Ēdiens + dzēriens
Lai pievienotu savus priekšlikumus par Monreālu vai kādu no iecienītākajām vietām pasaulē, lejupielādējiet lietotni travel stoke tūlīt
1. Pārtikas produkti ar barību
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Tā kā vietējās un bioloģiskās pārtikas tendences sāk sasniegt kulmināciju un tiek pieņemtas ikdienas ēdienreizēs, Monrealā sāk pieaugt barības avotu pieredze. Vairākos stendos Jean Talon Market tiek pārdotas dažādas sastāvdaļas, kas barotas no visas Kvebekas, taču, ja jūs vēl neesat izvēlējies šo tendenci, iegūstiet savu pievilcīgo labojumu no restorāna Manitoba Mile-Ex apkārtnē. Izvēlne pastāvīgi mainās atkarībā no barības sastāvdaļas ir pieejamas, taču ēdieni nepieviļ. Tā ir interesanta pieredze, ēdot barības sēnes vai baudīt kokteili ar augiem ar barību.
2. Iedomātā karstmaize
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Ielu ēdiens, kas pasniegts smalkās pusdienās, nav jauns jēdziens. Karstais suns - vēsturiski apšaubāma gaļas caurule, kas pasniegta lētā maizē un papildināta ar sāļajiem traukiem - ir viens ēdiens, kuru ir bijis grūti padarīt par izcilu. Bet Le Majestique ir guvis panākumus ar vietējo cūkgaļas karsto suni ar funky papildinājumiem, padarot pieredzi, ēdot to tik jautri, cik tas ir garšīgi.
3. Auksti uzvāriet kafiju
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Tāpat kā alus, tas, kā jūs gatavojat kafiju, var mainīt to, kā tas tiek baudīts. Mūsdienās aukstā brūvēšanas kafija kļūst par modernu veidu, kā iegūt kofeīnu. Šis process prasa 12 stundas kafijas malšanu mērcēt ūdenī. Tas ir process, kuru mikrograuzdētājs Dispatch Coffee uztver nopietni, un tas parāda to auksto brūvējumu vienmērīgo garšu.
4. Alus krodziņi
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Ēdinātājam, kurš meklē trauku no pilnas gastropub ēdienkartes un vēlas to mazgāt ar nelielu partijas alu uz cilnes, tur ir alus krogs; un Monreāla ir pilna ar viņiem. Le Saint Bock ir galvenā Monreālas alus darīšanas kroga pieredze. Viņiem ir 40 alus uz krāna un 1500 citas pudeles no visas pasaules. Izmēģiniet Falconer lidojumu - tas ir visgaršīgākais SMASH (viens iesals un viens apiņš), kāds jums jebkad ir bijis.
5. Havaju ēdieni
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Havaju salu ēdieni lēnām rāpo uz Lielo Balto ziemeļu daļu. 2016. gada martā Venēcija Monreālā atnesa Poke Bowl, Havaju salu ēdienu, kas ir tikai sashimi vienīgais veids, un kopš tā laika ir izveidojušies vēl daži Poke Bowl restorāni.
6. Kūpināta gaļa
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Mazāk par jaunu tendenci un vairāk paliekošu Monreālas iecienīto vietu ir kūpinātas gaļas sviestmaize. Vietējā štāpeļšķiedrām ir Schwartz Deli, kuru ir uzrunājušas daudzas slavenības, ieskaitot vietējo sirdstrieku Celine Dion, kura nesen kļuva par tās īpašnieku.
7. Kaķu kafejnīcas
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Japāņu tendence kaķu kafejnīcām beidzot ir lēkusi okeānos, un tā pirmā pietura Ziemeļamerikā bija Monreāla. Kafejnīca Venosa ir īpaši jauka kaķu kafejnīca, jo tajās tiek pasniegti tikai vegāni ēdieni un dzērieni, un viņu kafejnīca ir divējāda kā adopcijas pakalpojums kaķiem, kurus viņi atbalsta.
8. Amerikāņu dvēseles ēdiens
Foto autore: Kae Lani Kennedy caur ceļojumu stoke.
Dziļi cepti, glīti, netīri dvēseles ēdieni ir izplatījušies ātrāk nekā sviests uz karstas kukurūzas smalkmaizītes. Ir daudz dvēseļu restorānu, no kuriem izvēlēties, bet Dinette Triple Crown Mile-Ex malā pasniedz reālu darījumu. Katru ceptas vistas grozu gatavo Kentuki dzimtā rokas, izmantojot viņa mātes klasiskās receptes.
