Ceļot
Foto: aka * kirara
Allens Burds zina tēju.
Kotsvolds, Anglija
Neviens neuztver tēju nopietnāk kā angļi. Pazīstama visā pasaulē ar saviem akmens būvētajiem ciematiem, vēsturiskajām pilsētām un slīdošajiem zaļajiem pakalniem, nav labāka vieta, kur baudīt tējas laiku, nekā angļi Cotswolds.
Sips Earls Pelēkais starp kūstošajiem vītoliem un slinkajām straumēm Viljama Šekspīra dzimšanas vietā Stratforda pie Eivonas, un jūs varat iedvesmot uzrakstīt dažus savus sonetus.
Foto: Autors
Čendu, Ķīna
Ķīniešu zaļā tēja ir tikpat slavena austrumos, kā Earl Grey ir rietumos. Dodieties uz Čendu, lai uzzinātu labākos rezultātus Ķīnas tējnīcas kultūrā.
Tradicionāli sarunu, vieglas ēšanas un ausu tīrīšanas vietas (pakalpojums, ko profesionāļi veic ar mini sprādzītēm un tamponiem, kam seko enerģiska plecu masāža), Čendu tējnīcas ir kļuvušas gan par moderniem iepazīšanās un nakts dzīves punktiem, gan klusu svētnīcām. relaksācija.
Pie Dujiang Weir dienvidu tilta baudiet relaksējošu pēcpusdienu ārā ar jūsu izvēlētu podu bez pamatnes apmēram 20 juaņu (3 USD).
Un jā, jūs joprojām varat likt ausīm profesionāli pieķerties.
Ganzi, Tibetas plato
Pēc vairāk nekā 13 000 pēdu kalnu pārejas uz Tibetas plato, ķīniešu zaļie dod ceļu savam rietumu māsīcai, sviesta tējai. Vietējā uztura galvenais elements, bagātīgās (bieži sasmakušā) sviesta un sāls porcijas piešķir Tibetas tējai unikāli nepatīkamu aromātu, kas neapšaubāmi ir iegūta garša.
Tibetieši izmanto sviesta eļļas, lai aizsargātu lūpas no augstkalnu saules. Līdz ar to, jo augstāk jūs ejat, jo vairāk tējas būs sviestā.
Foto: Autors
Lai arī Ganzi pilsēta atrodas Rietumu Sičuanā, nevis Tibetas autonomajā reģionā, tā ir kulturāli vairāk tibetiešu nekā lielākā Tibetas daļa.
Klejojiet pa vecpilsētu, kuru aizmirst kalna galā esošais klosteris (kurā dzīvo vairāk nekā 500 budistu mūku), un jūs atradīsities pazuduši starp izbalējušiem lūgšanu karogiem un veciem patroniem, kas lēnām griežas ar lūgšanu riteņiem.
Kopš 2008. gada Tibetas sacelšanās, kurā Ganzi bija vardarbīga protesta epicentrs, Rietumsičuaņa ir bijusi ārpus robežas lielākajai daļai ārzemnieku. Ja nokļūsit šajā attālajā kalnu pilsētiņā un ieleksit vienā no daudzajiem vietējiem tējas viesu namiem, jūs, iespējams, būsit vienīgais rietumnieks, ko viņi redzēs nedēļām ilgi.
Foto: Autors
Marakešā, Marokā
Kafijas piparmētru tējas malšana Marrākešas (Maroka) kafejnīcās nozīmē vairāk, nekā jūs varētu gaidīt.
Jūs sēdējat starp vārāmām jēra galvu katliem un vērojat, kā tēja tiek izlieta no lielām tvaicējošām vara tējkannām rokas garumā mazās palmu izmēra glāzēs.
Atkarību izraisošā saldo piparmētru tēja tiek pasniegta visu dienu. Šīs musulmaņu tautas tradicionālajās aprindās alkohols tiek uzskatīts par tabu, tāpēc piparmētru tēja darbojas kā izvēlētais sociālais dzēriens.
Vietējās pārtikas stendos Djemaa el Fna, vecpilsētas sirdī, vakaros ar vietējiem iedzīvotājiem paņemiet kausu, apmēram 0, 10 USD par glāzi.
Kusko, Peru
Koka lapa, kas ir bēdīgi slavena ar to kā galveno kokaīna sastāvdaļu, ir gadsimtiem ilgi izmantota Andu tējā.
Foto: sdpuckett
Īpaši inku pēcnācēju Kečua starpā seno dzērienu joprojām patērē, lai mazinātu dzīves augstumā radītās sekas.
Izmēģiniet tēju kalnu pilsētā Kuzko, kur tūristu mītnes, ierodoties, piedāvā papildu kausu.
Gandrīz 11 000 pēdu augstumā virs jūras līmeņa jūsu ķermenis pateiksies jums par to, ka ir notriekts kokosa pagatavošanas iegrime, it īpaši, ja jūs tikko esat nokļuvis no Limas un krastiem.
Nešvilla, ASV
Pasniedz uz ledus ar citrona izspiedumu karstā Tenesī pēcpusdienā… nav grūti saprast, kāpēc amerikāņu dienvidnieki mīl savu saldo tēju. Kas var būt labāka par kantrī mūzikas māju, lai to piedzīvotu pats?
Atrodas 30 minūšu attālumā no Nešvilas centra pa šauru lauku ceļu, kurā atrodas Barbaras mājas pavārs, vietējā “gaļas” “trīs” locītava. Viena malka Barbaras mājās gatavotās saldās tējas, kopā ar ceptas vistas un svaiga pīrāga pusdienām, un jūs nedēļu gaudīsit “Rocky Top Tennessee”.
