Foto + Video + Filma
Foto: Alexanderward12
Tarantulas Kambodžā, “Super Burgers” Kolumbijā. Austrālijas iela morfē Indijas virtuvē, un čili pasta rada halucinogēnus sapņus. Jūs nācāt klajā ar visu šo un vēl vairāk šīs nedēļas vingrinājumu “dabūjiet savu pildspalvu kustēties” laikā, izmantojot pārtiku un ceļojumus.
Paldies visiem, kas piedalījās! Šeit ir daži fragmenti no viņu darba:
“Pēc dažām drebēm es nolauzu tarantulu kājas ar tarantulas“vīnu”, kas bija diezgan nelabs šāviens. Ar nepatīkamu klepu atcerējos tarantulas un čūsku vīnu burkas, ko biju redzējis dienas laikā - puves kukaiņus, kas sēdēja burka apakšā. Tieši tā ir ceļojumu apdrošināšana, vai ne?”
-Olivia, Matador ID poweredbytofu
“Aktivizēts. Definīcija: Ja redzamība, ka mumificētās cūku kājas karājas pie sienas, ne tikai liek jums veikt dubultu ņemšanu, bet arī padara muti ūdeni.”
-Trojs Mahumko, Matador ID barmadu
“Līdz šim tā bija nomācoša vasara. Kopā ar sievu Grieķijā Russ visu laiku pavadīja darbā Baltimorā. Ņujorkā es tikko pārcēlos uz studijas tipa dzīvokļa izgāztuvi, un mana draudzene aizlidoja uz Kaliforniju. Mēs pēkšņi bijām visbargākie vecpuiši Austrumu jūrmalā, un mēs pat nevarējām satikties vakariņās, lai par to sūdzētos.
Bet tā, lai mani nepiesaistītu Manhetenā, es uzlēcu uz autobusu uz dienvidiem. Es nekad nebiju redzējis Baltimora, bet es iedomājos, ka tā ir lieliska vieta, kur diviem veciem draugiem dzert alu drūmajos krogos un nolādēt likteņus. Bertha's, Fells Point nirējs, bija mūsu galamērķis.
Durvis aizvien aizvērās aiz mums, kad debesis atvērās.
Foto: Sylvar
Mēs paņēmām galdu aizmugurē, un mūsu tetovētā viesmīle uzspieda dažas izvēlnes. Mums tie nebija vajadzīgi un lūdzām gliemju bļodas un pāris alus. Gliemenes bija pārsteidzošas.
Lietus vēl joprojām lēja logus, tāpēc pēc tam, kad mūsu bļodas bija notīrītas, es palūdzu pekanriekstu pīrāga šķēlīti un burbonu. Rusam bija arī glāze. Pagaidām mēs siltā bārā bijām sausi un ar viskija bumbulīšiem sēdējām savā starpā, nedomājot par pārējo vasaru.”
-Pauls Bradijs, Matadora ID Pols Bradijs
“Es varu staigāt pa ielu un skatīties, kā automašīnas brauc garām - brūnām, sarkanām un zeltītām - un par šo vienu krāsu pārejošo sekundi atgriezties sabrūkošajās Indijas joslās, kuras papildina ar ķimenes, čili un safrāna tvertnēm.
Vēlāk - un tas notiek tikai tik bieži - vēsma nosūta dāvanu. Par vienu aromātu piejauktu sekundi es atgriežos Čana vakariņās kopā ar savu adoptēto Multani ģimeni, kas mani izglāba. Tas ir tikpat reāls kā jebkad, tikpat reāls kā jebkas, kas man jebkad piederējis.”
-Zacharijs Hope, Matador ID cerība
No rītiem es apeju nūdeles un dodos pēc tvaicētām bulciņām (saturs vienmēr ir loterija - tās varētu būt sarkanās pupiņas vai sasmalcināti rūgtie zaļumi vai salda cūkgaļa vai kaut kas iedomājams un neizmērojams) vai karija maizītes, kas izdalās ar garšvielām bagātu dzeltenu eļļu vai ļoti dīvaina, bet yummy cepta ola, kas ir iesaiņota ar kaut ko līdzīgu stingram baltam olu krējumam (pat ķīniešu valodas skolotājs nevarēja man pateikt, kas tas bija).
Foto: Celldigi
Es mīlu sava lielveikala milzīgos noslēpumus. Es mīlu milzīgus sulīgus kraukšķīgus ķīļus no svaiga ingvera un asajām, svaigajām ķiploku galviņām, gan lētāk nekā elpot. Es mīlu čili pastas burkas, kas rada halucinogēnus sapņus. Šanhaja mani padara izsalkušu.”
-MarijaAnne Oksendale, Matador ID koangirl
“Pusotru dienu es skatos uz Penne all 'Arrabbiata, pizza bianca, bruschetta, pat augļiem, kurus nevar ēst. Mēs sēžam, mans dēls un es, uz Piazza Campo dei 'Fiora, paliekas no ikdienas tirgus, kas joprojām ir izkaisīti uz piazza - mūsu priekšā ir bifeļu mozzarella, Parmigiano-Reggiano, Provolone un svaigas rikotas plate ar svaigu grilētu maizi un olīveļļa - es tikai uz to skatos. Nevar ēst sieru! Neticami! Neiedomājams! Siers, manas pašas attiecības “Es vēlos, lai es varētu tevi pārtraukt”, attiecības…”
- Korēns Haydock Johnson, Matador ID korrands
“Es nopietni uztvēru vīnu ap savu 21. dzimšanas dienu vai, ja esmu godīgs, gadu vai divus pirms datuma, kas mani padarīja par likumīgu alkohola patērētāju Amerikas Savienotajās Valstīs. Es mīlēju visu par to. Es būtu valkājis Viognier kā smaržas, ja būtu bijis sabiedriski pieņemami berzēt vīnu uz kakla.”
-Marisa Bārkere, Matador ID MarissaRose84
“Par pēdējām vakariņām Kalarkā, Rietumu Kolumbijas pilsētā, mans saimnieks Huans Ramoss
iepazīstināja mani ar Super Burger.
Burgers no augšas uz leju sastāvēja no:
Foto: Marshall Astor
• sezama sēklu bulciņas augšējā puse, • salāti, • sadrupinātu kartupeļu čipsu krasa, • kečups, • šķiņķis, • ananāsu mērce, • liellopa gaļas pīrāgs, • tomātu diski, • gurķu diski, • zobakmens mērce, • aplieta infūzija ar himērisku mērci, kas pazīstama kā “pin” (majonēzes un kečupu kombinācija), • otrs liellopa gaļas pīrāgs, • otrais salātu slānis, • sezama sēklu bulciņas apakšējā puse.
Mēs finišējām septiņu minūšu laikā. Ātrās burgera uzņemšana izplūda manā redzējumā, īslaicīgi; pārāk daudz kaloriju. Vai Huans vēlējās sekundi? Viņa piere pierima ar
galvojums, kad es jautāju; "Heeell nē, " viņš atbildēja."
-Ārons Kings, Matador ID Aar1on2
Vietējā mācība [Ņūorleānā] liek domāt, ka, tā kā pirmdiena tradicionāli bija veļas mazgāšanas diena, tā bija laba diena sarkano pupiņu vārīšanai. Žāvētas pupiņas dienas laikā bez uzraudzības varēja sautēt, mazgājot drēbes. Personīgi es domāju, ka ēdiens padara lielisku atjaunošanās ēdienu nedēļas beigās: krēmīgu, kūpinātu, pikantu, apmierinošu. Tas ir kā nedaudz nepiemērots ķēriens.”
-Stacy C, Matador ID kefuoe
“Taksometra vadītājs kaut ko turēja.
Viņš apgalvoja, ka gaida tarifu, un es gatavojos iet prom un mēģināt atrast citu taksometra māju, kad ieraudzīju ceļu uz oranža krekla apsardzi, kas sliecās pie vadītāja sānu loga, kaut ko apskatot.
Tā bija iguāna. Arī liels, ne mazāk kā pēdu garš no galvas līdz astei. Tam bija skaistas, nemirgojošas dzeltenas acis un zaļgani dzeltena āda ar melniem plankumiem visā, piemēram, vasaras raibumi. Tās ir apdraudēta suga Hondurasā, bet joprojām ir izplatīta redzesloka Roatanā, vienā no Līča salām pie kontinentālās daļas. Vīrietis pasažiera sēdeklī turēja viņu aiz kakla, bet taksometra vadītājs nolauza, nedzīvo pēdu noņēma gružus.
Foto: Mauricio Pellengrinetti
'Kas ar viņu notika?' Es jautāju spāniski.
'Mani notrieca automašīna. Policija viņu mums iedeva,”sacīja autovadītājs, atsaucoties uz apsardzi, kura jau devās prom.
'Viņš ir skaists.'
"Viņš mirst, " sacīja viņa draugs pasažiera sēdeklī, demonstrējot šo faktu, pakustinot iguānas galvu, kas nedzīvi loloja, it kā kakls būtu salauzts.
"Ko jūs ar viņu darīsit?"
Taksometra vadītājs smējās. 'Mēs gatavojamies viņu ēst. Tas ir garšīgi. El otro pollo. ' Otra vistas gaļa. "Daži cilvēki tos medī un nogalina, bet šis jau ir miris, redzi?"
Viņš pamāja ar lauzto pēdu.
Es pamāju ar galvu.
“Es nedomāju, ka mana braukšanas maksa tuvojas. Es tevi tagad varu aizvest. '”
-Amalia Foster, Matador ID priekštecis
“Ēšana ir paredzēta mājām. Ēdieni ir iebūvēti manā ikdienas dzīvē, pat dažreiz rīkojoties kā dienas izklaide un aizbēgšana. Ceļojums nav vienāds ar rutīnu. Uz ceļa pārtika stāv pēdējā vietā pēc nozīmīguma.”
-Sabina Lohr, Matador ID travellohr
“Ja braucat caur Madagaskaru, jums pat nav jāatstāj ceļš. Braucot cauri pilsētām, vietējie iedzīvotāji līdz jūsu automašīnas logam ienesīs cieti vārītas olas, grilētu vistas gaļu un pat sodas pudeles.”
-Marēna Maloneja, Matadora ID Maurena Maloneja
“Salauztā angļu valodā mans komandas biedrs man vaicāja, vai es kādreiz esmu mēģinājis daktdoritangu. Es papurināju galvu, un saruna (protams, korejiešu valodā) aizrāvās, iekļaujot pie galda visus 12 korejiešus.
Daktdoritang ir pikants vistas sautējums - ļoti pikants vistas sautējums, kas pagatavots ar daudz sarkano piparu - un šķita, ka katrs no viņiem lepojas ar to, cik daudz viņi varēja apēst, nedzerot ūdeni. Acīmredzot vēlamais dzēriens, kas pievienots šim ēdienam, bija soju, destilēts dzēriens, kas garšo kā degvīns….
Pagāja gandrīz trīs dienas, lai atkal sajustu manu mēli, bet mazliet ilgāk par to, lai dzīvotu pa koši sarkanajiem vaigiem.”
-Chris Backe, Matador ID chrisinseoul
