Maps + infografika
Ja jūs kādreiz esat skatījies satriecošo dokumentālo filmu Jiro Dreams of Sushi, jūs esat redzējis, ka suši ir ļoti precīza māksla un tā ir jāapgūst visa mūža garumā. Amerikas Savienotajās Valstīs suši bieži tiek uzskatīts par tikai vēl vienu garšīgu ēdienu, bet Japānā pret to izturas daudz vairāk. Pavāri ir stingri apmācīti, un, ēdot suši tradicionālā suši restorānā, tam ir pievienoti ļoti stingri etiķetes noteikumi.
Mums par laimi, Osakas Swissotel cilvēki ir izveidojuši šo rokasgrāmatu par to, kā ēst suši (un ko meklēt suši šefpavārā), kad ēdat suši japāņu veidā.
