Viskonsinas ēdienu ietekmē tā bagātā, imigrantu vēsture un spēcīgā lauksaimniecības nozare. Daži no zemāk minētajiem pārtikas produktiem visā štatā un pat visā ASV ir pazīstami kā Viskonsinas delikateses, savukārt citi ir raksturīgi noteiktiem reģioniem pašā štatā. Ja esat emigrējis Viskonsinīts, šeit ir norādīti labākie ēdieni un dzērieni, kurus jūs alkstat, atrodoties prom no mājām.
1. Siera biezpiens
Neatkarīgi no tā, vai jums patīk tie svaigi un pīkstoši no Kārļa ielejas vai cepti un čaļi no filmas “The Old Fashioned on the Square”, siera biezpiens ir iecienīta uzkoda lieluma uzkoda ikvienam no mums.
2. Alus
Protams, jūs zināt MillerCoors, bet jūs arī laimīgi krājaties New Glarus Brewing's Spotted Cow, dodieties ekskursijā uz Potosi alus darītavu vai izmēģiniet One Barrel alus darīšanu.
3. Brendijs vecmodīgs
Viskija vietā mēs pieņemam vecās formas ar brendiju. Pasniedz saldu vai skābu ar 7Up vai Squirt un dubultā ķiršiem.
4. Piektdiena zivju mazuļi
Tagad diētas un sociālā kalendāra štāpeļšķiedrības visā štatā, zivju iecepumus sāka Eiropas imigranti, kuri piektdienās izvairījās ēst gaļu. Jūs, iespējams, dodieties uz vietējo vakariņu klubu vakariņot ar ģimeni - un pusi no jūsu apkārtnes darba nedēļas beigās.
5. Alus un siera zupa
Sieru galvas ideālā maltīte apvieno divus mūsu valsts iecienītos gardumus krēmīgā, zīdainā un bagātīgā zupā, kas ir lieliski piemērota vēsiem rudens vakariem un Super Bowl ballītēm.
6. Zivis vāra
Ja esat bijis Door County vai Port Washington, iespējams, esat piedalījies zivju vārīšanā. Kad tradicionālā vārīšanās no gigantiskā katla signalizē, ka tas ir izdarīts, šis vienkāršais svaigo zivju, sarkano kartupeļu, sīpolu un sāls salikums ļaudīm sagādā mierīgu maltīti.
7. Kukurūza uz vālītes
Nekas neliecina par vasaru kā svaiga salda kukurūza, ko duci iegādājušies no stenda ceļa malā.
8. Briedis
Daudzos Viskonsīnas saldos saldētavā ir ievietoti brieža gaļi no pēdējās medību sezonas. Vienalga, vai tas būtu cepetis krokotas katlā, steiki, saraustītas vai vasaras desa, brieža gaļa, iespējams, būs izvēlnē.
9. SviestsBurgers
Kūvera popularitāte paplašinās ārpus Viskonsinas, un tam ir labs iemesls. Sviesta un grauzdēta bulciņa papildina sieriņu burgeru.
10. Krējuma dvesmas
Viskonsinas štata gadatirgū ir īpaši izveidots Cream Puff Paviljons, kas katru gadu izārstē 400 000 krējuma dvesmu. Piepildīti ar viegli saldo krējumu, šīs milzu smalkmaizītes paņem divas rokas un ir katras kalorijas vērtas.
11. Dzērvenes
Viskonsina ir lielākais dzērveņu ražotājs ASV. Dzērveņu šoseja ietver Viskonsinas krāces, Nekoosa, Vorensu, Tomu un citas. Jūs varat ceļot dzērveņu purvos un nobaudīt plašu kārumu klāstu - no dzērveņu saldējuma līdz desām un beidzot ar vīnu.
12. Kringle no Rasīnas
1800. gados to ieveda Racine no dāņu imigrantiem, šodien kringa ir Viskonsinas oficiālā valsts konditoreja. Vienīgais, kas grūtāk, nekā izvēlēties pildījumu, ir izlemt, no kurienes to iegūsit - O&H Danish Bakery, Bendtsen's Bakery vai Racine Danish Kringle?
13. Zilā mēness saldējums
Izcelsme ir izplūdusi un aromāts ir neprecīzs, taču Viskonsina ir viena no nedaudzajām vietām, kur ir šī ikoniskā zilā un saldā gardums.
14. Saldēts olu krēms
Ja koši zilā mēness zilā krāsa nav jūsu iecienītākā viela, tad jūs iepriecināsiet ar liekšķeri vai diviem pēc jūsu izvēles olu krējuma - samtaini gludā, bagātīgā saldējuma radinieka. Jautrības fakts: uz vienu iedzīvotāju visaugstākā saldēto olu krējuma veikalu koncentrācija pasaulē ir Milvoki.
15. Alus brats
Kas ir labāks par karstu un sulīgu rupjmaizi svaigu pie grila? Tas, kas acīmredzami ir vārīts alū. Alus pūtītes, kas tiek pasniegtas uz bulciņas ar sinepēm, ir obligāts pasākums sporta pasākumos un nodarbības. Ir pieejami arī citi papildinājumi, taču diskusijas var būt karstas.
16. Siers
Siers vienmēr ir prātā, un mēs to lepni iekļaujam daudzos mūsu ēdienos. Brokoļi un ziedkāposti? Augšā to ar siera mērci. Olu kultenis? Pārkaisa nedaudz siera. Kartupeļi? Pārklājiet tos ar sieru. Vai tas ir pārmērīgi? Jā. Vai tas ir garšīgi? Arī jā.
