Ceļojuma plānošana
Toronto ir Kanādas visvairāk apdzīvotā pilsēta, kas piesaista cilvēkus no visas pasaules. Tas piesaista daudz attīstību, padarot to viegli izlaižamu pa pilsētas vēsturiskajām vietām. Bet tas ir tā vērts, lai spertu soli atpakaļ no spožajām kāpnēm un sacensībām par panākumiem, lai burvīgi apskatītu pilsētas pagātni Toronto Distillery rajonā. Gandrīz 200 gadus vecajā apgabalā atrodas lielākā Viktorijas laikmeta industriālās arhitektūras kolekcija Ziemeļamerikā, kā arī Kanādas Nacionālā vēsturiskā vieta.
Lai arī spirta rūpnīcas rajons ir kompakts, tas nav mazs, un tā 10 ielās atrodas vairāk nekā 40 mantojuma ēkas. Gadu gaitā ēkas ir rūpīgi restaurētas, saglabājot lielu daļu oriģinālo konstrukciju un pārkārtojot materiālus, lai radītu ideālu veco un jauno līdzsvaru. Pīķa laikā 1800. gadu vidū Gooderham un Worts spirta rūpnīca bija lielākā pasaulē, un apgabals joprojām saglabā daļu no šīs vēsmas vēstures. Starp daudzajiem apgabala piedāvājumiem vietējā alus darītava, labdarības uzņēmums un spirta rūpnīca saglabā rajona uzticību savam nosaukumam. Kopš 2003. gada spirta rūpnīcas rajons ir atvērts sabiedrībai pašreizējā formā, pierādot sevi par blīvu kultūras, mākslas, gastronomijas un daudz ko citu.
Distilleryry apgabalā ir lietas, kas jādara visu gadu. Siltākos mēnešos sēdiet ārā vienā no daudzajiem iekšpagalmiem un apmeklējiet svētdienas tirdziņu. Ziemā Ziemassvētku tirdziņš pārņem rajonu, un Toronto Gaismas svētki izgaismo sniega klātas ielas. Ikreiz, kad izvēlaties apmeklēt Toronto spirta rūpnīcas rajonu, varat būt pārliecināti, ka atradīsit kaut ko, kas jūs priecētu. Tas ir paredzēts tikai gājējiem, tāpēc nēsājiet labu pāri staigāšanas apavu un apskatiet šīs vēsturiskās vietas.
Sabiedriskās mākslas instalācijas Toronto spirta rūpnīcas rajonā
Distilēšanas apgabalā visa gada garumā notiek dažādi pasākumi, publiskajā telpā ienesot jaunus māksliniekus un viņu darbus. Lielas instalācijas, skulptūras un interaktīvi displeji ir daļa no mainīgajiem gabaliem rajona ielās. Starp lielākajiem un populārākajiem var minēt mākslinieka Denisa Oppenheima filmu “Still Dancing”, kas atrodas netālu no Balzaka kafijas grauzdētajiem. Vēl viena pūļa mīļākā ir milzu monstru izskata skulptūra, kas sākotnēji tika izveidota izstādīšanai pie Burning Man un kuras nosaukums ir “Koilos”. Toronto ir iecerējis piedāvāt pastāvīgas mājas Burning Man iedvesmotai mākslai, jo arī blakus esošā Maikla Kristiana skulptūra “IT” pieņemts no festivāla. Un jūs neizbēgami pāriesit “MĪLESTĪBAS” zīmi, kas ir viens no visvairāk Instagrammed punktiem visā pilsētā.
Kur paēst spirta rūpnīcas rajonā
Distillery apgabalā pārtikas netrūkst. Apstājieties pie Wildly Delicious, kurā ir daudz izvēles iespēju gandrīz no visiem pasaules maliem. Ātrai maltītei lieliski piemērota kafejnīca un delikatese ar sviestmaizēm, salātiem, zupām, dzērieniem un daudz ko citu. Pārējais veikals ir piepildīts ar amatnieku izstrādājumiem, grāmatām un virtuves rīkiem. Tā ir ideāla vieta, kur apstāties uzkodām un dažiem gardēžu atradumiem.
Tiem, kam ir salds zobs, viegla izvēle ir SOMA Chocolatemaker. Rokdarbi, augstas kvalitātes šokolāde un gelato tiek izgatavoti uz vietas esošajā šokolādes fabrikā. Neapstrādātas kakao pupiņas galvenokārt iegūst no Dienvidamerikas un Centrālamerikas, un tās tiek grauzdētas un pārstrādātas šokolādes gala produktā pupiņu laboratorijā. Šokolādes degustācija ir obligāta prasība, un iepakojumi no asortimenta sniedz lieliskas dāvanas, ko iesaiņot bagāžā - neatkarīgi no tā, vai tā ir dāvana, vai arī jūsu vēlākam ļaušanās brīdim.
Mājīgā telpa Brick Street Bakery ir ideāls piemērs rajona rokdarbiem. Ceptu izstrādājumu izvēle ir no garšīgas līdz saldai, pārslveida līdz cietai. Visi ir mājās gatavoti ar organiskiem miltiem. Ir ne tikai pietiekami daudz ceptu izstrādājumu, lai jūs varētu atgriezties katru dienu, tiek pārdoti arī pusdienu laika klasika, piemēram, zupas un sviestmaizes. Brick Street Bakery ir lieliska vieta kafijas pagatavošanai un koduma uzkošanai pirms izpētes tālāk.
Kur dzert Distillery District
Neatkarīgi no rajona pirmsākumiem, spirta rūpnīca “Spirit of York” aicina sabiedrību tuvāk iepazīties ar izstrādātajiem izstrādājumiem. Redzamais aprīkojums ļauj klientiem pašiem redzēt destilācijas procesa soļus atsevišķi vai ekskursijas laikā. Degustācijas telpa ir atvērta katru dienu, un gluds dekors, kas fokusēts ap centrālo joslu, piešķir īpašam baudījumam pieredzi. Ja destilēts dzēriens nav jūsu pirmā izvēle alkoholam, apskatiet Mill Street alus darītavu, Ontario pirmā bioloģiskā alus mājvietu vai Izumi, saknes alus darītavu, kas sākās 2011. gadā.
Apkārtne ir arī izklāta ar kafejnīcām un krodziņiem, kur varat baudīt dzērienus un iekost uz terases (vismaz vasarā), un daudzos no tiem ir vietējo amatnieku darinājumi uz krāna.
Iepazīstieties ar spirta rūpnīcas rajona mākslas ainu
Mākslas skatīšanai nav labākas vietas kā studijā, mijiedarbojoties ar mākslinieku. Artscape Distillery Studios ir bezpeļņas organizācija, kas pārveido mantojuma ēkas mākslinieku studijās. Lielapjoma preču noliktava ir viena no šīm telpām, tajā atrodas vairāk nekā 50 studijas un mazumtirdzniecības iespējas. Fotogrāfi, gleznotāji, juvelieri, teātra grupas un mēbeļu ražotāji ir tikai daži no parādītajiem radošās izpausmes piemēriem. Artscape bieži rīko pasākumus un mākslas skates, kas ir vienreizēja iespēja vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem sajaukties un sarunāties ar māksliniekiem no pirmās puses. Iknedēļas lauksaimnieku tirgus notiek katru sestdienu no pulksten 8:00 līdz 12:30, kur jūs varat ne tikai iepazīties ar mākslu, bet arī paņemt iekost un pārbaudīt arī vietējā ražojuma preces.
Tiešraides izrādes spirta rūpnīcas rajonā
Foto: Nightwood Theatre / Facebook
Runājot par izrādēm, nav labākas vietas par Jauno skatuves mākslas centru. Teātra uzņēmumi, horeogrāfi, dejotāji, dzejnieki, mūziķi un citi mākslinieki izmanto telpu, lai izglītotu un dalītos radošajā talantā ar auditoriju. Izrādes notiek visu gadu vairākās vietās telpā. Ārpus Jaunā centra robežām Ernesta Balmera studijā tiek rīkotas izrādes, kuras bieži iestudē feministu teātra kompānija Nightwood Theatre.
