Kafija + tēja
Liela tēja ir tikpat ikoniska Lielbritānijā kā karalienes korģi. Šī svinētā tradīcija, kas tiek pasniegta viesnīcās un restorānos visā valstī un ko bieži dēvē par pēcpusdienas tēju, radās 19. gadsimtā kā līdzeklis vidējai un augšējai klasei, lai aizpildītu izsalkuma plaisu starp pusdienām un vakariņām. Mūsdienās tēja tiek pasniegta no pulksten 15:00 līdz 17:00, un tas ir lielisks veids, kā svinēt īpašus gadījumus vai satikties ar draugiem. Bet negaidiet pamata katlu angļu brokastis un dažus plācenīšus; tēja ir pilnīga kūku, pirkstu sviestmaižu, konditorejas izstrādājumu un… jā, plācenīšu baudīšana. Šeit ir dažas no skaistākajām Lielbritānijas vietām, kur baudīt tēju.
1. The Scarlet Hotel, Kornvola
Šī tikai pieaugušajiem paredzētā klints virsotne ir tuvu sērfošanas ainavai Ņūkvijā, Kornvolas apkārtnē, un no tās paveras iespaidīgs skats uz piekrasti. Skārleta ir pazīstama ar savām spa un slavenajām karstajām vannām, kas ir novietotas klinšu malā. Bet patiesais cienasts šeit ir pēcpusdienas tēja, kas tiek pasniegta no pulksten 3:00 līdz 16:30. katru dienu. Tēja nāk no Tregothnan muižas Kornvolā, un recekļotais krējums ir vietējais. Tā kā gardās kūkas un sviestmaizes tiek pasniegtas Atlantijas okeānā kā fons, tas ir iespaidīgs tējas galamērķis. Pēcpusdienas tēja maksā 33 USD no personas un 49 USD ar šampanieti. Rezervēšana jāveic 24 stundas iepriekš.
2. Viesnīca Royal Crescent, Bath
Pirts arhitektūra ir pasaules slava, pateicoties Regency stila ēkām. Karaliskais pusmēness, viena no Batas labākajām viesnīcām, tika uzcelta no 1767. līdz 1775. gadam, un tā sastāv no 30 rindu ēkām neaptraipīta zāliena priekšā; tā ir viena no visvairāk fotografētajām vietām pilsētā. Paņemiet tradicionālo pēcpusdienas tēju dārzos vai restorānā un mielojieties ar perfektiem plācenīšiem, kūku izvēli un sviestmaizēm skaistā un vēsturiskā vidē. Pēcpusdienas tēja maksā 49 USD no personas (26 USD par bērnu).
3. Claridges Hotel, Londona
Foto: Claridge's
Claridges ir viena no slavenākajām viesnīcām pasaulē, kas pazīstama ar krāšņo apkārtni un ikoniskajām Art Deco iezīmēm. Pēcpusdienas tēja šeit ir leģendāra un katru dienu tiek pasniegta foajē. Izvēlieties no 24 dažādām beramām tējām un nobaudiet konditorejas izstrādājumus un sviestmaizes, kam seko plācenīši. Ēdiens atspoguļo tradicionālās britu garšas un izmaiņas, lai atspoguļotu gadalaiku. Rezervācijas jāveic iepriekš. Pēcpusdienas tēja maksā 79 USD.
4. Fortnum un Mason, Londona
Foto: Fortnum & Mason
Šis tūristu iecienītais pārtikas veikals Pikadilijā ir viena no elegantākajām vietām, kur Londonā atrast kvalitatīvus ēdienus. Karaliskās orderi virs durvīm nozīmē, ka tieši šeit honorārs saņem savas pārtikas preces. Skaisti pasniegts, ir prieks pastaigāties pa letes vitrīnām un redzēt retas tējas, skaisti iesaiņotus cepumus un daudz ko citu. Pēc iepirkšanās dodieties uz restorāna zonu, lai iegūtu dievišķu pēcpusdienas tēju cildenā apkārtnē. Viesi var izvēlēties tēju no dažādiem Fortnum maisījumiem. Pēcpusdienas tēja maksā 64 USD ar Fortnum maisījuma tēju un 70 USD ar retu tējas maisījumu.
5. Bettys tējas istaba, Harrogate
Foto: Bettys
Jūs saņemsit sirsnīgu uzņemšanu jebkurā Bettys tējas istabā Jorkšīrā (pazīstama arī kā Dieva paša valsts). Tējas istaba sākās, kad šveiciešu šokolādes īpašnieks Frederiks Belmonts kļūdaini izvēlējās vilcienu Anglijas dienvidos un 20. gadsimta sākumā nonāca Jorkšīrā. Viņš apmetās, iepazīstinot ar konditoreju Jorkšīrā, un tearoomas kļuva par galveno tējas galamērķi. Harrogate atrašanās vieta ļauj izpētīt skaistu pilsētu un pastorālos Jorkšīras laukus. Vai arī jūs varētu nodoties Lady Betty pēcpusdienas tējai ar vēl vairāk garšvielām un kūkām. Pēcpusdienas tēja maksā 26 USD; Lēdijas Betija pēcpusdienas tēja maksā 45 USD no personas.
6. Balmoral viesnīca, Edinburga
Foto: The Balmoral, viesnīca Rocco Forte
Viesnīca Balmoral atrodas Princes ielā netālu no populārajiem dārziem un nelielā attālumā no Edinburgas pils. Tā ir viena no labākajām viesnīcām pilsētā. Tās slavenais pulkstenis ir viena no vietējās ainavas raksturīgajām iezīmēm. Iekšpusē Palmu tiesa ar savām Venēcijas lustrām un stikla kupolu ir ideāla vieta pēcpusdienas tējai, it īpaši pēc dienas, kuras laikā tiek piedāvāti apskates objekti Skotijas galvaspilsētā. Godalgotā augstā tēja ar sviestmaizēm un konditorejas izstrādājumiem tiek pasniegta ar tēju izvēli skaistā vietā. Harfists arī parasti spēlē pēcpusdienas tējas laikā, kas vienai personai maksā 52 USD.
7. Moreton tējas istabas, Dorseta
Briony Learmond (@brionyllearmond) kopīgota ziņa 2018. gada 29. aprīlī plkst. 12.53 PDT
Moretonas ciemats Dorsetā var apgalvot, ka tā ir Arābijas Lorensa apbedīšanas vieta, taču tajā ir arī absolūti garda pēcpusdienas tējas istaba. Dodieties pārgājienā pa pastaigu takām, kas ieskauj šo burvīgo lauku vidi, pēc tam pabeidziet Moreton Tea Rooms, kur varat atpūsties pārveidotajā skolas telpā vai sēdēt pagalma dārzā. Pēcpusdienas tēja no sviestmaizēm, kūkām un plācenīšiem jāpasūta 24 stundas iepriekš. Šeit var iegūt arī tradicionālo krējuma tēju, kas ir populāra Anglijas dienvidrietumos. Ingvera plācenīši ir dievišķi pasniegti ar ievārījumu, sarecētu krējumu un tējkannu. Īpašā pēcpusdienas tēja ir USD 16; tradicionālā krējuma tēja ir 7 USD.
8. Viesnīca Cliveden House, Berkshire
Foto: Cliveden House
Ja viesnīca Cliveden House šķiet pazīstama, tas var būt tāpēc, ka uzņēmums nesen piedalījās kāzas ar zināmu atzinību. Šī bija vieta, kur Meghan Markle pavadīja savu pagājušo nakti pirms apprecējās ar princi Hariju, un tā ir viena no Lielbritānijas greznākajām viesnīcām. Pēcpusdienas tēja ir īpaša pieredze, kas tiek pasniegta Lielajā zālē. Gurķējiet speciāli sajauktas tējas un mieloieties ar plācenīšiem, skaisti pasniegtām miniatūrām kūkām un pirkstu sviestmaizēm. Kā apmeklējuma daļu neaizmirstiet izpētīt skaistos Cliveden dārzus. Pēcpusdienas tēja maksā 49 USD, un jūs varat pievienot glāzi šampanieša par kopējo summu 75 USD.
9. Angel Hotel, Abergavenny
Foto: The Angel Hotel & Oak Room restorāns
Abergavenny pilsētai “Vārti uz Velsu” ir laba ēdiena reputācija. Tās pārtikas svētki katru septembri ir vieni no labākajiem Lielbritānijā, taču jūs varat nobaudīt tēju šeit jebkurā nedēļas dienā. Godalgotā viesnīca Angel ir prestižās Tējas ģildes locekle un piedāvā augstu tēju ar sviestmaizēm, pikantiem konditorejas izstrādājumiem, kūkām un plācenīšiem. Tiek pasniegts viesnīcas Wedgewood istabā, un tā ir ideāla pieturas vieta, pirms redzēt vairāk Velsas lauku, kas ieskauj pilsētu. Pēcpusdienas tēja ir USD 33. Augsta tēja ir 40 USD.
10. Viesnīca Lakeside, Kambrija
Foto: viesnīca Lakeside
Ezera rajons gadsimtiem ilgi ir iedvesmojis dzejniekus un māksliniekus, un viesnīca Lakeside Windermere ezera malā ir patiesi iespaidīga vide. Ar pārgājiena maršrutiem pie sliekšņa un satriecošām ainavām, lai izpētītu, Windermere krasti padara to par ideālu vietu pēcpusdienas tējai. Izbaudiet četru ēdienu tēju, sākot ar atdzesētu zupu un pēc tam ar sviestmaizēm. Kūku klāstā ir paniņu plācenīši un šokolādes un passionfruit éclair, un pieredzi papildina sorbets. Pēcpusdienas tēja maksā 84 USD par diviem.
