1. Es tagad grūtu izteikt apstiprinošu viedokli, piekrist vai atzīt, ka kāds runā ar mani
Ķīniešiem ir ieradums graut, nevis sazināties ar pilnām zilbēm. Jūs saucat kāda vārdu, atbildot atgriežas “ehh”. Jūs stāstāt stāstu “uh, uh, uh”, kas turpina sarunāties, virzoties uz priekšu interesantajā daļā. Jūs uzdodat jautājumu: “mm” var saprast apstiprinoši. Tas kaut kā darbojas, un tagad es to daru.
2. Esmu attīstījis dziļu, dziļu mīlestību uz tikko nopļautas zāles smaržu
Pirms pārcelšanās uz Ķīnu šis aromāts parasti nozīmēja, ka esmu karsta, sviedraina putra, kas pārklāta ar zāli un odu kodumiem, kad es stumju zāles pļāvēju uz priekšu un atpakaļ un ap to apļiem, apgriežot apmēram 60 priedes, kas oderē mūsu ģimenes malā. pagalms. Tagad, braucot pa nelielu parku Šanhajas vidū, īstajā brīdī apstājos, aizveru acis un dziļi ieelpoju. Reta prece Ķīnā ir jebkas, ko var raksturot kā “svaigu”.
3. Es esmu kļuvis ārkārtīgi modrs, vadot motorolleru
Braukšana Ķīnā var būt pilnīgi bīstama. Pēc trim negadījumiem un viena brauciena uz slimnīcu šuvju dēļ esmu kļuvusi par ārkārtīgi modru vadītāju. Gājēji, velosipēdi, motorolleri, automašīnas, suņi, motocikli, atkritumu savācēji, bambusa kaudzes - tās ir tikai lietas, kas var būt jūsu ceļā jebkurā dienā. Tie, kas brauc ar automašīnu, nepaliek savā joslā, kā arī nav spējīgi pagriezties uz trim punktiem. Gājējiem nav ceļa ceļa un pagriezienam pa labi sarkanā krāsā nav nepieciešams palēnināties, nemaz nerunājot par skatienu pār kreiso plecu.
4. Es vairs nejūtu hipersaprātu par apkārtējiem cilvēkiem
Cilvēki ir visur Ķīnā. Visu laiku. Esmu izteicis klaju nevērību pret apkārtējiem cilvēkiem un pat apmeklējot mājas esmu uzņēmis par to nepatiku. Ja kāds staigā lēnām, mēs ejam viņiem apkārt. Ja kāds kaut ko nomet un noliecas to paņemt, mēs ejam viņiem apkārt. Ja kāds kaut ko aizmirst un pēkšņi ieslīgst sejās, iekļūstot tevī, mēs turpinām virzīties uz priekšu bez reakcijas. Tikai vēl viena blakusparādība, dzīvojot ar 1, 36 miljardiem cilvēku.
5. Mani vairs nemēdz tupēt tualete
Man tas dabiski nenotika. Bija laiks, kad es KTV karaoke bārā vērsu platu skatienu un ienirstu tieši savos augstpapēžu zābakos. Citā reizē vairāk urinēt lika uz grīdas nekā caurumā zemē, uz kuru acīmredzot biju tiecies. Visbiežāk šļakatām visā jūsu kurpēs ir nepieciešami papildu audumi. Es nekad nesapratīšu tupēju tualeti, bet galu galā apguvu mākslu nedomāt par sevi.
6. Man tagad ir stingra pārliecība, ka irbulīši un rietumu galda piederumi jālieto piemērotā laikā, kopā ar atbilstošu ēdienu
Tas nav paredzēts diskusijai. Irbulīši ar klimpām un nūdelēm. Dakša un nazis (lūdzu) ar 8 unces sirēnu. Ja nezināt, kā izmantot abas iespējas, veltiet laiku mācībām. Ķīnieši ēd pankūkas ar irbulīšiem, rietumu iedzīvotāji ēd ar rokām vilktas nūdeles, tāpat kā tas ir spageti šķīvis. Laba lieta, ka mēs visi zinām, kā lietot karoti.
7. Es dzeru daudz ūdens, bet tas nekad nav auksts
Ķīniešu tradicionālajā medicīnā (TCM) ir garš priekšrocību saraksts, kas veicina karstā ūdens dzeršanu. Ledus ūdens Ķīnā atrašana ir gandrīz neiespējama, un tā ir laba diena, kad varu paņemt glāzi ne karsta, ne auksta, bet vienkārši istabas temperatūras ūdens. Karstais ūdens veicina gremošanu, veicina asinsriti, un saraksts turpinās un turpinās. Es no visas sirds neesmu uzlēcis uz TCM bandwagon, bet, spiežot dzert karstu ūdeni katrā restorānā, esmu devis priekšroku istabas temperatūras ūdenim, nevis ledus ūdenim. Jā, es esmu kļuvis par to kaitinošo patronu Amerikas restorānos, kurš pasūta ūdeni bez ledus.
8. Es patērēju daudz mazāk gaļas
Ķīnā gaļa parasti netiek pasniegta bez kauliem un bez ādas. Ēdot šeit jebkuru vistas ēdienu, jūs vienkārši iedomājaties šefpavāru aizmugurējā alejā, smēķējot cigareti, runājam ar veco sievieti blakus, kad viņš ar universālo smago šķipsnu saplēš dzīvnieku līdz sīkiem gabaliņiem. Pirmos pāris mēnešus es pavadīju Ķīnā, vai nu aizrijot, vai izspļaujot daļēji sakostus kaulu fragmentus. Izspļaujot vairāk nekā norijot, es pārtraucu gaļas ēdienu pasūtīšanu.
9. Es patērēju daudz mazāk cukura
Deserti un saldas uzkodas Ķīnā satur daļu no rafinētā cukura, pie kura tipisks amerikānis ir pieradis. “Kūka” Ķīnā man vienkārši garšo kā maize. Mana jaukā māte cieš no nepatikšanām, lai katru gadu dzimšanas dienā man atsūtītu nelielu torti no manas iecienītās maizes ceptuves. Pēc sešiem gadiem Ķīnā un tik samazināta rafinētā cukura uzņemšanas, es pat šogad nevarēju izbaudīt šo kūku.
