Ceļojumā uz Urugvajas galvaspilsētu Matador Trips redaktors Hal Amen tiek pārklāts ar dzīvnieku taukiem un desu taukiem.
Mana sieva un es braucam klajā starp pilnīgu vegānismu un hiēnu paketi. Bet, kad dzirdējām par Mercado del Puerto, nebija jautājums, uz kuru pusi mēs nonāksim Montevideo.
Mercado del Puerto
1. Mercado atrodas atmosfēras ēkā, kas atgādina dzelzceļa staciju. Logi jumtā izstaro daudz gaismas, un centrā ir vecs laika pulksteņa tornis. Apvienībai ir klase. Visas fotogrāfijas: dziesma zem cukura cukura + autors
Restorāni gaļas tirgū
2. Visi restorāni būtībā ir vienādi… un viņi visi vēlas JŪS! Ja jums nav noraidoša galva pakratīta, jūs, iespējams, iebiedēsit sēdēt pirmajā jūsu nodotajā krēslā.
Restorāni gaļas tirgū
3. Katrā restorānā notiek ne vairāk kā trīs blakus operācijas: bārs, atklātie galdi un norobežotā ēdamistaba ar “mīļotāju”.
Starpbrīdis
Sponsorēts
5 veidi, kā atgriezties dabā Fort Myers un Sanibel pludmalēs
Bekija Holladay 2019. gada 5. septembra ziņas
Amazones lietus meži, mūsu aizsardzība pret klimata izmaiņām, ir bijuši ugunī vairākas nedēļas
Ebens Diskins 2019. gada 21. augusts Dzīvesveids
Par pavadoņa rituālu un romantiku
Ellena Keita 2013. gada 9. jūlijā
Estancia del Puerto
4. Beidzot apmetāmies uz bāra Estancia del Puerto. Viens no asadores izmet baļķi centrālajā ugunī, bet mūsu rosīgais saimnieks (sauksim viņu par Diego) skenē ejas citiem garāmgājējiem, lai kliegtu.
Parrilla, Montevideo
5. Pilna izplatība.
Mūsu ēdiens
6. Pēc neilga laika mūsu izvēles iznāk. Redzēsim … mums ir pāris gigantisku saldo pīrāgu (molleja), asiņu desu (morcilla), parastās desas (chorizo), “Minhenes stila” desu (šī bija super blīva un tas bija pretīgi), sarkano papriku (morrøn), un cepts kartupelis.
Parrillada ar uguni
7. Nekas līdzīgs ēdienam pie uguns.
Starpbrīdis
Sponsorēts
Paaugstināta Japāna: 10 pilsētu ekskursija, lai izjustu labāko no valsts
Selēna Hoja 2019. gada 12. augusts
Omotenashi: 5 veidi, kā savā ceļojumā izmantot tradicionālo japāņu viesmīlību
Sāra Fīldinga 2019. gada 12. augustā
Slimo ielu māksla Montevideo
Darrin DuFord 2011. gada 3. augusts
8. Mana sieva agri sāka izkļūt, tāpēc es biju spiests (pagriezt roku) atlikumus atlikt.
Parrillador
9. Darbs parrilla nekad neapstājās. Pildams ar sviedriem, Djego jokoja, ka palicis hidratācijā, samazinot sarkano vīnu. Pēc tam viņš tūlīt aizsniedza zem letes, pacēla gigantisku ledus tējas tasi un veica piecu sekunžu vilkmi.
10
