Jaunumi
British Airways veic papildu jūdzi, lai nodrošinātu, ka pasažieri gaisā var patiesi baudīt dzērienus, ieviešot šo jauno džinu, kas paredzēts patērēt gaisā 30 000 pēdu augstumā.
Tiek uzskatīts, ka daudzi ēdieni un dzērieni zaudē savu garšu vai arī garšo atšķirīgi, ja tos patērē lielākā augstumā. Pētījumi rāda, ka zems gaisa spiediens un mitruma trūkums gaisā nomāc garšas receptorus un maina mūsu garšas un ožas sajūtu. Vadošais garšu zinātnieks profesors Čārlzs Spenss atklāja, ka lidmašīnas dzinēja troksnis traucē arī mūsu garšas sajūtai.
Bet šis džins ir izņēmums. To izveidoja Pickering, Edinburgas bāzes džina destilētāji, lai pēc garšas būtu tikpat labi gan uz zemes, gan gaisā - tā degustācijas notis novirza to, ko augstāk lidojat.
Pēc vairākām receptēm un izmēģinājumu testiem Pickering inženieriem ir pieejams pēc garšas džins, kas apvieno šādas garšas: “[…] trekna ziedu kadiķa un citronu miroņa buķete ar skaistiem britu viršu un rožu ziedlapu ieteikumiem, kā arī siltāku kardamona un kanēļa pieskaņu. garšviela.”
Jaunā džina dzēriena iespēja būs pieejama kā daļa no British Airlines simtgades svinībām un tiks piedāvāta visos īsos lidojumos. Pasažieri džinu var iegādāties arī kā nelielu dāvanu paciņu, kas pieejama veikalā High Life, visiem tālajiem un ārpuskopienas lidojumiem.
H / T: Lonely Planet
