1. Jūs sakāt inshallah (ja Dievs vēlas) kā jauku veidu, kā pateikt nē
Jūs vienmēr esat gatavs palīdzēt citiem cilvēkiem. Pat tad, kad nevar. Tāpēc jūs nekad neteiksit NĒ draugam, kam tas nepieciešams. Jūs domājat, ka šis vārds šķiet pārāk aptuvens, un burvju burvestības (inshallah) pievienošana teikuma beigās smalkā veidā situāciju padara vieglāku.
2. Jūs varat pateikt visu stāstu, vienkārši izmantojot vārdu “Z”
Ēdiens nav vienīgā pikantā lieta Tunisijā. Jūs noteikti zināt, kā pievienot sarunai aromātu neatkarīgi no tā. Vai nu jūs runājat ar vecu draugu, vai tikko satikāt jaunu, Z vārds ir tur. Jūs vienkārši nevarat no tā atbrīvoties. Tā ir daļa no jūsu ikdienas apsveikumiem, stāstiem, vēlējumiem un atvadām. Jūs zināt, ka varat pateikt visu stāstu, vienkārši izmantojot to:
Kā gāja brīvdienās?
Z **** r.
Priecīgu jums, cilvēks!
3. Ziemas vidū jūs kaut ko izdarītu lablabiīna labā
Karsta tēja? Mājīga gulta? Nē paldies. Ikviens zina, kā aukstā dienā sasildīties, ir liela bļoda lablabi. Bet tā nav tikai ideja ēst šo īpašo ēdienu, tā ir visa tehnika. Griežot maizi mazos gabaliņos, gaidot tvaicēšanas katlu, tas viss ir iesildīšanās procesa sastāvdaļa. Un, kad jūs sākat ēst no šī karstā bļoda, jūs zināt, ka nekas cits neatliek kā ziemas vēsmu pārspēt.
4. Tu ēd tunci ar gandrīz visu
"Piedodiet, viesmīlis, uz manas tunzivis ir kāds tuncis."
Tuncis, un Tunisija izklausās pēc perfektas spēles. Tā ir taisnība, ka jums ir cieša saikne ar šo ēdienu. Kad uz galda nav tunzivju, jūs zināt, ka kaut kas nav kārtībā. Jūs esat pieradis, ka tuncis ir uz picas, makaroniem, salātiem, omlete, jūs to nosaucat. Nav brīnums, kad jūs mēdzat novērtēt kā lielāko tunzivju eksportētāju visā pasaulē.
5. Čiča (ūdenspīpes) smēķēšana ir daļa no jūsu ikdienas darbībām
Tunisijā diena bez čičas ir zaudēta diena. Jūs vienkārši nevarat iedomāties savu dzīvi bez tā. Kad kāds jautā jums par konkrētu kafejnīcu, jūs to vērtējat, atsaucoties uz tās čiku. Pavadīt laiku kopā ar draugiem, smēķēt čiku un izdzert glāzi teātra la, vienlaikus čatot par jaunākajām ziņām vai spēlējot Rami, izklausās pēc ideālas dienas, vai ne?
6. Ar harissa viss kļūst labāk
Jūs zināt, ka harissa nav tikai vienkāršs ēdiens. Tas atrodas visās jūsu ēdienreizēs, un jūs nevarat sākt ēst galveno ēdienu, vispirms negaršot harissa. Tiem, kas dzīvo ārzemēs, katra maltīte jūtas nepilnīga bez burvju sarkanās mikstūras; viņi to joprojām gaida, kad pasniegs ēdienu.
7. Jūs zināt, ka maize ir labākais galda rīks
Tur ir teiciens: “Ēšana ar dakšiņu un nazi ir kā mīlestība ar starpnieka palīdzību.”
Vairāk tam nevar piekrist. Patiesībā jūs zināt, ka ēdiens garšo labāk, ēdot to ar rokām. Tāpēc jebkurā Tunisijas restorānā vienmēr atradīsit izlietni. Jūs noteikti esat ēdājs un jūs zināt, kā baudīt maltītes.
8. Jūs zināt vismaz vienu joku par lībiešiem
Jūsu attiecības ar lībiešiem vienmēr ir bijušas īpašas. Jūsu kaimiņi no dienvidiem ir jauki, bet jums viņi patīk kā kaimiņi, nevis uz jūsu ielām. Saskare ar viņiem bija pietiekams izaicinājums. Tāpēc bija jāparedz dažu nevainīgu joku taisīšana par viņu veidiem.
9. Puse no jūsu vārdnīcas ir franču valodā
Tunisijas valoda ir unikāla un nozīmīga. Tas atšķiras no arābu valodas specifiskā dialekta dēļ. Un, ja jūs to apvienojat ar franču valodu, jums būs pilnīgi jauna valoda, kas ir tunisiešu. Jūs satikāt daudz ārzemnieku, kuri cīnās, lai izrunātu šo viltīgo “ha”, un jūs lepojaties, ka protat vienu no grūtākajām valodām pasaulē.
Turklāt arābu valodā runājošie var nesaprast Tunisijas izloksni, bet tunisieši var sazināties standarta arābu valodā bez jebkādām problēmām. Ja jūs satiekaties ar ēģiptiešu draugu, lielākā daļa sarunu notiks angļu valodā.
10. Jūs mīlat savu ēdienu un jums ir dāvana, lai arī citi to iekristu
Kad jums ir viesi, jūsu prātā ir tikai viena lieta, viņiem ir daudz jāēd!
Tātad jūs sākat gatavot tradicionālos ēdienus, kas tiek piegādāti tikai lielās porcijās. Pēkšņi vārds barcha (pārāk daudz) jūsu vārdu krājumā vairs nav pieejams, un jūs vienkārši nesaprotat, kad viņi jums to turpina teikt.
Pikanti, gaumīgi, daudzveidīgi, krāsaini.. Jūs dzīvojat, lai ēst, nevis otrādi.
