Expat Life
1. Es pārtraucu rūpēties par skudrām tējā
Pirms Vjetnamas es biju viena no tām meitenēm. Jūs zināt veidu: tie, kas kliedz, redzot zirnekli, un turpina atstāt to zem krūzes dienām. Es neesmu lepna - tieši tā viss bija. Bet tad mani pieņēma lielajā Vjetnamas valstī, kur biežāk nekā ne, tà đá (ledus tēja) nāk ar papildu olbaltumvielu piedevām.
2. Es vairs nemīlēju saldumus visu diennakti
Par brokastīm es parasti sapņo par auzu pārslu, plācenīšiem, smalkmaizītēm vai graudaugiem. Es mēdzu sevi raksturot kā veģetārieti, jo trūka termina “desertārietis”. Tāpēc Vjetnamā man bija jāizdara savs darbs - viņu deserta versija ir lipīgi rīsi, če, plāns vai, nedod Dievs, mēness kūkas.
Bet kādu dienu ieslēdzās slēdzis, un es sev domāju: “Cilvēk, es tūlīt pat varētu iet uz kādu flangu. Ar dažiem ledus gabaliņiem un kafiju virsū? Mmm.”Ja tas notiek ar jums, neuztraucieties. Tā ir tikai asimilācija. To dara arī jūsu garšas kārpiņas.
3. Es pārtraucu pagriezt degunu pie apšaubāmiem sanitāriem apstākļiem
Tā kā Vjetnamā jūs nekad nepieņemat, ka nesaņemsit caureju. Ikviens ēdienkartes elements no rau mu raung xào tỏi līdz bøn bò Huế ir kā stāsts “Izvēlies savu piedzīvojumu”. Un tas ūdens spainis blakus tam zemē esošajam caurumam? Fantastiski, tas ir viss, kas man vajadzīgs. Paldies, es vienkārši noņemšu šīs mušas. Khong sao. Protams, būtu jauki, ja vīrietis, kurš gaida, lai pasniegtu man ēģiptiešu kokvilnas dvieļus, lai ar to pasniegtu seju, taču šī 1987. gada bidē ir tikpat noderīga. Un tur nav tualetes papīra? Jā es zinu. Tam ir paredzēta šī parocīgā dandy kundze manā kabatā. Nē, es nedalos. Iegūstiet savu.
4. Es pārstāju izvairīties no svešinieku skatieniem
Amerikā pastāv šāds nerakstīts noteikums: ja pieķer kādu, kurš uz tevi skatās, tu ātri novēršies. Tad, kad jūs esat viens, kurš pieķerts palūrēt, otra persona atgriežas labvēlībā. Vjetnamā? Tādas veiksmes nav. Nekādā veidā nevar atturēt kādu no tā, ka viņš skatās uz tevi, pietrūkstot matu čības, kas pilna ar čūskām (tikai jokojot, viņi joprojām to darītu).
Lai tiktu galā, ko jūs darāt? Jūs sākat skatīties atpakaļ, tas ir kas. Var paiet mēneši, līdz tā beidzot pierod, bet galu galā jūs vēlēsities, ka konkursu skatīšana bija olimpisks sporta veids. Piecpadsmit sekunžu mirgojoši rēcieni pie sarkanas gaismas uz Hai Bà Trưng? Bērnu spēles. Dažreiz jūs tur iemetat vardarbīgu raustīšanos, tikai lai redzētu, vai tie neplīst.
Viņi reti to dara.
5. Es pārtraucu sevi apzināties savu ķermeni
Tā kā esmu 5'11 ″ normāla izmēra amerikāņu sieviete, diezgan droši var apgalvot, ka es neiederos lielākajā daļā citu Vjetnamas sieviešu. Vairāk nekā vienu reizi man bija pievērsies šim brīdim mājās, bet pats apņēmīgākais brīdis ir patstāvīgs: es devos uz sava drauga Hai dzimšanas dienas svinībām, uzreiz atzīmējot, ka esmu vienīgais klātesošais ārzemnieks. Viņa mamma pievērsās viesību galdim, kad es iegāju iekšā, vaigi kaut ko teica vjetnamiešu valodā, un viss galds izcēlās smieklos.
Man bija jāprasa Hai, lai man pateiktu, ko viņa teica - ar manu vjetnamieti viss bija kārtībā, bet tikai ar kontekstu - un ar pietiekamu aizdomīgumu viņš pārnesa viņas vēstījumu:
“Jums tikai tādas krūtis ir uz sviesta un siera.” Tad pēc tam pieskrūvējiet to.
6. Es vairs nelietoju piena produktu
Tāpat kā daudzās Āzijas valstīs piena pārstrādes produkti Vjetnamas virtuvē netiek bieži izmantoti. Iebiezināts piens acīmredzamu iemeslu dēļ ir diezgan izplatīts, bet bez kauliņiem. Mans students reiz apmeklēja Minesotu (visās vietās), un, kad es viņam jautāju, ko viņš par to domā, viņa atbilde bija viens vārds: “sierīga”.
Tas patiesībā bija diezgan saudzīgs, un kaut kā es to atklāju tikpat pārsteidzoši: Vjetnamas ēdiens ir tik labs, ka īsti nepamanāt, ka tas nav papildināts ar sieru vai sviestu. Jūs noteikti varat atrast govs pienu un sieru, ja jūs to meklējat, bet “sojas” piens ir visnotaļ dusmīgs, un to ir patīkami iepildīt. Tagad atgriezos štatos, es esmu sojas piena dzerējs, tofu mīlošs amerikānis (lai arī sieru es joprojām lieku uz visu, ko vien varu).
7. Es pārtraucu atteikties no svešinieku palīdzības
Reiz braucienā ar motorolleru ar maniem draugiem un es nonācām pie ceļa netālu no Rangas Rangas ciemata, kas tika pārvērsts par rezervuāru. Citiem vārdiem sakot, mūsu maršruta vidū bija tikko stādīts milzu ezers. Mūsu iespējas bija vai nu pagriezties atpakaļ (tam vajadzēja pavadīt vēl piecas vai sešas stundas, strādājot mūsu ceļu lejā pa šo dubļaino, bīstamo kalnu), vai arī ļaut diviem 16 gadus veciem zēniem būtībā salikt mūsu motorollerus un peldēt pa tiem Oregon-Trail stilā. Man nācās atbrīvot no manis neticības citiem - it īpaši diviem novājināta izskata jauniem zēniem ar 150 mārciņu Vespas - un jāuzticas, ka viņi ir atjautīgi un zina, ko viņi dara. Un 45 minūtes vēlāk seši no mums un mūsu divi motorolleri to padarīja savā kanoe laivā pāri ezeram, kas nav sliktāks nodilumam (tikai par 300 000 VND īsāks).
8. Bet es arī pārstāju uzticēties apkārtējai pasaulei
Lai gan Vjetnama spēj ļaut jums redzēt atjautību citos, tas palīdz arī jums redzēt šīs atjautības sajūsmīgo, manipulatīvo pusi. Runājiet ar jebkuru emigrantu šajā meža kaklā, un viņiem, visticamāk, būs kāds stāsts, kas pastāstīs par viņu somas saķeršanu. Maniem istabas biedriem un man velosipēdi tika nozagti no iekštelpās esošās terases, kas savienota ar mūsu māju, un bāri uz mūsu virtuves logiem tika noslēpumaini izlocīti dažās dažādās reizēs.
Galu galā jūs iemācāties staigāt apkārt ar ne-fuck-with-me skaņu, un jūs vairs nekļūstat par acīmredzamu sīku zādzību mērķi. Reiz es muļķīgi staigāju lejā pa NguyĐn Đình Chiểu ar savu seifu rokā, kad divi vīrieši uzbrauca uz pliko Honda Wave un mēģināja to no manis izraut. Par laimi man bija prasme attīstīt šo sekundes daļu, un viņi aizbrauca tukšām rokām.
9. Es pārstāju valkāt grimu
Es nekad neaizmirsīšu laiku, kad man bija jābrauc 20 minūtes caur musonu, valkājot plastmasas plēvi, tik tikko mēģinot iziet kā pončo. Mani piesūcināja līdz kaulam un absolūti nožēlojami. Kad es iegāju Ngonā, draugu acis paplašinājās un viņu žokļi nokrita. Viens mani pamudināja paskatīties spogulī un, lieki piebilst, ka melnie traipi, kas tek man pa seju, nebija mīļi. Protams, dažas skropstu tušas ir ūdensnecaurlaidīgas, bet dažas ir vjetnamiešu notekcaurules noturīgas. Pēc šīs dienas es tiku izdarīts. Es nolēmu iet dabiski.
10. Es par vienu maltīti nesadzeru vairāk kā 10 USD
Viena no labākajām lietām Vjetnamā ir dzīves dārdzība. Pat jaukā, augstvērtīgā restorānā jūs varat saņemt labu maltīti ar vieniem cipariem. Tas nozīmē, ka jūs varat labi paēst uz ielas daudz, daudz mazāk. Un alus? Atstājiet rēķinus mājās - jūsu ceturtdaļu pilna kabata to izdarīs. Satveršana uz ielas ielas un ba-ba-ba uz Bui Vien ir atkarību izraisījusi, un es pamanīju, ka ilgojos pēc plastmasas izkārnījumiem pie alumīnija galdiem nekā gaisa spilvenu spilveniem. Un atpakaļ valstīs, kur banh mi ir USD 8? HA. Jauks mēģinājums, Amerika. Es tev došu 1, 50 USD. Tas ir, piemēram, trīs reizes, kā tas notiek dzimtenē.
11. Es pārtraucu gaidīt kārtību haosā
Vjetnamas ielas ir vienādas, jo viņu lifti ir vienādi, jo viņu gaiteņi ir tādi paši kā viņu zaļās zonas. Ja tur ir vietas, kāds to meklē. Pieejamas sešas collas uz ietves? Tās būs sacensības starp duci motociklu. Trīs cilvēki, kas mēģina izkāpt no lifta? Nē. Piedodiet, puiši. Jums jāgaida, līdz septiņi cilvēki nokļūs. Tagad durvis ir atvērtas? Apsēdieties, ja vien nevēlaties mest dažus lokus. Un nepieķerieties pie tās zāles joslas blakus savai mājai. Pēc sešiem mēnešiem tas būs mobiphone un KFC.
12. Man pārstāja būt vajadzīgs klusums, lai atpūstos
Karaoke tiek spridzināta no blakus durvīm? Nerimstoša honking 3:00? Ah, svētlaime. Vjetnamiešu šūpuļdziesmu skaņas.
13. Es pārstāju būt likumpaklausīgs pilsonis
Policisti Vjetnamā ir ļoti korumpēti. Viņi jūs aizvilinās absolūti par neko un prasīs tik daudz naudas, cik jums ir. Bet tā kā viņi ir tikpat samaitāti, viņi noteikti nav stingri. Amerikā policists tevi vajā ar Crown Vic. Vjetnamā viņi stāv uz stūra un dzen jūs pakaļ ar baltas plastmasas spieķa vilni. Man vienmēr ienāca prātā, ka lielākā daļa cilvēku - vismaz vietējie - to ciena. Viņi redz, kā batons norāda uz viņiem, un viņi rīkojas tā, it kā viņu roka būtu iesprūdusi sīkdatņu burkā. Viņi pārvelk, noņem sejas masku un sāk atvainoties par visu, ko viņi ir darījuši - iespējams, nezina, ko viņi izdarīja, jo neko nedarīja - un izņēma nedaudz naudas.
Personīgi es dodu priekšroku braukšanai garām, vicinot un smaidot. Un tas noteikti darbojas, ņemot vērā 95% laika, ka apkārt ir divi desmiti motociklu. Vienu reizi es pat pieckārtēju virsnieku, kad viņš mani vicināja, lai es pārvilktu pāri. Man patīk domāt, ka tas padarīja viņu par dienu, bet, iespējams, spilgtākās bija stundas, kuras viņš pavadīja uz stūra, spēlējot Angry Birds savā mobilajā telefonā pēc tam.
14. Es nepārstāju klausīties Ziemassvētku mūziku 26. decembrī
Ir aprīlis, un tiek atskaņota Marijas Kerijas dziesma “All I Wear for Christmas Is You”? Seko “Daudz laimes dzimšanas dienā?” Yep, skan pa labi. Neizturieties par kūku; tas nenāk. Ja tā būtu, es nekad nebūtu aizgājis.
Foto: Kriss Goldbergs
