Ēdiens + dzēriens
Uzturot ASV alus alus pilsētu un nosaucot to par labāko alus pilsētu, ko šodienas lasītāji nosaukuši par ASV labāko alus pilsētu, Mičiganas otrā lielākā pilsēta lepni piedāvā 40 alus darītavas pa savu alus pilsētas aleju. Bet kur ir tik daudz iespēju apmierināt slāpes pēc putām un apiņiem?
Šeit.
1. Alus darītava Vivant
Alus darītava Vivant ir pasaulē pirmā LEED sertificētā komerciālā mikro alus darītava. Lūk, kur jūs malkojat beļģu un franču iedvesmoto alu vitrāžu priekšā, kamēr seju piepildāt ar kādu pīļu craklin 'nachos, gaidot uz jūsu lielā sarkanā koka.
Big Red Coq nav jūsu stils? Izmēģiniet Undertaker. Galu galā jūs atrodaties atjaunotā bēru mājās.
2. Dibinātāji
Par dibinātāju, kas nosaukts par trešo labāko alus darītavu pasaulē, dzīvo Kentuki Burbonas Stouts - tas, iespējams, ir viens no pasaulē pieprasītākajiem alus veidiem. Pagatavots ar kafiju un šokolādi, KBS gadu nogatavināts ozolkoka burbonu mucās alās zem pilsētas, piemēram, kaut kāda 1997. gada Betmena filma. Nemaz nerunājot, tur ir zīdains Porters, bagātīgais Breakfast Stout un vienreizējais Mozaīkas solījums.
Papildus tam, ka tiek gatavots viens no labākajiem alus alus veidiem pasaulē, dibinātāji ir arī alus darītava, kas Grand Rapids - un visu Mičiganas štatu - amatniecības alus kartē patiešām ir ievietojusi. Starp garšīgajiem alus dzērieniem, dzīvo mūziku un terases ugunsgrēka bedrēm, dibinātāji ir vieta, kur vietējie iedzīvotāji kļūst par vietējiem un kur skaudīgi tūristi ierodas skatīties pinti glāžu putu pamatos, vēloties, lai viņu dzimtajā pilsētā būtu šāds alus.
3. New Holland alus darīšana
Jo kā gan citādi jūs gaidāt, ka paliksit pustīgs, kad ārā smeldzīs sniegs, nevis malkojot alu, kas izturēts ozolā, ar pikantu čili?
4. Grand Rapids alus darītava
Piedzīvojis dzīvi no sešām vietējām alus darītavām, kas 1892. gadā apvienoja spēkus, šis siltais un zemnieciskais alus darītava patiesi iemieso kopības sajūtu, kas radusies no Grand Rapid amatniecības alus kustības. Nemaz nerunājot par to, ka Grand Rapids Brewing Co ir veidots no reģenerētiem materiāliem, ko rotā vietējās amatnieku veidotās mēbeles un mākslas darbi. Turklāt alus darītava izmanto pārstrādes un kompostēšanas programmu, lai novērstu vairāk nekā 90 procentu atkritumu nonākšanu atkritumu poligonos un sadedzināšanas krāsnīs.
Zinot, ka varat baudīt augstas graudus alus, vienlaikus atbalstot vidi un vietējos māksliniekus, zemesriekstu sviesta Dunkela laiks garšo vēl labāk.
5. Bell's Brewery, Inc
Lai gan Bell's alus darītava tehniski nav Grand Rapids, tā atrodas netālajā Kalamazoo pilsētā un ir viena no visaugstāk novērtētajām alus darītavām valstī. Piešķiriet savam tolerances treniņam, pasūtot Lerija stulbo četrkāršo citrusaugļu IPA - 15, 01% ABV alu, kas viegli ievilkts ar citrusaugļiem - vai 11, 5% ABV melnās piezīmes burbuļbumbu, kas novecota Stout.
Bagāts ar koka izstrādājumiem, ko iekrāso alus un raugs, un stikla, kas iekrāsots ar ūdeņainiem dabas attēliem, šī vieta ir vairāk nekā 50 minūšu brauciena attālumā no Grand Rapids - it īpaši, ja jūs nekad neesat izmēģinājis nevienu Bellas alu. Bet būsim godīgi, ja jūs esat svešinieks šai alus darītavai, tad vispirms vajadzētu izrakt savu ceļu no šīs klints. Un, otrkārt, pasūtiet sev divu siržu alu.
6. Perrin alus darītava
Piparkūkas Nitro, kas pagatavotas ar melasi, kanēli, muskatriekstu, ingveru un vaniļu? 'Nufs sacīja.
7. Starptautiskais vīna, alus un pārtikas festivāls
Šis ir lielākais vīna, alus un pārtikas degustācijas pasākums Vidusrietumos. Šis festivāls izkliedē vairāk nekā 1200 vīnu un 200 alus apkārt DeVos Place konferenču centram, lai jūs varētu justies kā kultivēts alkoholiskajā sakņu alā un organiskajā mīkstajā kliņģerī.
8. Harmony alus darīšanas uzņēmums
Maza un dīvaina mikrouzņēmums sākotnēji tika dibināts kā vieta, kur alus cienītājiem pulcēties un dalīties kopīgajā aizraušanās ar apiņu snobiju un nesēju mīlestību. Bet tas, kas padara šo vietu unikālu amatniecības alus kustībai Grand Rapids, ir fakts, ka tas samazina tā izplatību, lai nepārtraukti attīstītos mainīgajos gadalaikos. Ja tā ir alus kvalitāte, par kuru jūs rūpējaties, nevis kvantitāte, tad Harmony jūs to sedz.
9. ELK alus darīšana
Jo kā jūs varat apdzēst vietu ar 7, 6% ABV alu, ko sauc par “Dankalicious”?
10. Stella atpūtas telpa
Šis uzskatāms par godpilnu pieminējumu, ņemot vērā, ka tas ir vairāk pazīstams ar savu retro pasāžu, vairāk nekā 250 viskijiem un pusmārciņu lielu miltu pildītu burgeru, kuru 2012. gadā GQ nosauca par labāko burgeru Amerikā. Tomēr šis vāji apgaismotais un grafiti apliktais niršanas bārs -spot joprojām piedāvā daudz vietējo amatniecības alu, piemēram, Bell's, Founders, Vivant un Perrin.
Vienkārši neļaujiet galvaskausiem tevi nobiedēt.
