Lidostas + lidojošie
Kā zina ikviens, kurš ir bijis lidostā, ceļošana nav visas balto smilšu pludmales un šūpojošās palmas. Trakā kavēšanās, neparedzamie laika apstākļi un pārapdzīvotība pat visapmeklētākajiem var dot sajūtu, ka viņi dodas uz lidostu. Filadelfijā labi iecienītā ķēde Popeyes Louisiana Chicken mēģināja mazināt stresu, piedāvājot “emocionālu atbalstu ceptu vistu”.
Cik novatorisks, jūs varētu domāt. Cik no viņiem avangards!
Lielisks, cik šis Popeyes triks var būt, tas nav pirmais uzņēmums, kas ceptu vistu izmanto kā līdzekli aviosabiedrības nepatikšanām. Tikai pagājušajā gadā, otrpus pasaulei, arī es saņēmu “ceptas vistas” mierinājumu. Kā izrādās, Lion Air, budžeta aviokompānija, kas atrodas Indonēzijā, gadiem ilgi šķīra kastes ar taukainu komforta ēdienu.
Lion Air ceptās vistas pieredze tomēr ir tālu no uzmanīgi pārdomātā Popeyes emocionālā atbalsta ceptas vistas. Es to ieraudzīju Džogjakarta lidostā. Tā ir vienstāva ēka ar diviem termināļiem, nedaudziem restorāniem un lielu uzgaidāmo telpu, kas sakrauta ar krēsliem un bezmaksas ūdens dzesētājiem. Tas ir moderni un tīri, lai arī pēc tam, kad pāris vērojuši pāris bezrūpīgu gājienu uz priekšu un atpakaļ pa metāla detektoriem, lai kaut ko paņemtu (un nejauši nogādātu kontrabandu manā paša ūdens pudelē), lidostas drošība atstāja mazliet vēlamu. Neskatoties uz to, mājīgā uzgaidāmā istaba jutās kā patīkama vieta, kur pirms iekāpšanas atpūsties.
Tad es pamanīju mazo televizora ekrānu, kas piestiprināts pie griestiem un kas bija uzrādīts treknā sarkanā krāsā, ka katrs izejošais lidojums tiek kavēts. Mums bija apmēram stunda pirms pacelšanās un sapratām, ka mums nav jāsteidzas. Protams, mēs domājām, ka viņi to visu izdarīs. Mēs atradām pāris sēdvietas un izveidojām sarunu ar citiem ceļotājiem, kuri arī žēlojās par savu lidojuma statusu. Minūtes pagriezās līdz stundām, bet, kad mēs bezcerīgi pajautājām jautrajiem stjuartiem pie mūsu vārtiem, viņi mums teica: “Mēs nezinām”, un uzliesmoja smaidot.
Istaba kļuva arvien pārpildītāka un karstāka. Džogdžakartas klimats ir tas spēcīgais tropiskā mitruma zīmols, kas nespēj izturēt daudzus cilvēkus, un ir nokļuvis šaurā telpā. Pēc neskaitāmajām stundām ilga viena lidojuma pacelšanās uz katriem pieciem kavējumiem, telpas vājais gaisa kondicionieris un tagad tukšie ūdens dzesētāji neizmantoja iespēju aizvien pieaugošajam pārvietoto pasažieru skaitam.
Kaut kur ap četru stundu atzīmi mēs bijām izsmelti, izsalkuši un, godīgi sakot, patiesi uztraukušies. Mums nebija kur nakšņot, nevarējām sarunāties valodā un nebija īstas idejas par to, vai mēs kādreiz gatavojamies pacelties. Ir grūti zināt, ko darīt, ja lidojums tiek atcelts dzimtenē, nemaz nerunājot par to, kad atrodaties ārzemēs.
Lion Air tomēr neuztraucās. Faktiski, šķiet, personālam bija plāni tieši šādam laikam. Ar vēl gaišākām smiltīm, kas apmestas uz viņu sejām, pavadoņi, kas strādāja pie mūsu vārtiem, lika uz skaļruņa paziņot, ka nē, viņiem joprojām nav atjauninājumu, bet tas, kas viņiem bija vēl labāks: bezmaksas kastes ar svaigi ceptu vistu.
Neticami, ka tas darbojās. Mans vīrs un es noskatījāmies kā apmulsuši, kā pasažieri laimīgi spļāva uz termināļa priekšpusi, lai liktu uz viņu ceptajām precēm. Plecu paraustīšana un īsa līnija vēlāk, arī mēs bijām iekārojuši savu nožēlu. Joprojām siltā vistas smērviela notecināja zobus, un mēs jutāmies mazliet labāk ar katru mutes dobumu.
Galu galā mēs nokļuvām lidmašīnā. Mēs šķērsojām asfaltu tumsā, uzkāpām pakāpieniem uz mazo lidmašīnu un uzreiz aizmigām savās vietās, kuņģi pilni ar ceptu vistu.
Nesen es sazinājos ar Lion Air, lai redzētu, vai es varētu gūt ieskatu par to, cik bieži tas notiek, vai kāds patiesībā ir ceptas vistas izdales mērķis. Bet diemžēl atbilde ir bijusi izteikta klusēšana, līdzīgi kā tā, ko es izbaudīju tajā mazajā Indonēzijas lidostā.
Tomēr neskaitāmas atsauksmes, kas pēdējos gados publicētas vietnē Tripadvisor, rāda, ka es nebiju viena, lai mani uzpirktu ar ceptu vistu. Izliktie stāsti ir ārkārtīgi līdzīgi manis piedzīvotajam: Lidojums tiek neticami aizkavēts, informācija nav sniegta, bet ceptiem vistu nogādā pasažieriem.
Kaut arī lidojumu kavēšanās ar ceļojumu ir neizbēgama, cepta vistas gaļa nav. Jā, Lion Air atstāj daudz ko vēlēties kā aviosabiedrību. Kavēšanās ir tikai aisberga redzamā daļa iemeslu dēļ, lai izvairītos no aviokompānijas. Bet es būšu godīgs, šis mazais triks, iespējams, viņiem maksāja ļoti maz un uzlika smaidu daudzām dusmīgām sejām. Sakiet, ko jūs darīsit, Lion Air zina, kā vadīt neapmierinātu pūli.
Citas aviokompānijas varētu izņemt lapu no savas grāmatas. Kad viss pārējais neizdodas, vienkārši smaidiet, izspēlējiet mēmi un sagādājiet ceptu vistu.
