Labākās Pikantas Brokastis Visā Pasaulē

2024 Autors: Sierra Adderiy | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-12 09:06

Ēdiens + dzēriens

Šajā pasaulē ir divu veidu cilvēki: tie, kuriem patīk saldas brokastis, un tie, kuriem patīk pikantas brokastis. Pēdējais dod priekšroku dobumiem un neizbēgamajām cukura avārijām atstāt pirmās. Visā pasaulē pikantas brokastis parasti ir vairāk izplatītas nekā saldas, un pat valstis ar vislabākajām saldajām brokastīm nevar konkurēt ar labākajām pikanto brokastu tradīcijām.

Šīs ir labākās valstis pikantu brokastu cienītājiem.

Dienvidkoreja

Brokastis Korejā ir kaut kas mainīgs jēdziens. Vispārīgais īkšķa noteikums ir tāds, ka, ja tas tiek gatavots no rīta, tas ir brokastis. Tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuri visu dienu var ēst pusdienas un vakariņas. Gaidiet rīsus un mutes dzirdinošo banhāna klāstu (dažādus sānu ēdienus, kas iet kopā ar rīsiem), piemēram, aukstu gurķu zupu, galbi (grilētu īsu ribu), sautētas zivis, marinētas dārzeņus, kimchi un garšvielu brūnaļģes. Tradicionālais korejiešu ēdiens ir viena no veselīgākajām virtuvēm pasaulē, un sabalansētās brokastis ir iemesls, kāpēc. Cilvēkiem, kuriem nepieciešama ātra brokastu noteikšana, ielu pārdevēji pasniedz korejiešiem brokastu sviestmaizi ar nosaukumu gaeran tost-u, kas ir grauzdētu olu sviestmaize ar kāpostiem un papildināta ar bagātīgu brūnā cukura pārkaisīšanu. Salds. Sāļš. Pilnība.

Turcija

Turcijā ir labākās brokastis pasaulē, rokas uz leju. Valsts nesajaucas, kad runa ir par dienas pirmo ēdienu. Vidējā darba dienā Turcijā sagaidiet, ka ieejat mini bufetē ar iesētu maizi, olīvām, sieru, sviestu, medu, ievārījumu, svaigi sagrieztiem gurķiem un tomātiem un vārītām olām vai omleti. Nedēļas nogale ir tāda, kad lietas patiešām sākas, kad bļodiņas ar karstu sukuku (žāvētu turku desu) un menemenu (trauku ar smalki sagrieztiem tomātiem, kas sajaukti kopā ar zaļajiem papriku, sīpolu, olīveļļu un olām) bieži rada. Dažās kafejnīcās un restorānos tiek pasniegts arī börek, kas ir plāna mīklas loksne, kas pildīta ar sieru, gaļu un / vai veggies, un pēc tam tiek cepta līdz pārslai.

Japāna

Japānā brokastis sākas ar rīsiem. Tad pievieno jebkuru no šiem: miso zupa, jēlu olu, kas sajaukta ar sojas mērci, raudzētas sojas pupas, akotēns (kraukšķīgi cepta zivs), nori tsukudani (sajaukta jūraszāļu pasta) un tik daudz marinētu gurķu, cik jūs varat dabūt rokās. Tas viss ietilpst tradicionālo brokastu kategorijā. Mūsdienās vairums strādājošo vienkārši dodas ātri nokļūt grauzdiņos, graudaugos vai pankūkās vai arī virtulī un karstā kafijā.

Anglija

Neviens nekad neliecina, ka slavenās pilnās angļu brokastis katrā ziņā ir veselīgas. Bet, kad runa ir par sirsnīgu dienas sākumu, ir grūti pārspēt visu, kas tiek piedāvāts Lielbritānijā. Tradicionālā angļu valoda ietver biezi sagrieztu bekonu, desas, ceptas olas (vai sautētas, ja jūs esat mierīgas), ceptas sēnes, grilētu vai ceptu tomātu, sviestā saceptu vai ceptu grauzdiņu, melnu pudiņu, ceptas pupiņas un dažreiz burbuļojošu un pīkstošu (cepts kartupeļu biezeni un kāposti). Tas viss ir jānomazgā ar tasi tējas vai kafijas.

Dažādiem reģioniem ir savs pieņēmums. Skotijā to sauc par pilno skotu, un maize tiek aizstāta ar grilētām auzu kūkām un reizēm ar gurķiem, tattie plācenīšiem (cepeškrāsnī ceptiem kartupeļu kūkām) un balto pudiņu. Īrijā pilnā īru galdā uz šķīvja ir hash brūni, kartupeļu maize vai boxty (kartupeļu biezeni pankūkas). Ziemeļīrieši ar savu iecienīto olšūnu pannu apņem pakāpienu, kurā ir pievienota sodas maize (plakana maize, kas cepta līdz kraukšķīgai un zeltainai) un dārzeņu rullītis, kas izgatavots no maltas liellopa gaļas, nevis dārzeņiem.

Bulgārija

Ēdot brokastis Bulgārijā, jums jāierobežo sava diēta. Padomājiet ar sviestu un cukuru sagrieztu ar pienu samērcētu maizi un dziļi ceptu mīklu, kas pasniegta ar siera saitēm. Un jūs nevarat aizmirst dārgakmeni Bulgārijas brokastu kronī: banitza, tradicionāls ēdiens, kas izgatavots no olām samērcētas filo konditorejas izstrādājumu kārtām un ir cepts līdz kraukšķīgai pilnībai. To var baudīt karstu vai aukstu, ēst kā izrādes zvaigzni vai pārī ar vēsu jogurtu un nomazgāt ar bozu - tradicionālu raudzētu iesala dzērienu, kas izgatavots no kukurūzas kukurūzas.

Irāna

Haleem - ieturējamā rīta maltīte Irānā - izklausās vienkārši, taču tai ir nopietns aromāts. Tas būtībā ir gaļa un kvieši, kas ir vārīti, sajaukti, garšvielās un pasniegti karstās bļodiņās ar piparmētru lapām, citronu sulu, ingveru, ceptiem sīpoliem un čilliem. Ielieciet to ar naan vai padodiet to ar karstiem rīsiem, un jūs tiksiet pildīti līdz pusdienām. Tas ir ļoti sarežģīti (nemaz nerunājot par laikietilpīgu) padarīšana, tāpēc noteikti pateiciet šefpavāram, ja jums ir paveicies atrast to rīta izvēlnē.

Venecuēla

Cachapas ir spāņu vārds “drupatas”, un šī versija ir brokastu uzkoda numur Venecuēla numur viens. Tā būtībā ir mīkla, kas izgatavota no svaigas maltas kukurūzas, kuru pēc tam izrullē biezās pankūkās un apcep uz līdzena grila, ko sauc par budare. Vienā variantā mīklu iesaiņo sausās kukurūzas lapās un uzvāra. Ja vēlaties izmēģināt šo versiju, izvēlnē meklējiet cachapa de hoja. Kakapas tradicionāli pārī ar mīkstu, baltu, mocarellai līdzīgu sieru, kas pazīstams kā queso de mano, lai arī tas nav nekas neparasts, ka redzam sarežģītākus pagatavojumus, kuriem papildināta ar kraukšķīgu ceptu cūkgaļu, krējumu vai ievārījumu.

Meksika

Chilaquiles ir galvenais Meksikas komforta ēdiens. Tas sākās kā taupīgs veids, kā izmantot novecojušās tortiljas, kuras sagriež strēmelītēs un sautē salsā līdz mīkstam un pēc tam iemērc pikantā labestībā. Trauks dažādos reģionos nedaudz atšķiras. Meksikas centrā salsu ielej pēdējā brīdī, lai tortiljas saglabātu kraukšķīgumu. Citos reģionos jūsu sals var būt pikants sarkans vai krēmīgi zaļš mols. Parasti tas tiek pasniegts ar pārsmalcinātu pupiņu pusi, lai gan vairāk bagātīgas versijas ir pieejamas ar kausētu sieru, olām, veggies, cūkgaļu vai jēra gaļu.

Taizeme

Viens no Taizemes populārākajiem brokastu ēdieniem ir joks, kas būtībā ir rīsu čiekurs jeb putra, ko var atrast visā Dienvidaustrumu Āzijā. Taizemē to tradicionāli pasniedz ar jēlu olu, kas izlobīta vidū, un papildināta ar tādu garšīgu ēdienu klāstu kā malta cūkgaļa vai liellopa gaļa, svaigi pavasara sīpoli, cepti ķiploki, sagriezts ingvers, marinēti redīsi un patongko (kraukšķīgas ceptas mīklas nūja)). Lai arī tas ir iecienīts no rīta, jūs varat atrast ēstuves, kas to pasniedz visu dienu, dažreiz vienkāršā klāstā ar kārdinošām pusēm, lai varētu to iet.

Singapūra

Kādas ir tipiskas Singapūras brokastis? Triks jautājums! Singapūrā brokastis daudz neatšķiras no pusdienām un vakariņām. Pie iecienītākajām iespējām pieder ceptās nūdeles, nūdeļu buljons un rīsu putra. Bet, ja mēs kādam ēdienam piešķirsim nacionālo brokastu titulu, tas ir kaja grauzdiņš. Kraukšķīgajiem grauzdiņiem virsū liek biezu saldo pandana aromātu kokosriekstu olu krēmu, mīksti vārītas olas, baltos piparus un sojas mērci. Ēdiet to ar tvaicējošu krūzi hainanese kopi (melnā kafija, kas piesieta ar bagātīgu sviesta lempīti), un jūs esat gatavs roll.