1. Keyif
Kurš gan nevar dievināt valsti, kurā ir ne tikai vārds dīkstāvei, bet arī ļoti mudina to praktizēt?
2. Zīdaiņa maiga āda
Mans mērķis ir tik regulāri doties uz hammam, lai nerātne nejustos spiesta man lepni parādīt, cik daudz mirušās ādas viņa mani ir nolaidusi.
3. Nazars boncuğu visur
Kaut arī es nekad nebiju māņticīgs, es katru reizi, kad redzu glīto zilo aci, es guvu nelielu pārliecību (lai gan es zinu, ka tas nepasargās mani no mana taksometra vadītāja, kurš mēģina mani izvilināt). Es tagad esmu apņēmusies nēsāt sev ap kaklu, un, kad man bija īpaši slikts priekšnieks, es pakarināju vienu virs sava biroja durvīm, lai viņu netraucētu.
4. Pārbaudiet, vai kafijas dražos nav zivju un asaras
Esmu sajūsmā, kad mana kafija norāda, ka saņemu jautras ziņas par veiksmi un bagātību.
5. Frizētava izklaide
Vērošana, kā bārddziņa otrai liek liesmu virs cilvēka sejas, lai atbrīvotos no pēdējiem vaiga, kakla un ausu matiem, ir kā bezmaksas cirka izrāde. It īpaši, ja puisis krēslā ir tūrists.
6. Restorānu viesmīlība
Ja vien es nesteidzos, es mīlu Turcijas praksi, cik ilgi vien cilvēciski iespējams, nodalīt nožēlojamo nepieciešamību klientam maksāt par ēdienu.
7. Viss, kas pieejams izvēlnē, pat ja tā nav
Es joprojām jūtos vainīgs, kad kaut ko pasūtu un redzu, kā no virtuves iznāk jauns vīrietis, un vēlāk atgriežos ar kalamāriem vai neatkarīgi no tā, ka viesmīlis bija pārāk viesmīlīgs, lai man pateiktu, ka viņi ir ārpus….
8. Ķirši
Rakstot šo, es ļoti vēlos ķiršu pīrāgus no Stambulas Cigdem konditorejas izstrādājumiem.
9. Kumpirs
Cepts kartupelis, nedomājot to likt cepeškrāsnī stundu uz priekšu? Jā, lūdzu.
Plus visi šie virskārtas….
10. Çay
Pasniedz tulpju glāzē, protams, nekad nav tasītes.
11. Pusotru kaķu barošana
Iecienīto restorānu ielās es zinu tikai to, kas patīk kaķiem, un vienmēr pasūtu viņiem šķīvi, kamēr es joprojām izskatīju ēdienkarti. Gludie abesīniešu kaķi ar pusotru kaķi ir mani mīļākie.
12. Kolonja
Viss ir labāk, ja tiek atsvaidzināts ar citronu odekolonu!
13. Ezans no rīta
Dzirdot pirmo dienas aicinājumu uz lūgšanu, man saka, ka varu apgāzties un gulēt vēl stundu vai divas. Un kā tik daudziem turku muuzinleriem ir tik lieliskas balsis?
14. Pide
Tas nav tik labi kā pica no Neapoles, taču tas noteikti ir garšīgs.
