Jūsu laiks Budapeštā, protams, būs piepildīts ar pārsteidzošu arhitektūru, nakšņošanu drupu krodziņos un nebeidzamiem gulaša traukiem. Bet jums var parādīties daži jauni ieradumi.
Šeit ir 12 blakusparādības, kas rodas, dzīvojot Budapeštā.
1. Jūs ēdīsit gliemežus
Ne dzīvnieka, bet drīzāk ungāru konditorejas izstrādājumu ar nosaukumu “csiga” (kas nozīmē gliemezis) dēļ tā liekuma. Populārie pasūtījumi ietver picas csiga vai šokolādes csiga, bet es dodu priekšroku valriekstu csiga.
2. Un pasūti limonādi bārā
Ungāri zina, kā pagatavot perfektu limonādi: dzirkstošo ūdeni, mājās gatavotus aromatizētus sīrupus un daudz augļu. Jūs varat izvēlēties klasiku, kas nesaturēs tikai citronus, bet arī laimus un apelsīnus. Vai arī izvēlieties modernu maisījumu, piemēram, zemeņu baziliku vai lavandas ingveru. Viņi nav pārāk saldi, ne pārāk skābi. Viņi ir pilnība.
3. Jums vienmēr būs precīzas izmaiņas
Zemākais rēķins, ko varat nēsāt, ir 500 forintu, un neviens nevēlas rēķināt monētas par mazāk. Tātad kasieri, visticamāk, sagaidīs precīzas izmaiņas. Ja jūs to nepiedāvājat, jums to lūgs vairākas reizes (viņi jums neticēs). Un, ja jums tiešām nav šīs 20 forintu monētas, jūs būsit ienīstākais cilvēks rindā.
4. Un esiet ērti bez mazām sarunām
Jūs visus sveiksit ar pieklājīgu “sveiks” vai “laba diena”, bet tas tā ir. Tramvaji un metro Budapeštā ir gandrīz kluss, pat rīta skriešanās laikā. Tas notiek tāpēc, ka ungāri pieturās pie sevis, neļaujoties sīkumiem. Jūs ātri iemācāties pieturēties pie sirds un mierīgi.
5. Jūs vai nu aizmirsīsit par modi, vai arī attīstīsit savu stilu
Mode Budapeštā ir ļoti personīga. Protams, jūs redzēsit daudz cilvēku, kas sportos pēc jaunākajām tendencēm, taču katram jūsu izvēlētajam fashionistam jūs atradīsit kādu, kurš valkā drēbes no citas desmitgades. Stils ir individuāls un nav īpaši svarīgs, un drēbes lielākoties ir praktiskas, it īpaši aukstākos mēnešos. Apgrieztais: jūs principā varat valkāt visu, ko vēlaties, un neuztraucieties par to, ko domā kāds cits!
6. Jūs iemācīsities mīlēt un gaidīt visus četrus gadalaikus
Budapeštā ir ļoti garas un atšķirīgas sezonas. Jūs saņemat mazliet no visa: salnas ziemas, ziedu avoti, tveicīgas vasaras un krāsaini rudens. Katra pāreja ir paredzēta un novērtēta. Kad jūs domājat, ka nevarat uzņemt vēl vienu tumšu un duļķainu ziemas dienu, pienāk pavasaris un atkal viss ir labi.
7. Jūsu privātumam būs pilnīgi jauna nozīme vai arī tā trūkums
Doties pie ārsta Budapeštā ir tāpat kā doties uz muzeju. Metāla skapīši ir piepildīti ar stikla flakoniem, kuros ir asorti. Instrumenti izkārto veco biroju plauktus. Gaismas straumēm cauri antīkām logu rūtīm. Un ārsti tevi sagaidīs tieši viņu priekšā… un arī medmāsa un varbūt pat reģistratūra. Konfidencialitāte šeit nozīmē kaut ko pavisam citu. Es domāju, ka visas dienas, mērcējoties termālajās vannās blakus svešiniekiem, nedaudz maina jūsu skatījumu.
8. Jūs uzzināsit par slepeno Ungārijas jūru
Uzskata par rituālu vasaras nedēļas nogales pavadīšanu Balatona ezerā, kas ir lielākais Viduseiropas ezers. To sauc par Ungārijas jūru, jo šī valsts nepretendē uz savu krasta līniju. Tas ir pietiekami plašs, lai justos kā jūra, un tas ir ideāls veids, kā atvēsināties vasaras mēnešos.
9. Un uzlieciet visu papriku
Ja jums rodas jautājums, kāpēc 90% Budapeštā pasūtīto ēdienu ir sarkanā krāsā, tas ir saistīts ar papriku. Jūs varat iegādāties garšvielu maisiņus, jo tas patiesi der visam. Paprika uz maniem kartupeļiem, manām olām, gurķiem, maniem kāpostiem, manai gaļai, manai zupai… saraksts turpinās.
10. Jūs kļūsit par arhitektūras snobu
Jūs nevarat pārspēt Budapeštu. Tas ir neiespējami. Pat vairs nepatiks Vīne vai Parīze. Pat ar daudzām komunistu laikmeta ēkām, kas atrodas krastmalā, jūs joprojām varat atrast visus iespējamos arhitektūras stilus - romiešu drupas līdz gotiskajai atmodai un jūgendstilam.
11. Un kļūsti līdzsvarotāks nekā joga
Visas pēcpusdienas, kas pavadītas tramvajā / autobusā / metro, pakaroties uz ādas siksnas, kas šūpojas no griestiem, kad vadītājs pātagas un sagriežas, apstājas un sāk, mēģinot līdzsvarot jūsu somas un piemēroto mitro lietussargu, padarīs jūs par savas divas kājas.
12. Jūs kļūsit par ūdens sporta veidu fanu
Varbūt esat iedomājies iekļūt futbolā, dzīvojot Eiropā, bet Ungārijā viss ir saistīts ar ūdenspolo. Ungāriem ir izcili labs sporta veids. Tik labi, ka viņi ir pasaules līderi. Pietiekami drīz jūs atradīsities norakt arī baseina lauku.
