Restorāni
Čikāgas restorānā ir vairāk nekā 15 000 restorānu, tāpēc nav brīnums, ka to bieži dēvē par 1. restorānu pilsētu Amerikas Savienotajās Valstīs. Pēdējās divās desmitgadēs Čikāgas daudzveidīgās kopienas ir papildinājušas savu kulinārijas ainu, virzot Čikāgu uz ASV iecienītāko karsto punktu saraksta augšgalu. Vēl aizraujošāk ir tas, ka vairāk nekā simts šo restorānu piedāvā vēlās brokastis. Mainoties pilsētas dzīvesveidam, ēšana brokastīs ir kļuvusi par nedēļas nogales kultūras stūrakmeni. Neatkarīgi no tā, kādas ir jūsu garšas kārpiņas, šeit ir mūsu populārāko četru iecienītāko brokastu klāstu izlase Čikāgā.
1. vēlās brokastis
Foto: vēlās brokastis / Facebook
Vēlās brokastis (jā, tas ir tās faktiskais nosaukums) atrodas Netālu no Ziemeļu puses un ir labi pazīstamas ar savu episko brokastu nachos. Jūs varat rezervēt galdu tiešsaistē no gultas un baudīt brīvu laiku. Ja jums liekas, ka jums ir kaut kas salds, pasūtiet to Flintstone franču grauzdiņiem, kas nāk ar augļu oļiem, matējumu un svaigu kļavu sīrupu, vai arī izvēlies garšīgus ēdienus ar to kruasāna olu sviestmaizi ar kļavu majonēzi. Vienkārši nepametiet, neizmēģinot kādu no viņu bagātīgajiem kanēļa rullīšiem.
2. Estrella Negra
Foto: Estrella Negra / Facebook
Estrella Negra ir jauna viļņa meksikāņu restorāns, kura brokastu ēdienkartē ir nedaudz eksperimentālu gardēžu ielas pārtikas iedvesmotu priekšmetu, kā arī viesmīlīgs interjers ar krāsainām gleznām, kas nosaka labās nedēļas nogales atmosfēru. Pasūtiet La Jaras kazas siera čiliquiles, kas nāk ar meksikāņu kraukšķīgām kukurūzas tortiljas strēmelītēm, uz kurām ir divas pārāk vieglas olas, zaļā salsas, guakamole, skābs krējums un kazas siers. Nedodiet viņiem šokolādes čipsi tamale, kas papildināta ar organiskā agaves nektāru, vai viņu zemeņu-kokosriekstu tekilas kokteili.
3. Nana
Foto: nana / Facebook
Jums vajadzēs šeit nokļūt agri, lai aizkavētu galdu pie šīs bioloģiskās vietējās izlases Bridžportā. Īpašnieks Omars ir smagi strādājis, lai Čikāgas dienvidu pusē ievestu veselīgus, bioloģiskus produktus. Izvēlne ir sezonāla un mainās reizi ceturksnī. Mēs iesakām pasūtīt mājās gatavotus angļu smalkmaizītes, avokado kartupeļus un parakstu Nanadict.
4. Azuls 18
Foto: Azul 18
Šis Latīņamerikas kodolsintēzes restorāns ir viena no retajām vietām, kur var izmēģināt mājās gatavotu tītara chorizo. Īpašie vēlās brokastis katru nedēļu atšķiras, tāpēc varat būt pārliecināti, ka atradīsit kaut ko jaunu un aizraujošu. Bet gaidīšanas režīma favorīts ir atkritumu omlete, paprikas, sīpolu, jalapeños, sēņu, cūkgaļas desas, speķa un siera maisījums. Ja vēlaties doties nedaudz augšupielādēt, pasūtiet mājas omāru benediktu, kas tiek pasniegts uz angļu smalkmaizītes, ar divām sautētām olām un mājas chipotle hollandaise mērci. Vēl viens mēģinājums ir viņu gardā tortiljas zupa un saldie deserta beigu tīkliņi.
5. 90 jūdzes Kubas kafejnīca
Foto: 90 jūdzes Kubas kafejnīca / Facebook
90 Miles Kubas kafejnīca ir Čikāgas garšas ieguvēja, un tai ir trīs vietas pilsētā. Pusdienas tiek pasniegtas katru dienu no pulksten 10:00 līdz 14:00, tāpēc nav jācīnās ar svētdienas ļaudīm. Viņu ēdieni, mūzika un dekori apvieno atmosfēru, kas jūs aizvedīs no vējainās Čikāgas uz saulaino Kubu. Katru rītu empanadas tiek gatavotas no nulles, un to avokado grauzdiņus ar sriracha aioli, baltajiem rīsiem, melnajām pupiņām un maduros nevar pārspēt.
6. Haša
Foto: HASH / Facebook
Wicker Park's Hash ir lēts, bet iesaiņo perforators. Viņu sālīta liellopa hash ar dziļi ceptu bekonu ir vērts izkļūt no gultas. Tā kalpošana bez satraukuma, mājīga atmosfēra padara to par iecienītu nedēļas nogales Hangout sesiju, tāpēc, iespējams, nāksies nedaudz gaidīt, lai pamanītu kādu vietu. Izvēlne mainās sezonāli, tāpēc ne pārāk pieķerieties porcijai ar briseļa kāpostiem. Tā ir arī lieliska vieta, kur skatīties cilvēki, un viņu hash darbi neapšaubāmi nonāks jūsu Instagram kontā.
