Deserts
Amerikas Savienotajās Valstīs cilvēki mīl konfektes. Pēc ASV tautas skaitīšanas biroja datiem, katrs amerikānis gadā apēd 22 mārciņas konfekšu. Salīdziniet to ar apmēram 25 mārciņām gadā ābolu, visvairāk patērēto augļu ASV, no kuriem gandrīz 14 mārciņas nāk no ābolu sulas. Gandrīz katrs pasākums ir saldo zobu tauta.
Tomēr par visu mīlestību, ko mēs izturamies pret mūsu saldajiem kārumiem, mēs pietrūkst vēl daudz citu. Bet tas ir iemesls tam, kas ceļošanu uz citu valsti un to pārtikas preču veikalu iepazīšanu padara tik aizraujošu. Sākot ar britu klasiku un beidzot ar Brazīlijas bononiem, šīs ir Matador personāla iecienītās konfektes, kuras ASV netiek regulāri pārdotas.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus ir košļājamas konfektes, kuras pirmo reizi tika izgatavotas Šveicē 1931. gadā. Mūsdienās šis zīmols pieder Wrigley starptautiskajai nodaļai, un tas ir populārs visā Eiropā, Dienvidamerikā un Āzijā, bet nav pieejams ASV. Pie iecienītākajām augļu garšām pieder zemenes, vīnogas, āboli un apelsīni.
2. Karambārs
Foto: Carambar / Facebook
Izgudrots Francijā 1954. gadā, Carambar ir garas, individuāli iesaiņotas košļājamās konfektes. Oriģināls ir karamele, bet šodien jūs varat atrast visu saldo un skābo garšu klāstu. 1969. gadā zīmols sāka likt jokus iesaiņojuma iekšpusē - tā ir prakse, kas attīstījusies, lai definētu zīmolu.
3. Brigadeiros
Brazīlijas konfektes, kas ir štāpeļšķiedra visu veidu svinībām. Izdomājumam līdzīgais ēdiens tiek pagatavots ar iebiezinātu pienu, šokolādes pulveri, cukuru un sviestu. Tiek uzskatīts, ka tas radies 1945. gadā, kad prezidenta kandidāta un gaisa spēku brigādes atbalstītāji Eduardo Gomes viņus izlaida (līdz ar to arī nosaukums). Brigadeiros parasti gatavo mājās, savukārt gardēžu versijas ir atrodamas visā Brazīlijā.
4. Sonho de Valsa
Šīm konfekšu konfektēm, arī no Brazīlijas, ir cieta šokolāde no ārpuses un mīksts Indijas pildījums. Sonho de Valsa tulkojumā nozīmē “Valsis sapnis”, un spilgti rozā iesaiņojumā ir dejojoša pāra attēls. Romantisks nosaukums ir jēga, jo šokolādes bieži tiek dotas mīļajiem. Konfektes pirmo reizi izgatavoja 1938. gadā uzņēmums Lacta, lai arī tagad tās pieder Kraftam.
5. Violetās
Ir daudz konfekšu, kas ir veidotas tā, lai izskatās pēc ziediem, bet tikai nedaudzas faktiski izmanto ziedus kā galveno sastāvdaļu. Tas tā ir ar violetām, populārām konfektēm no Tulūzas, Francijā, kuras ražojuši tādi zīmoli kā Candiflor. Ziedus iemērc sīrupā, pārklāj ar cukuru un pēc tam žāvē, lai iegūtu ziedu, saldu ārstēšanu. Citās vietās konfektes tiek pārveidotas tā, lai tās izskatās vairāk estētiskas nekā pamata ziedlapas forma. Tulūza kādreiz bija visu violeto lietu epicentrs ar pilsētā ražotiem liķieriem, smaržām un citām lietām. Iestudējums bija pietiekami izbalējis līdz 80. gadiem, ka New York Times žēlojās par violeto dienu pazušanu stāstā ar nosaukumu “Candied Violets: How Very French”.
6. Visi japāņu KitKats
Ir labi zināms, ka Japānā ir vislabākās (un ekskluzīvākās) KitKat garšas. Zemeņu, zaļā tēja, matcha, sojas mērce, sarkanās pupiņas - turpinās simtiem ierobežotas izlaišanas un reģionālo garšu saraksts. Jauns KitKats iedvesmo cilvēkus steigties uz veikaliem un krājumiem, un pamatota iemesla dēļ: Japāna ir vienīgā vieta pasaulē, kur KitKat hype kontrolē konfekšu sarunu. Mēs ne tikai vēlamies, lai šāda veida konfekšu jauninājumi būtu pa spēkam.
7. Mozartkugeln
Slavenais mūziķis Volfgangs Amadejs Mocarts dzimis Zalcburgā, Austrijā, 1756. gadā. 1890. gadā Zalcburgā tika izgudrotas konfektes, kas atzīmēja Mocartu un viņa dzimto pilsētu: Mocartu-Bonbonu. Tam bija riekstu centrs, marcipāna slānis un Austrijas grauzdētas šokolādes cietais ārējais apvalks. Mūsdienās to sauc par Mozartkugeln, bet nekas daudz nav mainījies - ieskaitot tā pieejamību ASV konfekšu veikalos.
8. Cirtaini Wurly
Starp visjautrākajiem konfekšu nosaukumiem, kas jāpasaka, ir “Curly Wurly”, ko izgatavojusi Kadberija Lielbritānijā. Koncepcija ir pietiekami vienkārša: karameles centrs, kas pārklāts ar piena šokolādi. Tā ir forma, kas jūs iegūst. Karamele un šokolāde ir savītas kopā kā trepes. Iespējams, ka ekonomiski cilvēki domā, ka tas nozīmē tikai mazāk konfektes vienā un tajā pašā formas formā, taču neesiet Scrooge un izbaudiet kaprīzi.
9. Atsvaidzinātāji
Iedomājieties, ja jūs apvienotu SweeTarts aromātu ar Alka-Seltzer tabletes mirdzumu. Atsvaidzinātāji ir nelielas apaļas konfektes, kas ir augļainas un viegli putojošas, padarot par labāko no abām pasaulēm. Tradicionālais iepakojums ir dažādu garšu rullītis, taču ir arī košļājama versija.
