Ģimenes ceļojumi
Sezonas maiņa no vasaras uz rudeni daudziem no mums ir sensoro notikums. Pēc vasaras karstuma intensitātes gaisā ir spirgtums, krāsu dziļums, kraukšķis zem kājām - un gaidāma rudens ražas nogaršošana: āboli.
Viens veids, kā izbaudīt šoruden piedzīvoto, ir pats izvēlēties ābolus - neatkarīgi no tā, vai jums jau ir ģimenes tradīcija izvēlēties ābolus cept, konservēt vai vienkārši sēdēt un ēst. Sākot no Vašingtonas štata līdz Ņūhempšīrai, šeit ir dažas no labākajām vietām, kur ASV izvēlēties ābolu novākšanu.
1. Lautenbach's Orchard Country Winery & Market - Fish Creek, WI
Foto: Lautenbach's Orchard Country Winery & Market / Facebook
Door County, Viskonsina, ir pazīstama ar ķiršiem, taču šī auglīgā zona ir arī lieliska vieta ābolu novākšanai. Lautenbach's Gardenā tirgū visu sezonu jūs atradīsit vairākas svaigi novāktu ābolu šķirnes, kā arī iespēju apmeklēt augļu dārzu un izvēlēties savu. Šis ģimenes īpašumā esošais augļu dārzs nodrošina somu savākšanu, un visi āboli ir sasniedzami, tāpēc nav nepieciešams kāpt. Izvēlieties savus Honeycrisp, Macintosh, Cortland, Macoun un Jonagold ābolus.
Lautenbach nesen uzsāka jaunu uzņēmējdarbību ar nosaukumu Door County Cider Co., un tirgū ir pieejami trīs dažādi cietie sidri, ko nobaudīt un iegādāties tirgū / degustācijas telpā. Pēc ābolu novākšanas apstājieties pie parauga tirgus.
2. Riamede ferma - Elmer, NJ
Foto: Riamede ferma / Facebook
Ņūdžersija laba iemesla dēļ ir pazīstama kā Dārza štats, un, nonākot rudenī, tas piedāvā ābolu iespēju bagātību. Riamede fermā jūs atradīsit 34 šķirnes, no kurām izvēlēties un izvēlēties, ieskaitot tradicionālās klasikas, modernās šķirnes vai mantojuma ēdienus. Lai arī āboli sāk nogatavoties septembra sākumā, katra šķirne dažādos laika posmos sasniedz maksimumu. Saimniecība ir atvērta katru dienu, taču, lai atrastu savu iecienītāko, zvaniet Riamede, lai uzzinātu, kuras ābolu šķirnes šajā dienā ir pieejamas.
3. Applecrest fermu dārzi - Hemptonas ūdenskritums, Ņūhempšīra
Foto: Applecrest Farm Orchards / Facebook
Applecrest Farm Orchards varat izvēlēties savu ābolu un ēst arī to. Tā mērķis ir nodrošināt savienojumu ar jūsu ēdienu, tāpēc papildus augļu dārzam tas piedāvā restorānu ēdienu no saimniecības līdz galdam Applecrest Farm Bistro. Pavadiet dienu, izvēloties ābolus; pēc tam nobaudiet maltīti, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta pārtikas produktu lietošanai no šīs dienas ražas. Lai gan ferma ir atvērta sabiedrībai dažādu produktu novākšanai, āboli ir tās vārdamāsa - tātad jūs atradīsit 220 plaukstošus akrus ar vairāk nekā 40 šķirnēm. Vietnē varat pārbaudīt aptuvenos datumus, kuros dažādas šķirnes būs nogatavojušās.
4. Jones Creek Farms - Sedro Wooley, WA
Jennifer Graves (@ jenniferg65) kopīgota ziņa 2018. gada 1. septembrī plkst. 17:20 PDT
Tā kā Vašingtonas štats nodrošina 60 procentus no visas valsts āboliem, tā ir viena no labākajām vietām valstī, kur ķerties pie ābolu novākšanas. Viena no mūsu iecienītākajām vietām, kur to darīt, ir videi draudzīgās Jones Creek Farms, kas atrodas auglīgajā Skagitas ielejā. Šeit neatradīsit ĢMO vai pat plastmasas ūdens pudeles. Jūs atradīsit 100 unikālas šķirnes bioloģiski uzturētā augļu dārzā. Jones Creek ir atvērts ābolu novākšanai no augusta līdz oktobrim piektdienās, sestdienās un svētdienās no plkst. 10:00 līdz 17:00.
5. Rennie Orchards - Viljamsburga, MI
Foto: Rennie Orchards / Facebook
Mičiganas ziemeļdaļa ir īpaši skaista rudenī, kas ir ideāls laiks, lai uzņemtu krāšņumu un novāktu ābolus. Rennie Orchards jūs atradīsit 19 šķirnes, ieskaitot Honeycrisp. Kamēr jūs tur atrodaties, paņemiet gleznainu hairīdu, apskatiet guļbūvi un teepee vai ļaujiet bērniem spēlēties siena ķīpu labirintā.
Jūs vēlēsities iepazīties ar vietējiem noteikumiem, bet, kamēr atrodaties Mičiganas Augšējā pussalā, mēs dzirdam, ka Keweenaw pussalā ir retas šķirnes ābolu, kas savvaļā aug pamestās vecās viensētās. Jūs, iespējams, nevarēsit izvēlēties savu, bet pati pieredze varētu būt apmeklēšanas vērta.
6. Vestona dārzs un vīna dārzs - Vestona, MO
Ziņa, kurā dalījās Weston Orchard un Vineyard (@westonorchardandvineyard), 2018. gada 28. augustā plkst. 11.55 PDT
Lai iegūtu lauku un ģimenes pieredzi, dodieties uz Misūri upes ieleju Vestonā, Misūri štatā, kur ābolu novākšana ir iespējama līdz oktobrim. Jaunajā Weston Orchard un Vineyard augļu dārzā jūs atradīsit apmēram 1500 punduru koku, tāpēc pat mazie var izvēlēties bez kāpnēm. Pie citām bērniem draudzīgām funkcijām pieder “ābolu lielgabals” kritušu ābolu šaušanai pa mērķiem (piemēram, konkurējošām koledžu komandām), kukurūzas labirints un hairīdi. Spēļu laukumos ir atlēkušais spilvens, žurku skrējēji, siena kalns, zema virvju trase, zip līnija un pat zirnekļa tīkls, uz kura spēlēt.
7. Sky Top Orchard - Flat Rock, NC
Ziņa, ko Sky Top Orchard (@skytoporchard) kopīgoja 2017. gada 9. augustā plkst. 10.52 PDT
Izbaudiet panorāmas skatu uz kalniem vai izpētiet barnard un bambusa mežu Sky Top Orchard. Protams, tur ir hairīds, bet atradīsit arī bišu vilcienu ar bišu tēmu mucām, kas vilktas aiz traktora. Tas ir atvērts katru dienu, izņemot Pateicības dienu, novembra beigās vai decembra sākumā, un katru dienu ir bezmaksas ābolu sidra degustācijas. Jūs arī vēlēsities izmēģināt tā rudens tradīcijas: ābolu sidra virtuļus.
