Ceļojuma plānošana
Foto: McPig
Sākot ar Portugāles sulīgajiem kalniem ziemeļos līdz korķiem un olīvu klātajiem dienvidiem - un visā tās savvaļas piekrastē - vienā mirklī ir iespējams ēst, lūgt un mīlēt.
Portugāles vīna dārzi un zeltainā saule konkurē ar jebkuru skatu no Francijas dienvidiem un Klusā okeāna dienvidu daļas. Tās daudzveidība svārstās no tirkīza sērfošanas līdz grilētām sardīnēm un aukstā alus, līdz iekšzemes pārgājienam ar skatiem, kas paveras uz bezgalīgiem vīna dārziem.
Ēdiet: grilētas zivis, svaigu sieru un vīnu
Foto: * madalena-pestana *
Radošu un tradicionālu ēdienu gatavošanu Portugālē nav grūti atrast. Vietēji audzētus un ražotus ēdienus var atklāt zupu, grilētas gaļas, svaigu zivju, aitas piena siera, unikālu vīnu, smalkmaizīšu un augļu veidā no Azoru salām un Madeiras salām.
Labākais veids, kā izvēlēties virtuvi, ir kādu laiku atrasties Lisabonā. Alfama, Chiado un Barrio Alto apkaimēs jūs atradīsit tradicionālo un moderno ēdienu sajaukumu, kuros izmantotas tās pašas vietēji audzētas, svaigas sastāvdaļas.
Pēc iegremdēšanās galvaspilsētā izvēlieties reģionu, pamatojoties uz ēdienu un vīnu, kas jums patika vislabāk.
Vai jūs baudījāt ķiploku zupu? Vai arī baudot šo būtisko portugāļu cūkgaļas un gliemeņu ēdienu ar pilnvērtīgu Alentejo vīnu? Pēc tam dodieties uz dienvidaustrumiem Alentejo un ganiet savu ceļu no krasta līdz Spānijas robežai.
Vai jūs visvairāk sajūsminājāt ar lapu zaļajām zupām, kaldos verdes un balto, kraukšķīgo Vinho Verde? Pēc tam dodieties uz ziemeļiem līdz Minho un dodieties pārgājienā pa vīna dārziem, baudot sirsnīgus sautējumus to avotā.
Varbūt tieši svaigi grilētas zivis un citrona ķīlis piesaistīja jūsu uzmanību. Ja jūs atklājāt, cik labi vīni no tuvējām Palmela, Setúbal, Colares un Carcavelos devās kopā ar pilsētas virtuvi, tad turpiniet Lisabonā un netālu esošajā Cascais.
Alternatīvi, labi piekrastes maršruti ved uz ziemeļiem līdz O Porto vai uz dienvidiem virzienā uz Sagresu un Taviru, un tie ir aprīkoti ar perfekti grilētām jūras cenām strādnieku kafejnīcās un piejūras ēstuvēs.
Lūdziet: garīgais pacēlums
Fatimas Dievmātes svētnīca ir viena no slavenākajām Portugāles svētvietām. Protams, ir arī citi tikpat spēcīgi un ne mazāk svarīgi. Šeit ir daži:
Lai arī gotikas un romāņu stila baznīcas Lisabonā tika iznīcinātas 1755. gada zemestrīces laikā, visā Portugālē ir saglabājušās daudzas skaistas un dvēseliskas lūgšanu vietas. Divas īpaši jaukas baznīcas ir atrodamas Rate ciematos un Rio Mau, abi netālu no Póvoa de Varzim uz ziemeļiem no O Porto.
Foto: autore
Braga tiek uzskatīta par nācijas reliģisko sirdi vēsturiskās nozīmes dēļ, ko tajā spēlēja baznīca. Tajā atrodas galvenā svētnīca Bom Jesus do Monte.
Pārgājiens Serra da Estrêla dabas parka ziemeļu centrālajā daļā, kas stiepjas no austrumiem no Koimbras līdz Spānijas robežai, piedāvā dziļas ainavas, kas virza garu.
Caminho Português, svētceļojumu ceļš caur Portugāli līdz Santjago de Kompostelai Spānijā, ir vēsturiskais svētceļnieku ceļš. Viņi devās uz ziemeļiem uz O Porto un pēc tam uz Baionu un Vigo, pirms veering iekšzemē uz Santiago.
Caldas da Rainha dziedinošie sēra avoti, kas atrodas uz ziemeļiem no Lisabonas un uz dienvidiem no Nazaré, atrodas netālu no krasta. Lai arī tās slava sasniedza maksimumu 15. un vēlākos gadsimtos, tai, iespējams, ir sena dziedināšanas un godināšanas vēsture.
Mīlestība: no vīna dārziem līdz pilīm un pludmalēm
Foto: Teosaurio
Zeme, kas mums deva fado - to lirisko un emocionāli uzlādēto Portugāles blūzu - ir pilna ar romantiskām vietām.
Minho upes grēkainais fragments, veidojot ziemeļu robežu starp Portugāli un Spāniju, ved no attālām kalnu pārejām - kur joprojām klīst vilki - līdz Atlantijas okeānam, pa ceļam vedot caur unikālu vīna valsti.
Foto: Fr Antunes
Lisabona lepojas ar daudziem paaugstinātiem skatu punktiem. Saulrieta laikā skenējiet pāri Tejo upei, kur var malkot vīnu pie kafejnīcas galda vai pastaigāties pa Alfama, klausoties vientuļos mūziķus, kamēr mazie bistro aicina garāmgājējus ar savām smaržīgajām smaržām.
Sintrā apmeklējiet pasaku kalna virsotnes muižas un zaļos, valdošos parkus un mežus ar savām aicinošajām celiņiem.
Taviras dienvidu daļa ir maza un draudzīga zvejnieku pilsētiņa ar skaistām piekrastes joslām, pludmalēm un izpētāmām mazām salām, kurām var piekļūt ar airu laivu.
Evora sienas aizslēgtā 14. gadsimta pilsēta piedāvā viduslaiku noskaņu, kā arī senās, labi saglabājušās romiešu drupas korķa, olīvu un vīna valsts sirdī.
Jūs varat atrast viduslaiku pili kalna galā Leirijā, kā arī priežu mežus, ko stādījis Portugāles romantiskā dzejnieka karalis Dom Dinis, kurš valdīja 13. gadsimta beigās un 14. gadsimta sākumā.
