Restorāni
“VARAT NEATKATĪT visu, bet varat mēģināt,” ir ierasta ceļotāju mantra. Mana personīgā mantra ir šāda: “Jums pasaulē nevar būt katras picas, bet varat mēģināt.” Un es esmu mēģinājis. Ikreiz, kad apmeklēju jaunu valsti, es domāju pasūtīt vismaz vienu picu, parasti uz manu ceļabiedru sajukumu un aizkaitinājumu. Vietējā tarifa paraugu ņemšanai ir daudz ko teikt, bet picas entuziasti zina, cik patīkami ir atrast patiesi cildenu pīrāgu pārsteidzošā vietā. Šeit ir 5 negaidītas vietas Eiropā, kur atrast lielisku picu.
Systrakaffi, Kirkjubæjarklaustur Islande
Ziņa, kuru kopīgoja Lee natalie❤????? (@lee_natalie), 2016. gada 22. novembrī plkst. 13.06 PST
Vienlaicīgi es atradu vienu no labākajām havajiešu picām, kādas man jebkad ir bijušas valstī, kuras prezidents ieteica aizliegt havajiešu picu. Kirkjubæjarklaustur ir maza pilsēta tieši pie Gredzenceļa Islandes dienvidaustrumos, un viņu vientuļais restorāns Systrakaffi lepojas ar fantastisku havajiešu picu. Es saprotu, ka tas var mani pretrunā ar daudziem picu ēšanas kopienas pārstāvjiem, jo debates par “ananāsiem uz picas” ir tikpat strīdīgas kā jebkad, bet pat mans skeptiskais draugs atzina (saudzīgi), ka viņš bija laimīgs, ka izmēģināja šķēli. Kamēr jūs atrodaties, izkustiniet kalorijas Fjaðaacute; rgljúfur Canyon tikai 5 minūšu brauciena attālumā no pilsētas. Kalnu kalni un klusās ganības ļauj jaukai pastaigai pēc vakariņām.
The Dough Bros, Galveja, Īrija
Ziņa, kuru kopīgoja Kolins Flannigans (@ipostfoodandbeer), 2015. gada 15. novembrī plkst. 11:06 PST
Pica varētu šķist nevietā uz galda komplekta ar sālītu liellopu gaļu un kāpostiem, kartupeļiem, ganu pīrāgu un sodas maizi; bet tas nenozīmē, ka īri nevar iemest cepuri ringā. Mīkla Bros ir vietējā Golvejas štāpeļšķiedrām, kas specializējas amatniecības picu ražošanā ar malku un ir vietējās universitātes studentu iecienīta. Ja jums nav prātā nedaudz garšvielu, izmēģiniet “The Tandoori”, kas izskatās tik labi, cik tas garšo. Vislabāk ir piezvanīt uz priekšu, jo pīķa stundās vieta vienmēr tiek ieskauta. Bet, ja jūs atradīsit sevi, kas gaida galdu, dodieties tikai uz Spānijas arku vai paķeriet pinti King's Head krogā pa ceļu. Nekas nav vairāk kā 15 minūšu gājiena attālumā, un picu ir vērts gaidīt.
Pica Huset, Kopenhāgena, Dānija
Ziņa, kuru kopīgoja Bakplåt.se (@ bakplat.se), 2015. gada 25. novembrī plkst. 6:37 PST
Starp Nyhavn, Christianborg Palace, Tivoli Gardens un Christiania Kopenhāgenā ir tik daudz ko redzēt, ka jūs, iespējams, nevēlaties pavadīt laiku restorānā. Lai ātri nokļūtu netālu no pilsētas centra, dodieties uz Pizza Huset, nelielu, viegli nokavētu veikalu, piecu minūšu gājiena attālumā no Nyhavn. Šī vieta, kas atrodas kafejnīcas un meksikāņu restorāna starpā, nav nekas iedomātāks, taču tās tiešām ir pamatīgas. Lieliski piemērots ceļotājiem, kas dodas ceļā, un pirms došanās izpētīt pilsētu vēlēsities nokļūt šeit.
Jedro, Dubrovniki, Horvātija
Atrodoties Adrijas jūras krastā, Dubrovnikā noteikti ir dažas Vidusjūras kulinārijas tradīcijas - itāļu iedvesmota virtuve, daudz zivju un saimnieces, kas tevi vilina pie galdiem. Tomēr pašam ēdienam ir savs unikālais raksturs. Daudzos ēdienos centrālais šķiņķis ir šķiņķis, un pica nav izņēmums. Jedro, restorānā, kas atrodas tieši Dubrovnika vecpilsētas vidū, viesmīlis aizrautīgi ieteica picu ar dalmāciešu šķiņķi kā papildinājumu, un es priecājos, ka ņēmu vērā viņa padomu. Pārvilkts uz siera gandrīz kā speķis, šķiņķis ir sāļš, bet ne pārāk sāļš, piešķirot picai izteiktu un pikantu aromātu. Jedro atrodas tieši pie Stradun, pilsētas galvenās maģistrāles, netālu no vecajām cietokšņa sienām.
Pica Nemo, Ohrida, Maķedonija
Ziņa, kuru kopīgoja Nera Butigan (@absolutelynameless), 2015. gada 22. augustā plkst. 14:20 PDT
Es būšu godīgs, atrast labu picu Balkānos nav viegli. Man bija daudz neapmierinošu maltīšu, meklējot izcilu pīrāgu, bet beidzot atradu to, ko meklēju, Ohridā, Maķedonijas ezera krastā. Kad esat apstaigājuši pilsētu un izpētījuši tuvējo Galisija Nacionālo parku, apskatiet Pizza Nemo pilsētas centrā. Šī vieta patiešām lepojas ar savu picu; viesmīlis kā savus “favorītus” minēja četras vai piecas iespējas, kas man īsti nepalīdzēja to sašaurināt. Es apmetu uz mājas īpašo picu “Nemo”, kurā bija cūkgaļa, pepperoni, dažas veggies un lelle ar skābu krējumu. Tas, kas īsti šķīra šo pīrāgu, tomēr bija bulgāru firmas čili mērce, kas nāca malā. Aromāts kaut kur starp Šriraču un Frenka Sarkano karsti, dažas svītras deva picai tikai pareizo sitienu. Un tāpat kā lielākajā daļā Balkānu valstu Maķedonija ir neticami lēta. Pica, uzkoda un deserts atmaksās jūs tikai USD 7 USD vērtībā.
