Ceļot
Neuztraucieties, ka izsaukuma zīme tur faktiski pieder.
MONTREAL BIJA MANA pirmā lielā pilsētas mīlestība. Mans pirmais un vienīgais. Vieta ar metro sistēmu un debesskrāpjiem un lietām, kas parasti mani padara neērti. Bet Monreāla jutās pazīstama, tāpat kā es tur biju jau agrāk. Alus palīdzēja.
Pirms brauciena es runāju ar dažiem Monreālas entuziastiem, un viens alus eksperts man teica, ka man jātiek garām Dieu du Ciel! brewpub. Pēc viņa teiktā, tas ir labākais alus darītava Kanādā. Es nezinu daudz par alus darītavām, bet es to izbaudu. Tātad, pēc tam, kad apmeklēju Tam Tamsa salu Monreālijā un joprojām barojām ļaunās paģiras no vakardienas, mans draugs Kailins un es aizbraucām, lai to pārbaudītu. Suņa mati … tas darbojas.
It kā man būtu vajadzīgs cits iemesls, lai atgrieztos Monreālā.
Ale, īstā ale (mucās kondicionēta ale) un lagers tiek pasniegti šeit, un šķirne ir atkarīga no gadalaika. Ir pagājuši daži mēneši kopš manas vizītes, bet iekšpagalms bija pārpildīts, un Kailīna un es aprobežojāmies ar galdu stūrī. Mēs pasūtījām dažus izcirtņiem raksturīgus krodziņa izstrādājumus ar nachos un spārniem un jutāmies mazliet satriekti par alus pagatavošanas izvēli. Krodziņā faktiski ir vairāk nekā 100 dažādu garšu, lai gan vienā reizē tiem būs tikai nedaudz (piemēram, 17) krāna. Viņi mēdz katru dienu mainīt izvēlni, tāpēc katru reizi, kad apmeklējat, ir kaut kas jauns, ko izmēģināt.
Laimīgākā, kāda jebkad esmu bijusi
Šeit ir tikai garša:
- Aphrodisiaque (Aphrodisiac): kakao un vaniļas resns, iespējams, kroga populārākais dzēriens
- Blanche du Paradis (Paradise White): beļģu kviešu alus etiķete satur godīgu pirmslaulību… kā nāvējoši bāla
- Corne du Diable (Velna rags): “ Velna rags” faktiski ir angļu valodas Indijas Pale Ale interpretācija
- Derniere Volonte (pēdējā griba): Blond Abbey stila alus, pudele kondicionēta
- Ekvinokcija du Printemps (pavasara ekvinokcija): ļoti Kanādas kļavu skotu ale… ar 9, 1% alkohola saturu
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): visintensīvākais no tiem visiem ar 10, 5% alkohola saturu
Es pasūtīju alus šķīvi, lai es varētu veselīgi ņemt no ēdienkartes visu. Bārmenis izņēma miniatūru ar alu piepildītu glāžu paplāti un nosauca tās visas automātiski, bez vates pieplēšanas. Es biju transā. Es biju debesīs. Ak, Monreāla. Es atgriezīšos!
Ja apmeklējat, atstājiet automašīnu mājās. Ar alu, kas satur 10, 5% spirta, nav nepieciešams ilgs laiks, līdz pat paraugi smagi sit.
Nāciet agri pavasarī / vasarā, ja vēlaties sēdēt ārpus telpām.
