Pludmales + salas
Kamēr Jamaikas visaptverošajos maršrutos un Bahamu salu kruīzu ostās apmeklētāju skaits gadu no gada pieaug, Kolumbijas salas San Andrés un Providencia turpina lidot zem daudzu tūristu radara. Patiesībā daudzi cilvēki pat nezina, ka viņi pastāv - pat kolumbieši. Tā kā arvien vairāk ceļotāju meklē mazāk zināmus galamērķus, maz ticams, ka ilgi paliksit tā. Tomēr pagaidām jūs varat izmantot plašās pludmales un Rastafarian atmosfēru bez pūļiem. Šeit ir viss, kas jums jāzina par San Andrés un Providencia, un viss, kas jādara, kad jūs tur nokļūsit.
Divas salas tālu prom
San Andrés atrodas 750 kilometru (470 jūdzes) uz ziemeļrietumiem no Kolumbijas kontinentālās daļas un tikai 150 kilometrus (93 jūdzes) no Nikaragvas krastiem. Providensijas mazākā sala ir 3, 5 stundu prāmja brauciena attālumā uz ziemeļiem, un, lai arī salas vēsturiski ir bijušas saistītas ar Spāniju, Lielbritāniju, Āfriku un Holandi, tās bija ilgstošas kaujas objekts starp Kolumbiju un Nikaragvu, līdz 1900. gadi. Biežā roku maiņa viņiem ir devusi eklektisku kultūru un tradīciju sajaukumu, kas acīmredzams visās lietās, sākot no virtuves un beidzot ar faktu, ka jūs dzirdēsit spāņu, angļu un kreolu valodu atkarībā no tā, kur atrodaties, un tradicionālākās Providensijas pilsētās, Elizabetes angļu valoda.
Kamēr tūrisma nozare nav appludinājusi salas, viena organizācija, kas ir atzinusi to esamību, ir UNESCO, kas 2000. gadā San Andrés arhipelāgu pasludināja par pasaules biosfēras rezervātu, lai aizsargātu plašo koraļļu rifu sistēmu un jūras dzīvi. San Andrés un Providencia lielākoties nav bijuši pakļauti radaram, jo iepriekš bija grūti nokļūt salās. Pirms starptautiskās lidostas atvēršanas vienīgais veids, kā sasniegt salas, bija no Bogotas.
Sanandrē ir sala, kas bagāta ar kultūru
Sanandrēzes mantojums un ietekme ir diezgan neskaidra, izrietot no angļu, afrikāņu, spāņu un franču korsara, kurā ierauj pirātu deva. Tāpat kā kontinentālajā Kolumbijā, salās skan reggaetona mūzika, lai gan dzirdēsit visu, sākot no regeja un Ragga to calypso, salsas un vallenato mūzikas atskaņošanai visās kafejnīcās, klubos un publiskajos laukumos. Salu iedzīvotājiem patīk dejot un viņi zina, kā stilā ballēties un izrotāt. Jūs redzēsit ēkas, kas ar rokām krāsotas ar spilgtām krāsām, atspoguļojot aizraušanos un šarmu, ar kuru jūs saskarsities, iepazīstot vietējos.
Dinamisko kultūru papildina vairāki ikgadēji svētki. Gadu viņi sāk ar Krabju svētkiem 1. janvārī, kad sala visas dienas garumā demonstrē krabju ēdienu pārpilnību, kā arī dejas un dzīvo mūziku. Viens no nozīmīgākajiem gada festivāliem ir Zaļā Mēness festivāls, kas notiek septembra vidū. Šie svētki ir gardās vietējās virtuves svētki, un tajā ir arī mūzikas lekcijas, dokumentālās filmas par salas kultūru un vēsturi, un, protams, dejas.
Festivāli beidzas ar Patron Saint festivālu, kas notiek novembra beigās un ir salas veltījums svētajam, ko iedzīvotāji uztic. Papildus dejošanai jūs varat noķert dzīvās izrādes, iet pa ēdienkartēm un pat apmeklēt Coconut Beauty Queen izrādes.
Providencia un Santa Catalina ir vēl attālāk
San Andrés arhipelāgā ietilpst vēl divas salas - Providencia un Santa Catalina. Providencia ir lielākā no abām salām, un tā atrodas 90 kilometru (56 jūdzes) uz ziemeļiem no San Andres, pusceļā starp Kostariku un Jamaiku. Santakatalīna ir neliela satelītu sala, kas atrodas pie Providensijas ziemeļu krasta, un to var sasniegt ar 100 metru (328 pēdu) laipu, kas savieno salas.
Providencia nav tik komerciāla kā San Andrés, un tā galvenokārt ir saglabājusi savu angļu valodas ietekmi no kolonizācijas laikmeta. Pirāts Henrijs Morgans izmantoja salu kā bāzi sava dārguma glabāšanai, un vietējās baumas stāsta, ka salā joprojām atrodas kāds slēpts dārgums. Lai aizsargātu savu laupījumu, Henrijs salā izveidoja fortus un kanonus, kurus joprojām var redzēt šodien.
Uz salu var nokļūt tikai ar prāmi vai lidmašīnu no San Andrés, un tāpēc salas iedzīvotāju vairākumu vairāk ietekmē Karību jūras reģiona kultūra un rastafariānisms, angliski un San Andres kreoliski runājot vairāk nekā Kolumbijas spāniski.
Providensiju ieskauj koraļļu rifi ar Old Providence McBean Lagoon National Park, kas atrodas salas ziemeļaustrumos. Šī aizsargātā teritorija 995 hektāru platībā ir iecienīta vieta niršanai vai snorkelēšanai rifos, kā arī kalnu, mangrovju vai lagūnu apmeklēšanai. To ieskauj sulīgs tropu lietus mežs, un jūs varat doties pārgājienā līdz salas augstākajam punktam, izmantojot 800 metru (2625 pēdu) ekoloģisko taku pagātnes mangrovju audzēm un faunai līdz pat El Piko dabiskajam reģionālajam parkam. Šeit jūs redzēsit 360 grādu skatu no augšas. Salā ir arī neskaitāmas neapdzīvotas pludmales, kas ideāli dod niršanas vai snorkelēšanas ekskursijas, kā arī balto smilšu pludmales, ko atbalsta neattīstīta zeme.
Laikā no aprīļa līdz maijam melnie sauszemes krabji, kas apdzīvo salas kalnu, nolaižas lejā līdz okeānam, lai vairotos. Tūkstošiem cilvēku vienlaikus pārklāj pludmales un olas ieliek smiltīs, radot diezgan lielu skatījumu skatītājiem. Santa Catalina ir ļoti tradicionāla ar ļoti mazām pilsētām vai objektiem, taču tas padara to par ideālu vietu, lai atklātu Morgan's Head apdzīvotās pludmales - akmeņaina klints, kas veidota pēc cilvēka sejas - un Santa Isabel, kuru savieno pontona tilts pie salas ar nav pludmales vai pilsētas.
Virtuve ir ideāls Karību jūras reģiona un Kolumbijas sajaukums
San Andrés virtuvē tiek sajaukti tradicionālie Karību jūras reģiona ēdieni, piemēram, omārs, jūras veltes, krabis, gliemeži un foreles ar Kolumbijas iedarbību, lai radītu unikālas delikateses, piemēram, krabju empanādas un banānu kūka. Viens no štāpeļšķiedru ēdieniem, kas jums jāizmēģina, ir Rondon, San Andrés zivs, kuru tradicionāli gatavoja un ēda tikai vīrieši, bet mūsdienās to bauda visi. Recepti veido zivju fileja kopā ar gliemežiem, manioku, jamss, cūkgaļas asti, ceļmallapa, klimpas un kokosriekstu piens. Apmeklējuma laikā jūs daudz pamanīsit kokosriekstu pienu; tā ir vietējās virtuves galvenā sastāvdaļa, tāpat kā tādu dinamisku garšvielu kolekcija kā pipari, kanēlis, ingvers un krustnagliņas, no kurām daudzas tika mantotas no angļu valodas.
Kokosriekstu rīsi ir tradicionāls ēdiens, ko parasti pasniedz ar miltu miltiem (jebkurā formā), Luca, manioku un jamšiem. Zivju bumbiņas ir arī salmu štāpeļšķiedras, kas izgatavotas no jebkura veida jūras veltēm, parasti papagaiļu, zandartu vai krabju. Sagatavošana ir saistīta ar mīkstuma iegūšanu no zivīm un bumbiņu pievienošanu tomātiem, ķiplokiem, sīpoliem un sāli, pirms tos visus kopā apcep pannā. Jūsu saldajam zobam maizes augļi ir ļoti populāri neatkarīgi no tā, vai tie ir vārīti vai cepti, pasniegti kā sāni vai dažreiz pat nenogatavojušies. Pie citiem tipiskiem desertiem ietilpst kokosriekstu bumbiņas, banānu kūkas un svaigu augļu sulas.
Salas piedāvā bezgalīgas aktivitātes brīvā dabā
Kopumā San Andrés, Providencia un Santa Catalina atrodas vairāk nekā 40 pasaules klases niršanas vietu ar manta stariem, koraļļu rifiem un redzamību līdz 30 metriem (98 pēdām). Šīs vietas aizsargā UNESCO Seaflower biosfēras rezervāts. Krastmalā arhipelāga tīrā balto smilšu pludmales līniju sauc par “septiņu krāsu jūru”, kas nosaukta par ceriņu, zaļumu un blūza mirdzumu dēļ, kas atspoguļojas atklātā saules gaismā. Varat trāpīt ūdenī, lai pūcinātu vai vindsērfotu, mazliet peldētos, lēktu ar reaktīvo slēpni vai pat burātu. Atrodoties ārpus pludmales, noteikti apmeklējiet Koraļļu pili, Botānisko dārzu un Spratt Way, gleznainu 1800 metru (1, 1 jūdžu) gājiena ceļu no lidostas uz tuvumā esošo viesnīcu.
