Ceļot
Aļaskā ir daudz ko piedāvāt alus entuziastam. Bāri un restorāni visā štatā līdz pat viszemākajai ķēdes moteļu atpūtas telpai vai pusdienu maltītei vietējās alus darītavas ir aptvēruši tādā mērā, kādu vēl nekad citur neesmu redzējis. Kiss Coors Light un Budweiser ardievas - šeit ir jūsu ceļvedis par 49. valsts raudzētajiem priekiem.
Alus darītavas Ankoridžā
Pusnakts Saules alus darīšanas Co
Pusnakts saules alus darīšanas Co ir vecākā un, iespējams, visvairāk aploksnējošā Ankoridžas četrās mikro alus darītavās. Jūs varat dzert uz vietas viņu dienvidu enkurvietā vai iegādāties pudeles un audzētājus, lai dotos; Pusnakts saule piedāvā arī bezmaksas ekskursijas pa alus darītavu katru ceturtdienu plkst.
Izmēģiniet: biksīšu mizotājs, spēcīgs beļģu stila gaiši alu aromāts ar apelsīna mizu un koriandru.
Ledāju alus darītava
Glacier alus darītavas īpašā īpašība ir ozolkoka alus līnija: alus darinājumi, kas izturēti koka mucās, kuras iepriekš izmantotas viskiju un vīnu radīšanai. Alus darītava / restorāns atrodas skaistā, lielā telpā Ankoridžas centrā, un ēdiens ir arī garšīgs.
Izmēģiniet: The Beam Porter, bagāts, tumšs, aromātisks alus, kas izturēts Jim Beam mucās, vai - kaut kam stiprākam - jebkuram ikgadējam Big Woody miežu vīnam, kas smaržo kā spirta rūpnīca un pulkstenis ar aptuveni 10% alkohola.
Moose's zobu alus darīšanas Co
Moose's Tooth Brewing Co ir vienīgā no Anchorage alus darītavām, kuras krogs atrodas atsevišķi no alus darīšanas vietas. Moose's Zobu krodziņā un picērijā, kas atrodas Ankoridžas pilsētas centrā, vienmēr ir ievārījuma pildījums ar vietējiem iedzīvotājiem, kuri meklē savas iecienītās picas. Gaidiet, lai gaida galdu, vai arī pievienosieties atsevišķajai izlasei un satveriet audzētāju.
Izmēģiniet: Hard Apple Ale, kas nav pārāk salds un iet tik viegli.
Sleeping Lady alus darīšanas Co
Guļošās lēdijas iekšpusē.
Sleeping Lady Brewing Co alus darītavas tiek pasniegtas restorānā Snow Goose, kas atrodas Enkoridžas centrā: apskatiet lielos kalnu skatus pa Cook Inlet no augšstāva kroga un iekšpagalma. Sniega zoss izvieto teātra telpu un regulāri rīko īpašus pasākumus.
Izmēģiniet: viegls un gluds Berlinerweisse ar izvēlētiem melleņu vai aveņu ekstraktu izvēli.
Citas alus vietas Ankoridžā
Anchorage ir arī neliela daļa bāru, kas paši negatavo savus izstrādājumus, bet tomēr ārkārtīgi nopietni izturas pret alu. Pirmais sarakstā ir Humpy's Great Alaskan Alehouse, centrs centrā ar 40 un vairāk krāniem (visvairāk Aļaskā) un Aļaskas, Amerikas un aizjūras alus ēdienkarte, kas mainās katru dienu.
Piesitieni kafejnīcā Amsterdam.
Midtownā, kafejnīcā Amsterdam ir pieejams liels daudzums vietējo vietējo mikrouzņēmumu un milzīgs (pārsvarā) Eiropas alus pudeļu saraksts. Tuvumā Tap Root ir 24 alus krāni un regulāra dzīvā mūzika. Gan kafejnīca Amsterdam, gan Tap Root ir labas likmes, ja jūs interesē degustēt vietējos riekstiņus, kas ražoti Ankoridžas Debesu mēlēs un Ugunsdzēsēju rotājumos Homerā.
Ārpus stiprinājuma
Aļaskas alus darīšanas Co
Lielā Aļaskas alus darīšanas kahuna ir Aļaskas alus darīšana. Aļaskas darbība notiek spēcīgi kopš 80. gadiem, un tās vadošais Aļaskas dzintars ir vistuvākā standarta piedāvātajam variantam, atrodiet visur, kur jūs atradīsit. Juneau alus darītavā ir bezmaksas ekskursijas un degustācijas bārs, vai arī jūs varat paņemt krājumus savai paraugu ņemšanas sesijai jebkurā dzērienu veikalā Aļaskā.
Izmēģiniet: augļu un atsvaidzinošais Aļaskas Summer Ale vai gandrīz gaļīgais Aļaskas kūpinātais porteris.
Dienvidaustrumi
Brauciens ar prāmi vai īss lidojums uz ziemeļiem no Juneau, Skagway Brewing Co ir personīgais mīļākais. Izmēģiniet Egle Tip Ale un alus darītavas bagāto un dekadento mac'n'cheese. Haines Brewing Co un Sitka's Baranof Island Brewing Co noapaļo Aļaskas dienvidaustrumu alus darītavas, kaut arī Kečikanā acīmredzot ir vēl viena.
Kenai pussala
Foto: semaforija
Kenai pussalā Homer Brewing Co, Kassik's Kenai Brew Stop, Kenai River Brewing Co un St. Elias Brewing Co atrodas dažu stundu brauciena attālumā viens no otra.
Izmēģiniet sarkano mezglu skotu, Homēra iesala dzintaru vai Kenai piepildīto Brokastu alu vai augļu zemnieka draugu Svētā Elija alus darīšanā. Un, ja jūs to padarīsit uz dienvidiem no pussalas, sagaida Kodiak Island Brewing Co.
Interjers
Visbeidzot, Aļaskas interjerā atrodas pāris alus darītavas: jaunpienācējs Denali Brewing Co. darbojas no Talkeetnas, Kalifornijas pilsētas ēnā. Makkinlijs, savukārt Silver Gulch alus darīšanas un pudeļu pildīšanas uzņēmums atrodas tieši ārpus Fairbanks - vairāk nekā 64 ° uz ziemeļiem no ekvatora tā ir Ziemeļamerikas ziemeļnieku alus darītava.
Festivāli
Divi lielākie gada alus pasākumi ir Lielā Aļaskas alus un miežu vīna svētki, kas katru gadu notiek Ankoridžā, un Lielās Aļaskas amatniecības alus un mājas brūvēšanas svētki Hainesā katru gadu.
Šogad janvāra festivālā uzņēma vairāk nekā 70 alus darītavas no Aļaskas, pārējām ASV, Kanādas un Eiropas. Tas ilgst vairākas sesijas trīs dienu laikā, un tajā ietilpst īpaši pasākumi un lekcijas nopietniem pazinējiem - liela alus baudītājam tas var būt nepieciešams ceļojums patstāvīgi. No otras puses, maija svētki Hainesā ir tikai viena pēcpusdienas sesija, kurā piedalās ievērojami mazāk alus darītāju un daudz nemanāmāka gaisotne.
Tomēr, tāpat kā visas citas alus darītavas, krodziņi un pasākumi, kas aprakstīti šajā ceļvedī, tas piedāvā iespēju nokāpt un netīrīties ar Aļaskas labākajiem amatniecības alus darījumiem - un, lai arī es daudz nepiedalos kausu sarakstos, tas, manuprāt, ir ikviens nopietns alus- ceļotājam vajadzētu dot laiku.
Informācijas atklāšana: Mana Anchorage pētījuma laikā Moose's Zobu krogs un picērija apmeklējumu sponsorēja Aļaskas ceļojumu nozares asociācija. Es saņēmu nenovērtējamu palīdzību pirms ceļojuma plānošanā arī no ATIA un Enkurošanās konvencijas un Apmeklētāju biroja. Viss pārējais alus patēriņš Ankoridžā un citur notika pēc mana noteiktā laika.
