Intervijas
BŪRDAINS pavisam nesen nav manījis neko daudz - savas vizītes laikā Monreālā Lavjerā viņš paziņoja: “Bez Monreālas Kanāda būtu bezcerīga.” Ou, Entonijs. Labi.
Neskatoties uz to, man patika sekot viņa pavedienam Ask Me Anything vietnē Reddit. Raksturīgi smagajā Entonija Burdaina veidā viņš nesniedza neko citu kā godīgu atbildi. Šeit ir dažas iecienītākās lietas, ko uzzināju par pašu vīrieti.
Foto, izmantojot vietni www.businessinsider.com
1. Viņš kādreiz bija pakaļu
Kāds pajautāja, kāds viņš ir savos 20 gados. Viņš teica: “Es biju pilnīgs pakaļu. Savtīgs, lielīgs, narkotisks, skaļš, stulbs, nejūtīgs un kāds, kuru jūs nevēlētos zināt. Ja es būtu ielūgts uz jūsu māju, es būtu aplaupījis jūsu zāļu kabinetu.”
Uz ko cits komentētājs atbildēja: “Nē, viņš jautāja, kāds tu esi divdesmitajos gados.” Burdains: “ba dum tshhh.”
2. Savu lielāko kultūras šoku viņš piedzīvoja Ķīnā
Jautājums bija šāds: "Kāda ir pirmā vieta, kuru jūs ieteiktu ceļot amerikāņu koledžas vecumam, ja viņi vēlas augstāko kultūras šoku?"
Burdaina atbilde: “Ķīna.” Aitu un govju vēderiem, no kuriem viņš atlasīja paraugu, filmējot filmu “Nē Atrunas”, iespējams, bija kaut kas ar to saistīts.
3. Viņam patīk gatavot omletes kopā ar savu meitu
Vispirms es nezināju, ka viņam ir meita. Patiesais iemesls šī sīkuma iekļaušanai ir šis Reddit lietotāja sekojošais komentārs: “Vai esat apsvēris iespēju lietot olas bērna vietā?”
Reddit. Jūs nekad nepieviļat.
4. Viņš domā, ka kalmāru tīrīšana ir patiešām ļoti smaga
Kāds gribēja zināt, kuru ir grūtāk apgūt: gatavot ēdienu vai rakstīt?
Entonijs: “Profesionāli gatavot ēdienu ir smags darbs. Rakstīšana ir privilēģija un greznība. Ikviens, kurš whine par rakstnieka bloku, būtu jāpiespiež visu dienu tīrīt kalmārus.”
Uzrakstījis vairākus romānus, es sliecos viņam ticēt.
5. Viņš agrāk bija atkarīgais
Burdains tiešām nebaidās runāt par savu satraukto pagātni. Galvenais jautājums ir: “Ko jūs nekad vairs nevēlaties nobaudīt?” Burdains atbildēja ar “Metadons”.
Viņa sliktākā pieredze narkotiku jomā: “Matu paklāja ķemmēšana krāsu skaidām cerībā, ka tie ir krituši plaisu gabalos. Smēķēt viņus vienalga.”Viņš ir ieradies gadiem ilgi un tagad var baudīt dzeršanu bez recidīva.
Viņa trakākais pārdzīvojums tomēr bija halucinācija “debesīs skotu suņu aprindās”.
6. Rikam Stīvenam joprojām ir viņa bongs
Patiess stāsts.
7. Viņa iecienītākā vēlu vakarā vainīgā uzkoda bija konservēta sālīta liellopa hash
Tam, ko kāds ieteica: “Apcepiet kraukšķīgos, kas iepīti kādā speķa taukā, kastrolī pagatavojiet halogenu, ieberiet trīs olās un viegli apcepiet. Pievienojiet Tabasco.”
Gatavs.
8. Pēc viņa domām, lielākais amerikāņu tradicionālais ēdiens nāk no dienvidiem
Paužot nepatiku pret Paulu Deenu, viņš saka: “Es noraidu uzskatu, ka Paula pārdeva tradicionālus dienvidu ēdienus. Siera burgers uz Krispie Kreme bulciņas? Neviena vecmāmiņa EVER to nedarīja.
9. Restorāni dažreiz radīja nepatikšanas filmēšanas laikā bez atrunām, jo viņi iepriekš paziņoja par Burdaina ierašanos
“Tas sabojā visu ainas dabiskumu un padara neiespējamu“normālu”ainu tā, kā mums patīk. Mēs nevēlamies, lai auditorija būtu fonā. Mēs vēlamies, lai filmēšanas vieta atrastos tikpat tuvu, cik tā būtu bez mums.”
10. Viņam šķiet, ka viņš nekad nav bijis lielisks šefpavārs
Kāds uzdeva jautājumu, vai šefpavāri viņu apvaino vai ne, jo viņi uzskatīja, ka viņam ir vairāk prasmju šajā profesijā nekā viņi.
Entonija atbilde: “Ne īsti, es ceru. Es esmu mēģinājis būt patiesībā informēts par savām ierobežotajām prasmēm virtuvē, un ka es nekad, nekad nebiju, lielisks šefpavārs. Man nekad nav piederējis bizness. Es mēģinu cilvēkiem to atgādināt. Tas, ko es daru, ir viegli. Daudz grūtāk ir vadīt virtuvi vai piederēt restorānam.”
11. Viņa iecienītākās vietas ielu pārtikas pasaulē ir Singapūra, Honkonga un Saigona
Bet viņš smagi saslima ar saindēšanos ar pārtiku Libērijā, ja jums radās jautājums. Viņš divas dienas rāpoja apkārt, lai noplūst visos virzienos.
12. Viņš runā par visu Kvebekā
Burdains ir iemīlējies Kvebekā. Viņš ir kļuvis par labiem draugiem kopā ar Deivu Makmilanu un Fredu Morinu, kurus viņš dēvē par “izciliem, izciliem, zinātniskiem pavāriem”, kuri labi izskatās Speedos. Viņi ir viņa mentori Kvebekā, un viņš ļoti iesaka Joe Beef un Liverpool House Monreālā.
13. Lībija bija visskaistākā valsts viņu ceļojumos
“Lībija brīžiem satraucās. Sūdi notika ap to laiku, kad mēs tur bijām. Bet Misratas milicijas pārstāvji, kas mūs pieskatīja, rūpējās par mums, un tā bija diezgan iedvesmojoša pieredze.”
