Vīns
Kādreiz, kad cilvēki domāja par vīna degustāciju, viņi domāja par dārgu glāžu virpināšanu, uzkožot brie Napa ielejā. Tā bija buķete, izsmalcināta nedēļas nogales nodarbe, kas rezervēta turīgiem pāriem, un neregulāra vecpuišu ballīte. Tagad burtiski katrā Amerikas štatā ir vīna reģions, pat Aļaskā. Tātad, lai arī augstas klases atpūtas iespējas var nedaudz atšķaidīties, pieredze ir daudz pieejamāka.
Jāatzīst, ka daži štati to dara labāk nekā citi. Jūs joprojām atradīsit daudz vairāk iespēju Kalifornijā vai Vašingtonā nekā jūs, teiksim, Misisipi. Bet neatkarīgi no tā, kur jūs dzīvojat, jūs nekad atrodaties vairāk nekā dažas stundas no vīna ražošanas reģiona. Pat ja jūs nevarat noteikt Cab Franc no kabīnes cenām, jūs joprojām varat izlikties par ekspertu vienā no šiem galamērķiem - labākajiem vīna degustācijas reģioniem visos 50 štatos.
Alabama: Shelby County
Foto: slēptās pļavas vīna dārzs un vīna darītava / Facebook
Ievērojamākie Alabamas vīni nav izgatavoti ar tradicionālajām Eiropas vīnogu šķirnēm. Tie nav izgatavoti pat ar vīnogām. Augļa vīns ir spēles nosaukums Alabamā, un, lai izmēģinātu labāko no tiem, dodieties uz Shelby County apmēram 45 minūtes ārpus Birmingemas. Tur jūs atradīsit štatā lielāko vīna darītavu koncentrāciju pakalnos blakus Talladega nacionālajam mežam. Alabamas vīna taka iet pa piecām no šīm vīna darītavām, kur Hidden Meadow (kas arī rada zvaigžņu kazenes vīnu), Morgan Creek un Bryant vīna dārziem nobaudīsiet muscadine vīnu. Tad jūs varat izmēģināt tradicionālākos vīnus Corbin Farms un Alabamas gada vīna darītavā Ozan Vineyard.
Aļaska: Kenai pussala
Aļaskas apmeklēšanai ir daudz iemeslu. Bagātīgs raksturs. Attālie nacionālie parki. Vaļi. Vīna degustācija parasti nav šajā sarakstā. Valsts vīna ražotāji lielākoties ražo augļu un ledus vīnus, un starp tiem nav daudz, no kuriem izvēlēties. Bet, ja makšķerēšana aukstā ūdenī ļauj jums izjust vīna garšu, dodieties uz Kenai pussalu, kur atradīsit Bear Creek - vīna darītavu un namiņu, kas no mellenēm veido Zinfandel, kā arī upeņu vīnu un Port stila vīnu. Šeit atrodas arī Aļaskas ogas - ziemeļu ogu audzētava, kas papildus ievārījumiem un sīrupiem ražo arī augļu vīnus.
Arizona: Verdes ieleja
Kaut arī Arizonas zemākā tuksneša pacēlumi nav ideāli piemēroti vīnogu audzēšanai, Arizonas ziemeļu ziemeļu daļas un Verdes ielejas augstāks augstums nodrošina vēsu gaisu, kas nepieciešams vīnogām. Verdes ielejā netālu no Jerome atrodas vīna taka, kurā ietilpst labākās vīna darītavas štatā, no kurām viena ir Caduceus pagrabi, kas pieder Tool's Maynard James Keenan. Pastāv arī Old West vīna tūre pa Cottonwood vecpilsētu un vīna darītavām kalnos ārpus Kornvillas, piemēram, Javelina Leap, DA Ranch un Page Springs Cellars.
Arkanzasa: Wiederkehr ciems
Ozarka kalna dienvidu nogāzēs atrodas Wiederkehr Wine Cellars, Arkanzasas vīna darītava, kas darbojas jau 135 gadus. Faktiski tā ir Arkanzasas vīna darīšana, ar stendiem augšup un lejup pa interesi, aicinot cilvēkus apstāties. Ja jūs dodaties šeit, jūs iegūsit daudz personiskas uzmanības un, iespējams, dažas īpašas īpašas degustācijas. Tas ir tāds kā vīna sienas zāles, un tā ir labākā vieta, kur nokraut kravu Arkanzasas ceļa brauciena laikā.
Kalifornija: Sonomas apgabals
Labākā vīna reģiona atlasīšana Kalifornijā ir tāda pati kā mēģinājums atrast labāko picas šķēli Ņujorkā. Jūs nekad to nesakārtosit un, iespējams, daudzus cilvēkus dusmojaties. Bet ir grūti strīdēties par Sonomas negaidīto skatu, kurai atšķirībā no tās kaimiņos Napas, kurai ir cena, ir desmitiem vīna darītavu, kur varat degustēt par 10 USD. Apriņķī atrodas satriecošas 435 vīna darītavas, 17 AVA un 60 000 hektāru vīna dārzu, tāpēc neatkarīgi no tā, kurp dodaties, noteikti atrodiet sev tīkamu vietu. Pinot Noir, Chardonnay un Cabernet Sauvignon ir lielās vīnogas. Vietas, piemēram, Keller Estate, ar plašo skatu uz Petaluma spraugu, un masveida Martinelli vīna darītava un vīna dārzi ved maksu. Pat ja jums nepatīk vīns, Sonoma ir nogatavojusies ar alus darītavām, ieskaitot Lagunitas un Russian River Brewing, kas ir Vecākā Plīnija mājas. Apvieno to ar iespēju katru vakaru skatīties saulrietu virs Klusā okeāna, un Amerikas labākajā štatā nav labākas vietas, kur iet vīna degustācijā.
Kolorādo: Palisāde
Grand River Valley, kas atrodas netālu no Jūtas robežas Kolorādo rietumos, ir štata vecākā Amerikas vīnkopības zona (AVA). Šeit esošās vīna darītavas ir Klinšu kalnu atlikušās vietas, kas nāk kā jūs esat, un baudiet dzēriena vietu. Izbaudiet vibe un kad esat pabeidzis novatorisku vīnu paraugu ņemšanu Red Fox Cellars, augstākās klases Cab Franc pie Colterris un deserta vīnu Mesa Park, varat izpētīt gleznainos pārgājienus Rapid Creek un saulrieta laikā virs Rimrock Drive.
Konektikuta: Dienvidaustrumu Konektikuta
Konektikuta ir aptuveni Kataras izmēra. Kas ar pietiekamu naudu ir pietiekami liels, lai iegūtu jums visu Pasaules kausu, bet joprojām ir par mazu, lai jūs varētu sadalīties dažādos vīna reģionos. Konektikutā ir vairāk nekā 40 vīna dārzi un vīna darītavas, un oficiālā CT vīna taka aptver visu štatu, tāpēc ir grūti vienu “konkrēto” reģionu izpētīt zemāk, taču visciešākā koncentrācija ir dienvidaustrumu stūrī starp I-95 un I- 395. Šeit atradīsit piecas vīna darītavas aptuveni pusstundas laikā viena no otras. Šarpe kalns, Konektikutas lielākā un visvairāk godalgotā vīna darītava (kopā vairāk nekā 450 medaļu) atrodas štata augšpusē, no turienes uz I-395.
Delavēra: Centrālā Delavēra
Relaksējoša brauciena attālumā no Delavēras centrālā centra pastorālā skaistuma jūs nokļūsit Harvest Ridge vīna darītavas zaļajos laukos. Šeit obligāti jāgaršo vīnogu un augļu vīns Blue Hen Blue, kam seko sarkanais vai baltais # 47 (un jautājiet par numuru). Ja kāda iemesla dēļ jums ir kāds, kas neiekļūst vīnā, Harvest Ridge arī sidrus gatavo no āboliem, vīnogām un citiem augļiem Pirmās štata pirmās sidradas nemiernieku sēklās.
Florida: Redlands
Līdzīgi kā tad, kad dodaties uz Floridu, jums vajadzētu atteikties no jebkādas uztveres, kas jums ir “normāla”, tāpēc arī jums vajadzētu atteikties no jebkādiem priekšstatiem par to, kādam vajadzētu būt vīnam, ja izvēlaties doties uz vīna degustāciju. Vislabākā vieta, kur to darīt, ir lauksaimniecības apgabalā uz dienvidrietumiem no Maiami ar nosaukumu The Redlands, kur Schnebly Redland's Winery pagatavo vīnu no visa, sākot no avokado līdz mango un beidzot ar kazenēm ar dažādu garšu pakāpi. Labā ziņa ir tā, ka, ja neparasts avokado vīna aromāts nav paredzēts jums, Šneblijs sēž tieši pāri tropu pagalmam no Maiami alus darīšanas uzņēmuma. Vislabāk tas pazīstams ar Big Rod Coconut Ale, kas pēc garšas nedaudz atgādina gāzēto sauļošanās līdzekli.
Gruzija: Gruzijas ziemeļaustrumi
Gruzijas Republikā, kas atrodas uz Austrumeiropas un Rietumāzijas robežas, ir daži nopietni vīna vārdi. Džordžijas štats? Tai nav tūkstošiem gadu vīna vēstures, piemēram, Gruzijai, taču tā joprojām nav slikta. Džordžijas ziemeļaustrumu kalnos jūs atradīsit Persiku štatā audzētas diezgan labas vīnogas dažās no visievērojamākajām ainavām dienvidos. Izbrauciet cauri nelielajai Klīvlendas pilsētai, un krustojošajās šosejās atradīsit vairākas vīna darītavas, piemēram, mājīgo Cottage Vineyard un CeNita Vineyards, kas ir atvērta katru dienu. Un pārliecinieties, ka esat ieradies Vācijas Alpu tematiskajā pilsētā Helēnā, kur var nobaudīt Habersham vīna darītavas centrā.
Havajas: Maui
Foto: MauiWine / Facebook
Aloha štatā ir tikai divas vīna darītavas - viena Maui un otra lielajā salā. Kas ir saprotams. Laika apstākļi ananāsiem nav lieliski vīnogu laika apstākļi (tomēr tie ir lieliski laika apstākļi ananāsu vīnā). Bet vulkāniskā kalna nogāzē pie plaukstošā MauiWine muižas ir iespēja izmantot tradicionālās vīnogu šķirnes. Vīna darītava padara muižā audzētās Sīras, Grenačes, Malbecas, Viognjē un Šeninas Blankas, kā arī dzirkstošo Blanku de Blanku. Un skatus vienkārši nevar pārspēt.
Aidaho: Čūskas upes ieleja
Aidaho ir mājvieta vairāk nekā 50 vīna darītavām un trim AVA. Vecākais un gleznainākais no AVA ir Čūskas upes ieleja, kas ir plaši izplatīta teritorija, kas aptver septiņus Aidaho novadus un divus Oregonas novadus. Četrdesmit seši Aidaho vīna dārzi un 15 vīna darītavas atrodas gar Čūskas upi vai tās tuvumā. Ūdens uztur temperatūru mērenākā līmenī, kas ir labs vīnogām, kā arī nodrošina lielisku skatu, kas ir labs dzērājiem. Galvenās šķirnes ir Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, kā arī tradicionālās vācu šķirnes, piemēram, Gewurztraminer un Riesling.
Ilinoisa: Šavnijas kalni
Shawnee nacionālais mežs atrodas starp Misisipi un Ohaio upēm Ilinoisas dienvidu galā, un tas ieskauj labāko vīna degustācijas pieredzi štatā. Šawnee Hills AVA sulīgajā ainavā atrodas vienpadsmit vīna darītavas, un 40 jūdžu vīna taka piedāvā gleznainu veidu, kā izbaudīt reģiona vīnus. Tas atrodas tikai dažu stundu brauciena attālumā no Sentluisas, un apkārtne piedāvā visus burvīgos krodziņus, restorānus un B&B, ko varētu sagaidīt no vīna degustācijas brauciena.
Indiāna: Hamiltonas grāfiste
Apmēram 15 jūdžu attālumā no Indianapolisas sirds jūs atradīsit Kardināla lidojuma vīna taku un Hoosier vīna valsts sākumu. Pusi duci vīna darītavu novieto mazās pilsētās uz ziemeļiem no Indijas, kur atradīsit vīna darītavas, izmantojot no mantojuma audzētas vīnogas un vietējā reģionā audzētas vīnogas. Nepatīk tas, ko viņi rada? Labi, Mondavi, pēc tam pagatavojiet pats savu sajaukumu Harmony vīna darītavā. Turklāt, ja svētdien esat atradies Indiānā un skumji saprotat, ka nevarat iegādāties dzērienu, tad vīna darītavas ir vienīgais izņēmums, kur pudeles var iegādāties visas nedēļas garumā.
Ajova: Des Moines
Valsts, kas vislabāk pazīstama par kukurūzu, nopietni sāk nodarboties ar vīnu ar vairāk nekā 100 vīna darītavām. Labākais veids, kā tos apskatīt, ir pa Aiovas vīna takas sirdi, kur astoņas vīna darītavas un plašāks aplis apņem galvaspilsētu Des Moines. Sāciet no Džaspera vīna darītavas pilsētā, pēc tam piezvaniet, lai redzētu, kas tajā dienā ir atvērts, iespējams, dodieties uz ziemeļiem līdz Snus Hill un Buzzed Bee Meadery vai uz dienvidiem līdz Summerset un diviem svētajiem. Neatkarīgi no tā, kuru izvēlēsities, jūs būsiet patīkami pārsteigts par vīniem, ko Aiova piedāvā. Un nē, neviens no tiem nav izgatavots no kukurūzas.
Kanzasa: Maiami grāfiste
Foto: NightHawk vīna darītava / Facebook
Kanzasa ir vienkārši pārsteigumu pilna. Piemēram, vai jūs zinājāt, ka pirms Aizlieguma tā bija viena no lielākajām vīna ražošanas valstīm valstī, 1880. gadā izmetot 226 000 galonu lietu? Protams, nākamajā gadā valsts bija pirmā, kas pieņēma aizliegumu, un pagāja vairāk nekā 100 gadi, līdz tā atgūst pat daļu no ceļa. Bet tagad jūs varat doties uz Maiami apgabalu (tur ir Maiami Kanzasā? Vēl viens pārsteigums), kur draudzīgs ratiņi aizved jūs uz trim no apgabala labākajām vīna darītavām. Ratiņu pieturas atšķiras dienā, taču mēģiniet nokļūt līdz NightHawk vīna darītavai un Somerset Ridge.
Kentuki: Ohaio upes ieleja
Kentuki ir pazīstama ar pavisam cita veida alkoholu, taču daudzi var būt pārsteigti, uzzinot, ka štatā ir sava AVA un Kentuki vīna taka. Tam ir arī vēsture. Bluegrass štats bija pirmā komerciālā vīna vīna dārza atrašanās vieta 1798. gadā. Lai palīdzētu uzlabot štata vīna profilu, Kentuki Lauksaimniecības departaments izstrādāja viedtālruņa lietotni Drink KY (pārtrauciet ķiķināt), kas palīdzēs jums atrast mazas saimniecības vīna darītavas visā Valsts. Starp ievērojamākajām vīna darītavām var minēt StoneBrook vīna darītavu Camp Springs un Wildside vīna darītavu Versaļā, kas ir mirusi zirgu valsts sirdī.
Luiziāna: Hammonds
Ja runājam par vīna patēriņu, Luiziānā tas ir izdevies. Vīna ražošana? Yeeeeeeeeah, par to. Valsts, kas mums atnesa viesuļvētru UN rokas granātu, var lepoties tikai ar nelielu daudzumu vīna darītavām, un tikai divas ir visur tuvu viena otrai. Tie būtu Case de Sue Clinton un Pontchartrain vīna dārzi Bush. Neviena no tām nav Hammondā, taču abas atrodas īsa brauciena attālumā. Tātad pēc noklusējuma pilsēta, kas atrodas apmēram pusceļā, ir vislabākais vīna degustācijas reģions štatā. Varbūt pieturēties pie rokas granātām.
Meina: Vidusjūra
Gar Meinas vidus piekrastes kalnu kalniem jūs atradīsit pagrabu durvju vīna darītavu Linkolnvilā. Tas ir neapstrīdams Menas vīnu karalis ar gan degustācijas istabu Portlendā, gan gleznainu muižu. Kad esat pabeidzis bezmaksas degustācijas 200 gadus vecajā kūtī, dodieties uz tuvējiem Savage Oaks, Sweetgrass un Breakwater vīna dārziem. Ja jums ir vairākas dienas, brauciet nedaudz pa ASV-1, lai pabeigtu Vidusjūras Meinas vīna darītavas tūri.
Merilenda: Austrumu krasts
Česapīka līcī ir, iespējams, visvairāk nepietiekami novērtētie ainaviskie vīna dzērieni valstī. Sāciet no Turkey Point Vineyard mājas Merilendas ziemeļaustrumu stūrī un pēc tam dodieties uz ASV-50. Jūs brauksiet pa burvīgi dienvidu Merilendas austrumu krastu, kur varēsiet baudīt vīnu uz ūdens Sent Michaels un tā vārdamājas vīna darītavā, pēc tam pa visu ceļu lejā līdz Bordeleau vīna dārziem Ēdenē. Česapīkas vīna taka kopumā aptver 15 vīna darītavas, kas stiepjas līdz Okeāna pilsētai.
Masačūsetsa: Dienvidaustrumu piekraste
Jūs domājat, ka vieta, ko sauc par Martas vīna dārzu, būtu acīmredzama vīnogu audzēšanas štata karaliene, vai ne? Nu, ne īsti. Vienīgā vīna darītava, kas tur tika slēgta 2008. gadā, un tagad vienīgais vīns, ko jūs tur nokļūsit, L'Etoile veikalā jums izmaksās 17 USD par glāzi. Vīna degustācijai vienīgā vieta, kur tiešām varēsit apmeklēt vairākas vīna darītavas, ir gar Masačūsetsas dienvidaustrumu Jaunanglijas AVA posmu ar Truro vīna dārziem un vēl diviem objektiem ap Vestportu un Ņū Bedfordu, pēc tam vēl trīs pāri robežai Rodas štatā. Sala.
Mičigana: Leelanau pussala
Foto: Luke. Travel/Shutterstock
Neviens ceļojums uz Traverse City - vienu no stilīgākajām pilsētām Amerikā - nav pilnīgs bez vīna degustācijas dienas Leelanau pussalā. Lai gan tradicionālā gudrība varētu teikt, ka ir laiks iet gaišajos vasaras mēnešos, jūs redzēsit labākos rudens krāsas jebkurā valsts reģionā, ja plānojat agrā rudens vīna degustācijas ceļojumu. Tas, kas sākās kā neliela, četru vīna darītavu tūre 80. gados, ir eksplodējis un piedāvā trīs 25 cilts darītavas trīs cilpās. Neatkarīgi no tā, kuru cilpu izvēlēsities, izmēģiniet un dodiet iespēju apmeklēt Cherry Republic, kas atrodas tieši uz ūdens un piedāvā visiem suvenīriem no ķiršiem un klasiskajiem vīniem.
Minesota: Misisipi upes augšdaļa
Ja jūs meklējat fenomenālu Midwestern ceļa braucienu, kurā nav iesaistīti beisbola stadioni, brauciet pa Lielās upes ceļa blefiem. Tas ved gar vareno Misisipi no Minesotas līdz Ilinoisai un tajā ir 11 vīna darītavas starp četriem štatiem. Sāciet tieši uz dienvidaustrumiem no Sentpola pie Cannon River Winery, tad ejiet pa ceļu uz Red Wing pilsētu. Šeit atradīsit vēl divas Midwestern muižas vīna darītavas Falconer vīna dārzos un Flower Valley, kas atrodas tieši pāri upei no Maiden Rock vīna darītavas Viskonsīnā.
Misisipi: Natšē
Nemierīgi, sviedrējošā vasara un Misisipi zemie līdzenumi padara valsti par tikpat labu vīnogu audzēšanai, kāda tā ir … tik daudz zemu nokarenu augļu šeit ir. Šeit ražotais vīns lielākoties ir izgatavots no Muscadine vīnogām, kas dod saldajiem vīniem saldo tēju, kas plūst pārpilnībā. Vislabākā vieta tā iegūšanai ir Vecā dienvidu vīna darītava Natčesā, kur pēc ekskursijām pa grandiozajām Viktorijas laikmeta pilsētas savrupmājām varat nobaudīt visus deviņus Galbretu ģimenes Muscadine darbus. Izdari sev labvēlību un saņem pilnu glāzi Miss Scarlet Rose. Tas ir pilnīgi ideāli karstā Misisipi pēcpusdienā.
Misūri: Augusta
Jautrais fakts: Pats pirmais reģistrētais Amerikas vīnkopības apgabals bija tepat Augusta, Misūri štatā. Vācu un franču imigranti uz Misūri un Kanzasu bija ļoti nozīmīgi, lai Misūri ieleju padarītu par 19. gadsimta Napas ieleju, jo šī laikmeta vīndariem izveidojās pret filoksera izturīgs potcelms, kas noveda pie vīna uzplaukuma. Misūri štata vīna ietekme kopš tā laika ir mazinājusies, taču reģionā joprojām tiek ražotas diezgan lielas vīnogas. Izmantojiet Augusta kā mājas bāzi, lai apmeklētu Augusta vīna darītavu Mt. Patīkami nami un netālu esošie Čandlera kalna vīna dārzi. Noteikti izmēģiniet lokalizēto Norton vīnogu.
Montana: Bozemāns
Foto: Blend - Vīna bārs un galerija / Facebook
Nevajadzētu būt pārsteigumam, ka Bozeman ir ne tikai Montānas galvaspilsētas alus, mūzikas un daudz kas cits, bet arī lieliska galvaspilsēta, kur izvēlēties vīnu. Tas nenozīmē, ka tas tomēr papildina boutique vīna darītavas. Retāk apdzīvotā Montanā, ja divas vīna darītavas atrodas jūsu pilsētas robežās, bet cita - nomalē, padara jūs par cienījamu vīnkopības dārzu. Bet, ja vien jūs nemēģināt pavadīt 10 stundas, šķērsojot valsti, paraugiet izstrādājumus Korbā un uzskatiet to par vīna taku. Vai varbūt dodieties uz Valo pagrabiem un apskatiet, ko montanieši var darīt ar Vašingtonas vīnogām.
Nebraska: Centrālā Nebraska
Nebraska var nebūt visiem, bet vīna cienītājiem tas ir pārsteidzoši apburoši. Štatam ir vīna taka, kas iet cauri vidum, kur vīna darītavas veido lauksaimniecības zemi no Omahas rietumiem līdz Ziemeļu Plattei. Augsne Nebraskā ir nedaudz atšķirīga nekā jūs atradīsit citos reģionos, un vīnogas, kas vislabāk aug šeit, ir Edelweiss, LaCrosse un Brianna baltumiem un Frontenac, Chambourcin, DeChaunac un Marechal Foch sarkanām. Apstājieties draudzīgā vīna darītavā jebkur no I-80 un atrodiet radošus maisījumus, izmantojot tos visus.
Nevada: Pahrump
Ceļojuma uz Vegas reālā problēma ir atrašana, kur dzert, vai ne? Varbūt kaut kur iedzert, kam ir logi un kas neprasa, lai jūs spēlētu nebeidzamas Pai-gow rokas. Tā vietā noīrējiet automašīnu un apmēram stundu dodieties tuksnesī uz Pahrump, kur Pahrump Valley vīna darītava audzē Zinfandel un Syrah, kā arī izgatavo vīnu no reģionā esošajām vīnogām. Kad esat paēduši pusdienas restorānā Symphony, kas atrodas īpašumā, dodieties uz Sandersu ģimenes vīna darītavu, kur gaidāmas bezmaksas Zinfandel un Petite Syrah degustācijas, kā arī ikdienas ekskursijas.
Ņūhempšīra: Merimekas ieleja
Ņūhempšīrā ir vairāk nekā 30 vīna darītavu. Labākā kolekcija atrodas uz dienvidiem no Mančestras pilsētas Concord Merrimack ielejā, kur piecas vīna darītavas un divas meaderies aizved jūs līdz pat Masačūsetsas robežai. Labākais veids, kā tos izmēģināt, ir Ņūhempšīras vīna un siera taka, kas ne tikai ved cauri štata labākajiem vīna ražotājiem, bet arī caur Brukfordas fermu, kur jūs varat uzņemt svaigu sieru, lai pārī savienotos ar visu, ko dzerat..
Ņūdžersija: Keipa maijs
Pat visblīvāk apdzīvotajā valstī tautā ir vieta vīna darītavām. Labākais no Dārza štata vīniem ir Keipmejas grāfistē, kur, pagūstot aplūkot krāsainas vecās mājas, varat izklaidēties, apstājoties Hawk Haven, Jessie Creek, Willow Creek vai Cape May vīna darītavā un vīna dārzā. Tā ir lieliska aktivitāte nepāra krasta nedēļas nogalei, kad laika apstākļi nesadarbojas, un, lai arī tas, iespējams, nav prestižākais vīna reģions valstī Ņūdžersijā, tas tiek paveikts.
Jaunā Meksika: Albukerke
Foto: Grūtes vīna darītava / Facebook
Pateicoties Breaking Bad, Albukerkas apreibinošā viela, par kuru cilvēki domā, ir kristāli zila un izgatavota RV aizmugurē. Bet ilgi pirms Valtera Vaita darīja savu lietu, spāņu kolonisti audzēja vīnogas Ņūmeksikas pakalnos, un vīns šeit plaukst vairāk nekā 400 gadus. Bagātīgā augsne ir piemērota visdažādākajām vīnogām, un pilsētā un tās apkārtnē jūs atradīsit duci vīna darītavu, kurās ielejams viss, sākot ar dzirkstošajiem baltajiem brutiem līdz Cab Franc un beidzot ar New Mexico Pinot Noir. ABQ pat ir neliela vīna atpūta uz dienvidiem no pilsētas pie Red Horse Vineyard B&B, kur varat atpūsties ēnā un baudīt silto laiku.
Ņujorka: Finger Lakes
Ņujorkā ir vairāki vīna reģioni, par kuriem jums vajadzētu zināt, piemēram, Niagāras reģions netālu no Bufalo un vīni Longlounas ziemeļu dakšā. Bet Finger Lakes joprojām ir viens no populārākajiem vīna galamērķiem Amerikā, kur jūs varat pārgājienā uz Watkins Glen gravām pirms vīnu degustēšanas Ravines vīna pagrabos. Pēc tam dodieties pie dr. Konstantīna Franka un uzziniet, kā Kornelas augu zinātņu profesors atrada pareizos potcelmus nevainojamo vīnogu audzēšanai Ņujorkas rietumu brutālajā aukstumā. Neaizmirstiet izmēģināt dzirkstošos vīnus Hermann J. Wiemer.
Ziemeļkarolīna: Ešvilla
Viens iemesls, kāpēc Ašvila ir tik apburoša vieta, kur apmeklēt ziemu, ir tas, ka tas ir nepāra kalnu apvidus, kur jūs varat ieturēt vīna degustācijas, kad auksts. Acīmredzamākā vieta, kur nokļūt, ir Biltmore, kur jūsu ekskursija notiek ar bezmaksas vīna degustāciju. Vīna darītavas amatniecība sajaucas gan ar mantojumā audzētām, gan iegūtām vīnogām. Ja nejūtaties kā savrupmāju ekskursijā, lai pasēdētu pie vīna bāra, dodieties nedaudz uz ziemeļiem no pilsētas uz Addison Farms Vineyard Leicester. Vai arī dodieties uz dienvidiem uz Sentpola kalnu vīna dārziem Hendersonvilā. Abi reisi ir gleznaini braucieni pa Karolīnas kalniem.
Ziemeļdakota: Fargo
Jā, tas ir jānodod Ziemeļdakotas tūrisma ļaudīm. Neskatoties uz to, ka valstī ir vairāk nekā 70 000 kvadrātjūdzes, viņi ir salikuši diezgan jauku alus darītavas un vīna darītavas tūri, kas ved jūs uz katru Ziemeļdakotas nostūri. Varētu paiet viss jūsu atvaļinājums, lai tos visus apskatītu, bet, nedod dievs, valstij ir vietas, kur dzert. Ja jums nešķiet, ka meklējat visu Ziemeļdakotu pēc vietējā vīna, dodieties nedaudz uz rietumiem no Fargo, kur gar I-94 ērti atrodas trīs vīna darītavas. Lai gan jūs dodaties brauciena attālumā, štata labākā vīna darītava atrodas Dikinsonā - ātri trīs ar pusi stundu attālumā - ģimenes īpašumā esošajā Fluffy Fields vīna dārzā un vīna darītavā.
Ohaio: Eri ezera krasti un salas
South Bass salā atrodas Put-In Bay, kas ir viens no lielākajiem ballīšu sporta veidiem visā Ohaio. Tas ir arī mājvieta Heineman's, vecākajai ģimenes īpašumā esošajai vīna darītava valstī. Papildus vīna degustācijai Heinemana darbinieki vedīs jūs arī ekskursijā pa vienu no lielākajām kvarca alām pasaulē. Pie salas var doties ekskursijā pa Ohaio oriģinālo vīna valsti, kas atrodas tajā pašā “Pinot Belt” kā Oregona un Bordo reģionā Francijā. Šeit esošie Pinot Noirs ir pārsteidzoši labi. Izmēģiniet Sv. Jāzepa vīna dārzu, ja jums nepieciešami pierādījumi, vai arī dodieties uz Debonne vīna dārziem Madisonā, lai izmēģinātu lietas no valsts lielākās muižas vīna darītavas.
Oklahoma: Oklahomasitija
Foto: Lauren Ridge vīna dārzs un vīna darītava / Facebook
Nelieciet prom, OKC. Tikai tāpēc, ka jums ir Vašingtonas vienīgā NBA komanda, nenozīmē, ka pēkšņi esat vīna galamērķis. Tomēr no visām vīna darītavām, kas izplešas visā Oklahomā - gandrīz katrā štatā ir vīna taka - vislabākā to koncentrācija ir Oklahomasitijā. Lai sāktu, jums pat nav jāatstāj modernais Bricktown. Vienkārši apstājieties pie Ūdens malas un dodieties uz Ielikt tajā korķi, lai paraugu ņemtu no baltumiem. Vai arī dodieties nedaudz prom no pilsētas uz Clauren Ridge Edmondā, un jūs varat apmeklēt štata vientuļo vīna alu.
Oregona: Willamette ieleja
Oregonā ir 18 AVA - gandrīz visus tos ir vērts apmeklēt, taču ir grūti pārspēt to, ko varat iegūt Viljamtē ielejā. Šis reģions atrodas uz dienvidiem no Portlendas, un jums jābrauc cauri slīdošiem pakalniem un lazdu riekstiem, dienas ceļojums šķiet kā valsts atpūta. Reģiona vīni ir izpelnījušies atzinību visā pasaulē, īpaši Pinot Noir. Bet apgabals joprojām saglabā mierīgu un lauku atmosfēru, kāda tai bija pirms vīna tūrisma uzsākšanas. Visur Willamette ir grūti kļūdīties, taču dodiet tam punktu, lai sasniegtu Soter vīna dārzus un Argyle vīna darītavu, lai iegūtu vislabāko degustācijas pieredzi ielejā.
Pensilvānija: Lehigh ieleja
Ja Bilijs Džoels būtu 2018. gadā uzrakstījis “Allentown”, iespējams, viņš būtu nomainījis dziesmu vārdus, sakot: “Betlēmē viņi nogalināja laiku, aizpildīja veidlapas un degustēja vīnu.” Tā kā šī vienreizējā tērauda depresijas atkritumu zeme ir kļuvusi par bonafīdu AVA pēdējās desmitgadēs ar astoņu pieturas punktu vīna taku, kas ved tieši caur Pensilvānijas amišu valsti. Lai gan jums noteikti vajadzētu sasniegt pēc iespējas vairāk no šīm vīna darītavām. Turklāt noteikti apstājieties Kutztown un Folino muižā, kur itāļu villā atrodas eleganta degustācijas istaba un viens no labākajiem itāļu restorāniem reģionā.
Rodas sala: Ņūporta
Ir grūti, lai būtu pietiekami daudz zemes, lai iestādītu vienu vīna dārzu Amerikas mazākajā štatā, vēl jo mazāk - visā vīna reģionā. Tātad vīna lēciens Okeāna štatā varētu nebūt lieta, taču ceļojumā uz krastu jūs joprojām varat noturēt Ņūportas vīna dārzus. Šai kalna virsotnei Rhode Island Sound ir savs mikroklimats, kas ļāva tai kļūt par vienu no Jaunanglijas pirmizrādes vīnogu ražotājiem. Lai arī laika apstākļi kļūst auksti, vieta ir atvērta visu gadu, un partneri ar vietējiem amatniekiem, mūziķiem un šefpavāriem plāno tās kafejnīcā un taproomā.
Dienvidkarolīna: Mērtles pludmale
Kamēr kokvilna labi aug Dienvidkarolīnā, vairumam vīnogu nav. Rezultātā Palmetto štatā ir palikušas trūcīgas 11 vīna darītavas. Eiropas vīnogu šķirnes šeit neaug labi, tāpēc lielākā daļa izmanto Muscadine, kas visu padara saldu. Vislabākā vīna darītavu koncentrācija, ko jūs iegūsit, atrodas tieši ārpus Myrtle pludmales, kur īsa brauciena attālumā jūs nokļūsit La Belle Amie vīna dārzā vēsturiskā bijušajā tabakas plantācijā. Šeit var iegūt vietēji audzētus muscadīnu vīnus vai izmēģināt vīnus, kas pagatavoti no Vašingtonas sulas. Ir arī Hyman Vineyards, kas no vīnogām ražo ziepes, želejas un uztura bagātinātājus. Karolīnas vīna darītavai pilsētā ir degustācijas telpa.
Dienviddakota: Sturgis
Foto: Belle Joli vīna darītava / Facebook
Šī mazā Dienviddakotas pilsētas Melnā kalna pilsēta ir slavena ar savu velosipēdu ralliju, bet arī pagatavo labāko vīnu štatā. Lai arī liela daļa Dienviddakotas specializējas augļu vīnā, piemēram, 150 gadus vecajā Prairie Berry vīna darītavā, Belle Joi vīna darītava atrodas uz kalniem ārpus Sturgis un audzē vīnogas, kuras izmanto tradicionālākos vīnos. Lai arī rūgtais aukstums padara augšanu grūts, augsne ir laba, un, sajaucot ar citu reģionu vīnogām, pudeles ir tieši patīkamas.
Tenesī: Cookeville
Kamēr vecmāmiņu ballītes visā pasaulē pulcējas Arringtonas vīna dārzos, lai pievienotu nelielu klasi tipiskai Nešvilas ballītei, vislabākā vīna degustācija štatā ir pa augšējo Kamberlendas vīna taku. Vīna apmeklētāji kā mājas bāzi var izmantot centrālo Kuksvilu. Aptuveni pusceļā starp Music City un Knoxville sāciet savu ceļojumu pa Red Barn vai Cellar 53, kas ir pazīstams ar saviem sausajiem vīniem. Pēc tam dodieties uz štata vecāko vīna darītavu Hailendas muižā vai vienu no lielākajām vīna darītavām Tenesī pie Kastaņu kalna un aizveriet to visu ar nelielu burbuļošanu pie Stonehaus.
Teksasa: Kalnu zeme
Lai arī lielu Teksasas daļu varētu dēvēt par “kalna valsti”, teritorija, uz kuru mēs atsaucamies, ir posms uz rietumiem un dienvidiem no Ostinas. Tur atradīsit vairāk nekā 45 vīna darītavas, kurām raksturīga ainava, viskoncentrētāk koncentrējoties starp Džonsonas pilsētu un Frederiksburgu. Dodieties uz dienvidiem no Ostinas, un Driftwood Estates jūs atradīsit īstu dārgakmeni. Vai arī izbaudiet pieredzi, apvienojot Teksasas vīnu ar bārbekjū slavenajā Salt Lick BBQ Dripping Springs, kur atrodas degustācijas telpa, kur jūs varat izvēlēties pudeli, lai būtu ar savām krūts mārciņām.
Jūta: Park City
Lai nevienu šokētu, Juta nedaudz kavējās ar vīna darīšanas spēli. Kā tāds tas nav gluži spējis gūt labumu no sava lielā augstuma vai mūžīgās saules, kā to dara tādi stāvokļi kā Kolorado un Aidaho. Dodieties uz Park City, un jūs varat atrast nedaudzas lieliskas vietas, piemēram, Cognition Winery, kur ir ļoti pieprasīti sarkanie vīni, piemēram, Progeny Petite Sirah un Main Street Zinfandel. Jūs varat arī slēpot Vecpilsētas pagrabos vai doties uz Foksas Vīna skolu, kas jūs vedīs uz trīs stundu vēsturisku tūri Mīnām un vīniem, kur uzzināsit vīna darīšanas vēsturi šajā apkārtnē.
Vērmonta: Burlingtons
Tā kā Vērmonta ir tāda vieta, kurai patīk darīt pats savu lietu, vispazīstamākajai mūsdienu vīna darītavai štatā - Deirdre Heekin filmai La Garagista - nav degustācijas telpas. Ja jums izdodas sasniegt vīna darītavu kādā no tās vakariņu kluba uznirstošajiem logiem, varat baudīt vīnu ar pilnībā sapārotām maltītēm. Vieglāk ir turēties tuvāk Burlingtonai, kur var nokļūt līdz Šelburnes vīna dārziem. Vīna darītava specializējas vīnogulājos, kas aug īsās, mitrajās Vērmontas vasarās. Netālu atradīsit Lincoln Peak Vineyards, kas arī specializējas minētajos hibrīdos. Ja vēlaties baudīt pilnu maltīti pārī ar Vermontas vīnu, kas, kā jūs zināt, būs atvērta, Saulgriežu laikā Stovijā, iespējams, ir vislabākais vietējo produktu klāsts. Ieskaitot La Garagista.
Virdžīnija: Šarlotsvilla
Ka Tomass Džefersons zināja, ko viņš dara. Protams, tur bija visa šī Neatkarības deklarācijas lieta vai kas cits, bet vēl svarīgāk ir tas, ka cilvēks, kurš uz Virdžīniju atveda vīnogas, izveidoja Austrumu krasta premjerministra vīna reģionu. Un pelnījuši, ka apgabali, kas ieskauj viņa vēsturiskās mājas, ir nodēvēti par Monicello vīnkopības apgabalu. Monicello vīna taka ir pārāk daudz darāma uzreiz ar vairāk nekā 30 vīna darītavām, taču tā ir ērti sadalīta četros dažādos maršrutos, ko atdala virziens. Uz ziemeļiem atradīsit Barboursville Vineyards, kur jums vajadzētu saņemt rokas uz astoņstūra pudeli. Turpiniet braukt nedaudz tālāk uz ziemeļiem līdz Early Mountain vienai no krāšņākajām degustācijas istabām reģionā un pēc tam riņķojiet atpakaļ uz leju Charlottesville virzienā, lai apmeklētu Afton Mountain Vineyards for Petite Verdot un Cab Franc. Ja vēlaties palikt tuvāk pilsētai, tur atrodas Pippin Hill, kas kopā ar vīnogām audzē augļus un dārzeņus savam restorānam.
Vašingtona: Walla Walla
Lai gan jūs varat darīt parastu vīna degustācijas dienu, tikai iepazīstoties ar Vudvillas degustācijas istabām, lai iegūtu pilnīgu vīna dārzu kalnu pieredzi Vašingtonā, jums jāiet uz Walla Walla. Šī vienreizējā cietumu un sīpolu pilsēta ir izgudrojusi sevi kā vīna galamērķi ar tādiem nosaukumiem kā Seven Hills un Gramercy, kas izceļ reģionu, kas pazīstams ar saviem Bordo stila sajaukumiem. Bet pat tad, kad esat izsmēlis vīna degustācijas iespējas, ārā ir daudz Vašingtonas centrālās daļas, kur varat lekt uz četrriteņu (PIRMS degustācijas) un aizceļot pa laukiem, vai satvert binokli un novērot biežo putnu migrāciju.
Rietumvirdžīnija: Krabju dārzs
Lai arī reljefs Rietumvirdžīnijā ir iespaidīgs, vienīgā daļa, kas atgādina vīna valsti, atrodas štata centrā. Šeit no Daniela Vineyards degustācijas istabas jūs varat uzņemt dažus no skaistākajiem ainavām Amerikā. Līdzās Apalaču uzskatiem Daniels Vineyards piedāvā vīnu, kas izgatavots no īpašumā audzētām vīnogām, piemēram, Marquette, Frontenac, Norton un Esprit, kas var izturēt klimatu.
Viskonsina: Door County
Door County atrodas uz pussalas, kas izplūst Mičiganas ezerā tieši uz ziemeļiem no Grīnbejas. Tā klimats piešķir vīniem līdzīgas īpašības kā tiem, kas atrodami ap Traverse City, Mičiganā, un šī atrašanās vietas un garšas kombinācija ir nedaudz pārveidojusi par tūristu trako māju. Pro padoms: dodieties nedēļas laikā, lai izvairītos no masām, un dodieties uz astoņu pieturas vīna taku. Tas ir ne tikai ļoti gleznains un jauki Midwestern, bet arī četras vīna darītavas piedāvā bezmaksas degustācijas, un neviena no tām nepārsniedz 12 USD. Kaut arī šī 12 dolāru degustācija notiek Stone's Throw vīna darītavā, kas, iespējams, ir takas akcents.
Vaiominga: Huntley
Jūs nevarat vainot Vaiomingu par to, ka nedaudz pietrūkst vīna ražošanas nodaļā. Jūs mēģināt audzēt vīnogas vietā, kur pusaudžiem ir zemas ziemas, un dažos apgabalos ik gadu nokrišņu daudzums ir mazāks par pēdu. Labākā vīna darītava štatā ir Table Mountain uz austrumiem no Huntley, kurā izmanto tikai Vaiomingas audzētās vīnogas. No galda kalna tiek izgatavots Frontenac Gris, sarkanais Frontenac galda vīns un baltais Elvira deserta vīns. Huntley atšķirība ir arī tā, ka jūs varat apmeklēt vīna degustācijas divos dažādos štatos, jo tieši pāri robežai Nebraskā jūs atradīsit dažādas vīna darītavas Scottsbluff.