Ēdiens + dzēriens
Ja plānojat ceļojumu uz Filadelfiju, šeit ir 12 pārtikas produkti, kas jums būs jāizmēģina.
Silti mīkstie kliņģeri
Ziņa, kuru kopīgoja PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl), 2015. gada 22. aprīlī plkst. 11:44 PDT
VIENĪGAIS veids, kā ēst mīkstu kliņģeri, ir silts. Ja tie ir kraukšķīgi no ārpuses, bet no iekšpuses joprojām ir mīksti un mīksti, jums ir uzvarētājs. Izvēlieties tādu, kurā ir daudz sāls, un neaizmirstiet sinepju papildināšanu. Jūs tos varat atrast Center City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., Philly Pretzel Factory vai jebkurā sudraba ielu ratiņā, kurā ir lietussargi.
Ūdens ledus
Ziņa, kuru kopīgoja @phillyfoodjawns, 2016. gada 28. jūnijā plkst. 16:14 PDT
Tāpat kā sniega konuss, bet ledus ir daudz smalkāks, un garša ir sajaukta visā. Aromāti ir bezgalīgi, un krāsas ir dinamiskas. Pārbaudiet Džimija ūdens ledu, Tranzilli Real Itālijas ūdens ledu un Jāņa ūdens ledu. Es mīlu citronu, mellenes un mango.
Siera steiks
Ziņa, kuru kopīgoja Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal), 2017. gada 15. maijā plkst. 9.51 PDT
Izmēģiniet šo ikonisko steiku sviestmaizi no trim dažādām vietām: Pat's, Geno's un Steve's. Jums vajadzēs tos visus nobaudīt, lai izlemtu, kurš ir labākais. Jūs varat pasūtīt “Whiz Wit” vai “Whiz Without”, ti, steiku ar Whiz sieru un ceptiem sīpoliem vai vienu ar Whiz sieru un bez sīpoliem. Pirms nokļūstat logā, zināt, kuru vēlaties, vai arī jūs varētu iegūt daudz vērtņu.
Skrāpēt
Skrāpējiet brokastu taco formā. Foto: Džesika Špenglere
Scrapple, kuras izcelsme ir Pensilvānijas holandiešu zemniekiem, ir sasmalcināti gaļas atgriezumi, griķu milti un kukurūzas milti, iesaiņoti kvadrātā un parasti tiek sagriezti šķēlēs, cepti pannā un ēst brokastīs. Labākais veids, kā to iegūt, ir kraukšķīgs un iemērc kečupā. Lai iegūtu labāko ieskatu, izmēģiniet holandiešu ēšanas vietu, Shoo Fry vai Grill Smuckers.
Vava sviestmaize
Ziņa, kuru Wawa (@wawa) kopīgoja 2017. gada 24. martā plkst. 13.51 PDT
Wawa pamatā ir steroīdu veikals, taču labākā ir to pasūtījuma stacija, kurā klienti var izmantot skārienekrānu, lai pasūtītu hoagie vai kluba sviestmaizi un saņemtu tos jebkurā diennakts stundā. Šī ir vieta, kur visā pilsētā dzert dzērienus, bet mani divi iemīļotākie Wawas atrodas Broad un Walnut ielās.
Cūkgaļas rullītis
Ziņa, kuru kopīgoja Lori Glikmans (@loriglickman), 2017. gada 14. maijā plkst.8.34 PDT
Tas ir apaļās biezās šķēlēs, un to vislabāk pagatavot ceptu. Cūkgaļas rullīša sviestmaizes varat atrast gandrīz katrā brokastu vietā, taču labākās vietas ir South Street Philly Bagels, Grill Smuckers vai Manhattan Bagel.
Krabju frī
Foto: SLGCKGC
Šeit nav krabju gaļas. Šos kartupeļus pārkaisa ar garšvielām, kas sajauktas ar Old Bay (parasti tiek izmantotas krabju garšvielām), un sānos ir īpaša siera mērce. Viņi var būt tikai Chickie & Pete's, Filadelfijas iestādē ar atrašanās vietu lidostā, Filadelfijas dienvidos, Robbins Avenue un Roosevelt Boulevard.
Cepta cūkgaļas sviestmaize
Ziņa, kuru kopīgoja Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt), 2016. gada 5. martā plkst. 7.55 PST
Apmeklējiet Reading Terminal Market un atrodiet DiNic's, nelielu pārdevēju, kas pārdod ceptas cūkgaļas sviestmaizes. Šie ar rokām cirsti kārumi tiek uzskatīti par labākajiem šāda veida piedāvājumiem pilsētā - varbūt visā valstī - ar gardēžiem un cilvēku pret pārtiku.
Tastykakes
Ziņa, ko kopīgoja monica glass (@chefmoni), 2017. gada 16. maijā pulksten 5:26 PDT
Šī glīti iesaiņoto kūku un konditorejas izstrādājumu līnija tiek pārdota katrā degvielas uzpildes stacijā un veikalu tuvumā Filadelfijā. Izmēģiniet Butterscotch Krimpets, Kandy Kakes, cupcakes, Kandy Bar, medus maizītes, sniega bumbiņas un šokolādes zvaniņus.
Īru kartupeļu konfektes
Ziņa, kuru kopīgoja Payton R. (@prraks), 2016. gada 14. oktobrī plkst. 15.8 PDT
Viņi ieguva savu sākumu šeit. Tie izskatās kā kartupeļi, bet ir izgatavoti no kokosriekstu krējuma un kokosriekstu pārslām, kas kopā saliktas un pārklātas ar kanēli. Tie ir vispopulārākie ap Sv. Patrika dienu. Jūs varat tos atrast Reading Terminal Market.
Itāļu Hoagijs
Foto: Džefrijs V
Philly ir pazīstama ar savu itāļu ēdienu. Šī klasika nāk uz mīksta itāļu ruļļa, un tajā ir eļļa, oregano, sāls, pipari, svaigi sīpoli, tomāti, šķiņķis, kapikola, salami, salāti, provolone, etiķis un pipari. Lai gan jūs varat iegādāties kādu no šiem Wawa, Philly Italian Hoagies labākās vietas ir Paesano, Cosmi's Deli un Sarcone's Deli.
Shoo-mušu pīrāgs
Foto: Kristofers Pakete
Filadelfijā un apkārtējā Lankasteras grāfistē ir liels Pensilvānijas holandiešu iedzīvotājs, un viņi ir slaveni ar savām ceptajām un mājās gatavotajām precēm. Izmēģiniet Shoo-Fly pīrāgu Amish stendā Lasīšanas termināļa tirgū. Šis tradicionālais pīrāgs tiek gatavots ar melasi, un to vislabāk ēst ar stipru melnu kafiju.
