsīnā bez dzērveņu mērces. Šis tītaru un pildījuma virsū nopērkamais pīrāgu želatīns ir svētku štāpeļšķiedrām.
6. Ābolu pīrāgi
Noķerot kanēļa un brūnā cukura pīkstēšanu pa gaisu, jūs zināt, ka oficiāli tā ir svētku sezona, un, kas ir vēl svarīgāk, jūs zināt, ka darbos ir silts ābolu pīrāgs.
7. Septiņu slāņu stieņi
Iespējams, ka jūsu mamma brīvdienām veic dažas septiņu slāņu joslu vai burvju joslu variācijas. Ikviens savās receptēs izmanto grahamu krekerus, riekstus, šokolādi un saldinātu iebiezinātu pienu, bet daži pievieno kokosriekstu pārslas, butterscotch čipsus, zemesriekstu sviestu, rozīnes un daudz ko citu, lai pilnveidotu viņu ģimenes versiju par šo svētku saldo.
8. Sūri kartupeļi
Šīs nav brīvdienas bez liela bļoda sagrieztu kartupeļu, kas piloši siera. Katrā ģimenē ir recepte un vēlamais siera veids. Ja mēs esam godīgi, kartupeļi ir tikai trauks karsta siera siera piegādei jūsu mutē.
9. Cannibal sviestmaize
Neapstrādātas liellopu gaļas sviestmaizes, kas sakrautas ar sīpoliem, ir Viskonsinas steika tarta versija un ik gadu rūpējas par Slimību kontroles centru. Fakts, ka to sauc arī par “tīģera gaļu”, tā tēlam nepalīdz. Pat ja tā, tas ir pietiekami garšīgi, lai daudzi cilvēki to padarītu par svētku tradīciju.
