Objekta foto: timsamoff | Fotoattēls augšpusē: Veina Nacionālais mežs
Pēc gadiem, kad sapņoju par bioloģiskās saimniecības vai vismaz milzīga dārza izveidi, man beidzot ir kāda zeme, ko iestādīt, un es jūtos, ka visu šo tukšo vietu es biedēju.
Kad man atklājās, ka nesamērīgi daudz manu draugu un paziņu ir bioloģiskie lauksaimnieki, es nolēmu viņus noapaļot un lūgt padomu. Lūk, ko viņi man teica:
1. Nebaidieties jautāt
Ja zināt, kur nodarbosities, sazinieties ar citiem apkārtnes lauksaimniekiem. Piedāvājiet ierasties savās saimniecībās vai vismaz uzaiciniet tos pie kafijas tases: viņi, iespējams, varēs sniegt nenovērtējamus padomus par klimatu, augsnes apstākļiem, kultūraugu šķirnēm un daudz ko citu.
Staci Short audzē dārzeņus CSA (Kopienas atbalstītajai lauksaimniecībai) Kaijas ostas fermā Olimpijā, Vašingtonā. Lai arī viņa gadiem ilgi saimniekoja citās vietās, Staci saka: “Es vēlētos, lai es strādātu fermā šajā ļoti atšķirīgajā audzēšanas vidē (šeit Vašingtonā ir daudz mitrāks nekā Montānā!) un tik daudz stundu mācoties smagā veidā.”
Foto: woodleywonderworks
2. Atstājiet savu ego pie durvīm
Jūs esat izvēlējies visu vietējo zemnieku smadzenes un izlasījis visas grāmatas, taču, lai kļūtu par zemnieku saimniekiem, būs vajadzīgs laiks. Lauksaimniecībai ir neparasti ilga mācīšanās līkne.
Maiks Nolans, kurš audzē ziemai paredzētus dārzeņus Fortlūsas koledžas lauka stacijā Hesperusā, Kolorādo, norāda: “Atšķirībā no citām profesijām, lauksaimnieki attiecīgajā sezonā parasti var kaut ko darīt tikai vienu reizi. Sakiet, ka esat nodarbojies ar lauksaimniecību divdesmit gadus, un to esat izdarījis tikai divdesmit reizes.”Un tas liedz gadījuma sausumu vai rekordlielu lietus sezonu vai sienāža mēru, ar kuru jūs varētu saskarties tikai reizi desmit gados vai dzīves laikā.
Tāpēc paļaujieties uz savu pacietību un pazemību un sagatavojieties būt pastāvīgs iesācējs.
"Gatavojieties būt pastāvīgs iesācējs."
3. Sāciet tūlīt
Jūs zināt, ka būs nepieciešami gadi, lai kļūtu par ekspertu, kāpēc gan nesākt tagad? Audzējiet konteineru dārzu uz sava dzīvokļa balkona, iegādājieties vietējās kopienas dārzā, lūdziet saimnieka atļauju noplēst pagalma stūri, novākt vienu viegli audzējamu kultūru, lai eksperimentētu - un sāciet saimniekot.
Džesika Babkoka - sevis aprakstītais “bezsaimnieks zemnieks ar sapņu, pīrāgu un pīrāgu veidotāju” - iesaka: “Nepieķerieties pie domām, ka pirms sākat lauksaimniecību, jums viss ir jāizdomā. Vienkārši ielieciet sēklas zemē un sāciet audzēt lietas. Daudzi no viņiem to izdarīs. Citi to nedarīs. Tas ir labi. Tas ir tas, kā jūs mācāties. Tas ir process.”
4. Ļaujiet zemei izlemt
Neuzliecieties par konkrētas kultūras audzēšanu, pirms uzzinājāt par savu augsni, klimatiskajiem apstākļiem un pieejamajiem ūdens resursiem. Ja jūs nevēlaties audzēt bioloģiskās mazuļu salātus, bet jūsu ferma atrodas kalna nogāzē Havaju salās, šīs seklas saknes ļaus jūsu augšējai augsnei nokļūt Klusajā okeānā lietus sezonā - un “organiska” nenozīmē daudz, ja tā nav savienota ar “ilgtspējīgu”.
Pablo Ruiza no Tierra del Sol, Tlacochahuaya, Oaxaca, Meksikā, ir samazinājis savu dārzeņu ražošanu pārdošanai par labu sausumam tolerantam lavandai. Karstā, vējainā vietā veģetārieši bija vienkārši iesūkuši pārāk daudz ūdens, lai ilgtspējīgi augtu lielā mērogā.
“Jums ir jāapsver, ko jūs varat darīt, nevis tas, ko vēlaties darīt.” -Pablo Ruiza
5. Sadaliet to uz augšu
Ja neveicat saimniekošanu solo, bet līdztekus nozīmīgam draugam vai draugam, skaidri norādiet, kurš par ko ir atbildīgs, it īpaši, ja jūsu saimniecība būs jūsu galvenais ienākumu avots. Darbs kopā var sagraut jebkuras attiecības, it īpaši, ja jūsu darba vieta ir arī jūsu mājas. Tāpēc ir ļoti svarīgi sadalīt uzdevumus no paša sākuma.
Džeikobs un Courtney Lowry piecus gadus audzēja veggies, tītarus un mantojuma graudus Prairie Heritage fermā Conrad, Montana, un viņi joprojām ir precējušies. Viņi iesaka: “Pārliecinieties, vai saimniecībā ir sastāvdaļas, kuras“pieder vienai personai”, kuras viņi kontrolē, pārvalda un pieņem lēmumus.”
Man sarakstoties ar šiem ļaudīm, notika, ka es nekad neesmu sastapis bioloģisko lauksaimnieku (vai rakstnieku), kurš sapņoja par kādas citas profesijas veikšanu (ja vien jūs neskaitīsit rakstniekus, kuri sapņo par lauksaimniecību, vai bioloģiskos lauksaimniekus, kuri sapņo rakstīt). Tātad jūs vēlaties būt bioloģiskais lauksaimnieks? Savāc savu pazemību, klausies zemi, dabū rokas uz dažām sēklām un sāc stādīt. Es zinu, ka to arī darīšu.
