Bāri + naktsdzīve
Cilvēki ceļo visu veidu iemeslu dēļ. Dažiem patīk pārgājienā aizraujošas takas; citi meklē pasaulē labāko kafijas tasi. Bāru un restorānu industrijas cilvēkiem viens no galvenajiem ceļošanas iemesliem ir ikonu bāru apmeklēšana.
Mēs tikām galā ar astoņiem nozares darbiniekiem - bārmeņiem, menedžeriem un zīmolu vēstniekiem -, lai uzzinātu, kādu bāru viņi apceļotu, lai apmeklētu pasauli. Dodieties tālāk un pievienojiet šīs vietas savam apmeklējumu sarakstam.
1. Kafejnīca No Se Antigvā, Gvatemalā
Foto: kafejnīca No Sé / Facebook
“Bez vilcināšanās es dotos uz kafejnīcu No Se Antigvā, Gvatemalā,” stāsta Brūlinas viesnīcas “Williamsburg” dzērienu direktors Raels Petits. “Bārs ir nirējs, pazīstams kā Ilegal Mezcal dzimšanas vieta, maza partija, amatnieciskā tekila - viena no manām iecienītākajām.”
Kafejnīcai Nr. Se “manā sirdī ir īpaša vieta,” Petit saka, pateicoties bāra personālam, dzīvajai mūzikai un aizmugurē paslēptajam bārā mezcal kadriem.
2. Liberty Bar Sietlā, Vašingtonā
Foto: Liberty Bar / Facebook
"Viens bārs, kuru es apceļotu apmeklēt visu pasauli, ir Liberty Bar Sietlā, " saka Džozefs Bennets, Ņujorkas pilsētas Fine & Rare bāra menedžeris. “Viņiem ir ne tikai vieni no labākajiem suši pilsētā, bet arī augstākā līmeņa alkoholisko dzērienu izlase un vieni no labākajiem kokteiļiem valstī. Tas viss ir izveidots uz sienas cauruma, rokenrola un ritenīša fona, kas atrodas uz klusas ielas uz Kapitolija kalna. Neatkarīgi no tā, cik tas ir aizņemts, jums liekas, ka esat paslēpts dārgakmens. Personāls ir draudzīgs, izglītots un vienmēr gatavs izzināt visu garu.”
Bennett arī piebilst: "Ja jums šķiet grunge romantisks, jūs varētu satikt savu nākamo dzīvesbiedru uz bāra sēdekļa blakus jums."
3. Dukes bārs Londonā
Foto: Dukes Bar / Facebook
“Ir kaut kas maģisks, ja to apkalpo dzīva leģenda ar gadu desmitu pieredzi,” saka Entonijs Bohlingers, jūrnieka Džerija zīmola vēstnieks. Viņam šī maģija ir “klasisks Martini, kas tiek pasniegts vidē, piemēram, Alessandro Dukes, cilvēks, kurš ļoti izceļ klientu apkalpošanas klasi. Ir skaistums, kad ideālā atmosfērā jūs saņemat pareizo dzērienu pie pareizā cilvēka; tā ir pilnīga eiforiska pieredze.”
Pareizi iegūt hercogu Martini nav mazs varoņdarbs, jo tas ir dzēriens ar ļoti īpašu pagatavošanas metodi.
4. Mazās sarkanās durvis Parīzē
Foto: mazās sarkanās durvis / Facebook
“Es mīlu mazās sarkanās durvis Parīzē un lidotu uz turieni no Ņujorkas tikai dzērienu naktī,” saka Džonijs Svīts, bārmenis un JIMMY līdzīpašnieks The James Ņujorkas pilsētā. “Viss, sākot no ieejas quirky Marais rajonā, līdz izgudrojuma kokteiļiem, sniedz neaizmirstamu pieredzi. Man kā māksliniekam ļoti patīk, ka viņi ēdienkarti pasniedz mākslas grāmatas veidā, nevis tradicionālajā sarakstā. Paši kokteiļi ir pārsteidzoši - ļoti sarežģīti, taču šķiet, ka katra sastāvdaļa veicina dzērienu, nepievienojot pārāk daudz. Bāra personāls ir arī ārkārtīgi pārliecināts un profesionāls, vienlaikus būdams ļoti draudzīgs un pretimnākošs.”
5. Velna aizstāvis Edinburgā
Foto: Velna aizstāvja vecpilsēta / Facebook
"Nesenā ceļojumā uz Lielbritāniju un ātrā pieturā Edinburgā es atradu The Devil's Advocate, kas atrodas pa šauru celiņu pie galvenā ceļa, " stāsta Kamerons Meilijs, Bayside restorāna menedžeris Ņūportbīčā, Kalifornijā. "Viņiem ir vairāk nekā pietiekami viskiju, lai jūs tur uzturētu, bet tieši viņu kokteiļu ēdienkarte liks man atgriezties vēl!"
Mealey iesaka Dohas datumu (Balvenie 12 gadus vecs, Amaro Melnkalne, Arābijas datumi un Xocolatl rūgtvielas) un Beet You līdz Miyagikyo (Nikka no mucas japāņu viskiju, Mount Gay Black barelu, bietes, citronu un gurķu rūgtvielas).
"Arī atmosfēra ir pārsteidzoša, " saka Meilijs. "Visas šīs sarunas dēļ es gribēju atgriezties tagad … atvainojiet, kamēr es skatos uz lidmašīnu biļetēm!"
6. Apotek Kitchen & Bar Reikjavīkā
Foto: Apotek virtuves bārs / Facebook
Apotek Kitchen & Bar ir iecienīts Trevors Šneiders, firmas Reyka Vodka vēstnieks, “tāpēc, ka viņi pārsniedz un pārsniedz nākamo viesmīlības līmeni,” viņš saka. "Daži to pat var nosaukt par Viking Royalty ārstēšanu."
7. Bacchanal Ņūorleānā
Foto: Bacchanal Wine / Facebook
Ņūorleānā ir daudz, daudz bāru, no kuriem izvēlēties. Daži no tiem ir atvērti visu diennakti, daži ir visdievīgākie no niršanas, bet citi specializējas saldētu dzērienu ražošanā. Džesikai Veinšteinai, Džemijas Līdsas restorānu grupas Jaunzēlandes dzērienu direktorei, nekas nepārspēj Bacchanal.
Bakčanala “vienmēr būs viena no maģiskākajām telpām,” saka Veinšteins. "Katru reizi, kad dodos uz turieni, mani ieskauj pozitīvi cilvēki un man ļoti patīk lietas, piemēram, mūzika, vīns un siers."
Tas patiešām ir bārs, kur jūs varat izvēlēties labi izstrādātas vīna un siera iespējas un palikt pie dzīvā džeza.
8. Priekā Bostonā
Foto: Priekā Bostona / Facebook
Dažreiz visas pasaules kokteiļu ēdienkartes nevar konkurēt ar nostalģiju.
“Es noteikti ceļotu uz Bostonu, lai pamēģinātu iedzert Cheers,” saka Deivids Krokets, Bistango menedžeris Irvinā, Kalifornijā. "Tā kā esmu uzaudzis, skatoties ikonisko šovu, es domāju, ka būtu forši iedziļināties maiņas darījumos un TV vēsturē."
![23 ēdieni, Kuru Dēļ Ir Vērts Ceļot [attēli] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/23-foods-worth-traveling-for-pics.webp "23 ēdieni, Kuru Dēļ Ir Vērts Ceļot [attēli] - Matador Network")
