Dzīvojot un strādājot Turcijā, maigi sakot, tā ir diezgan liela pieredze; Esmu izjutis stresu, izbēdzis, iedvesmots, satriekts, izglābts, pārsteigts, izglītots, pamatīgi peldēts utt. Un pēc šī neilga laika es esmu pavisam cits - tīrāks - cilvēks ar kādu nopietnu Turcijas ielu smaku.
Šeit ir 7 lietas, kas jāapgūst pirms ceļojuma uz Turciju.
1. Nestājieties dolmuša priekšā
Dolmuş (“dol-mush”) ir mikroautobuss, kas ved uz vietām, kas norādītas uz zīmes, kas atrodas uz vējstikla, par lētām divām TL cenām. Viņi ir nelaimes gadījumi Turcijā, kad jums nav automašīnas, un viņi ir visur, kas nozīmē, ka jūs jebkurā laikā varat tos noķert.
Bet kā ārzemnieks uz dolmuša pasaki vadītājam savu galamērķi, samaksā un tad pārceļas uz aizmuguri. Cilvēkiem, kas stāv dolmuša priekšā - saskaņā ar noklusējuma kultūras normu - ir pienākums nodot naudu autovadītājam un ziņot, kuros galamērķos apstāties. Ja gadās, ka atrodaties priekšā, turot iekrāto naudu, un jums nav ne mazākās nojausmas, par ko jums saka, mierīgi sakiet: “Piedodiet, Türkçe yok” (Atvainojiet, nav turku) un pārejiet uz aizmuguri.. Viss būs labi. Jūs nevienā veidā nesapratīsit, vai viņi jūs nolād vai nē.
2. Pirms ieiešanas publiskajā tualetē satiniet džinsus
Neatkarīgi no tā, vai jūs esat svētīts ar parasto tualeti vai nolādēts ar kādu no šiem caurumiem zemē, pirms iebraukšanas jūs varētu vēlēties satīt džinsus uz augšu - ne tikai faktisko stendu, bet arī visu tualeti. Tā kā bez neveiksmes vienmēr uz grīdas ir tonna ūdens, un pašā stendā ir ūdens kombo. Ja jūs aizmirstat to izdarīt, mans padoms būtu pārāk nedomāt par to, kas samērcē jūsu elsas kājas. Vienkārši izliecieties, ka tas ir ūdens vairākums, un dodieties pa dienu.
3. Çiğ köfte var būt garšīga, bet rīkojieties pats
Çiğ köfte (“chee-kof-tey”) parasti ir garnīrs, izskatās kā jēla gaļa, ir sarkanā krāsā, pikanta un jūs to iesaiņojat aisberga salātos, lai ēst. Tas ir garšīgi, un lielāko daļu laika to gatavo no bulgur - graudu veida. Neatkarīgi no tā sastāva, ja jūs ēdat pārāk daudz, tas izskrien cauri jūsu ķermenim tāpat kā olimpiskais sprinteris, kam ir pūtējs. Tāpēc mans padoms, ierobežojiet sevi ar diviem gabaliem. Tādā veidā uz ķermeņa būs daudz vieglāk.
4. Pēc ēšanas ārā vienmēr salieciet mitrās salvetes
Tā kā man acīmredzot ir bijis diezgan daudz sliktu ieskrējienu ar turku tualetēm, vēl viens padoms būtu kabatas individuāli iesaiņotajām mitrām salvetēm, kas tiek piedāvātas katrā Turcijas restorānā. Varbūtība, ka publiskajā tualetē ir kāds tualetes papīrs un tas ir sauss, nav ļoti liela. Esmu noteikti ieradies novērtēt Turciju un tās spēcīgo mitru salvešu kultūru.
5. Fenerbahče vai Galatasaray? Izvēlieties vienu un esiet gatavs, ka tiksit pārmācīts
Fenerbahče (“Fin-er-ba-che”) un Galatasaray (“Ga-la-ta-suh-rye”) ir divas lielākās futbola komandas Turcijā un atrodas Stambulā. Katrs turks ir viens vai otrs pirmais, viņu dzimtenes futbola komanda ir pastāvīgā sekundē.
Jums ir apmēram 50/50 iespējas personai, ar kuru jūs runājat, patīk Fenerbahče vai Galatasaray. Jūs nezināt, kura komanda viņiem patīk, jo viņi vispirms vēlas uzzināt, kura komanda jums patīk. Kad jūs sakāt: “Uh… Fenerbahče?”, Viņi tad mēģinās mest rokas gaisā un izspiest kādu turku, bet vienlaikus smaidīs. Tā kā turkiem vienkārši patīk sagriezt un izbaudīt, vērojot, kā jūs spiedzaties tam mazajam brīdim.
6. Ramadāna laikā neēdiet restorānā pirms pulksten 20:00 Ezan (aicinājums uz lūgšanu)
Vienu nakti visiem maniem kolēģiem un man vajadzēja apmeklēt obligātās biznesa vakariņas. Tas notika Ramadāna laikā; Es zināju visu par šiem svētkiem, jo mani skolēni visu mēnesi badošanās laikā bija zombiji, un mēs par to runājām savās stundās. Bet, kad jūsu kuņģis ir ņurdējis, un pulksten 7:45 jūsu priekšā sēž trauks maizes, un jūs neesat ēdis visu dienu, tādas sīkas detaļas kā jūs mēdz aizbēgt. Tāpēc es izsaiņoju maizes bļodu un sāku ēst.
Košļāšanas laikā viens no maniem turku kolēģiem uzlūkoja mani ar piespiedu smaidu un paskatījās uz to, ko tu pie sevis dari, un viņai sacīja: “Vēl ne!” Bet manas grupas turki, būdami viesmīlīgie cilvēki, kādi viņi ir, tikai pasmaidīja un teica, lai iet uz priekšu. Ja tu esi izsalcis, tu esi izsalcis, bet es nekad vairs nepieļaušu šo kļūdu.
7. Kad jūsu angļu students var izvēlēties vakariņot ar jebkuru citu pasaules valsti, tā vienmēr būs Atatiurka. Samierinies ar to
Mācot vienu konkrētu mācību priekšmetu, mēs vispirms uzdodam studentiem vienu jautājumu: “Ja jūs varētu vakariņot ar kādu no pasaules, kas tas būtu?” Bez atbildes vienmēr atbild Atatürk, pirms jautājums paliek mūsu mutē. Reizēm tas var būt diezgan satraucoši, jo jūs mirst par kādu atbildi, piemēram, Stings vai Toms Krūzs, tikai tāpēc, lai izjauktu monotoniju.
Bet tā nekad nebūs, jo šī ir Turcija, un visi turki, kad viņi ir izskaidrojuši, kāpēc Atatiurka ir ideāls vakariņu biedrs, uzskata, ka arī jums kā ārzemniekam ir pienākums zināt republikas vēsturi. Teiksim vienkārši, ka mana vidusskolas pasaules vēstures klase ir oficiāli atsvaidzināta desmitkārtīgi.
