Stāstījums
Ņujorkas # 7 vilciena NOVĒRTĒTAIS sliežu ceļš ved pa dažām no etniski daudzveidīgākajām apkārtnēm uz zemes; Džeksona augstumi, Korona, Flushing. Rosīgās, trokšņainās ielas ir izklātas ar veikalu izkārtnēm vairākās valodās un aromātu no neskaitāmām virtuvēm, kas iegūtas no ielu pārdevēju pārtikas kioskiem.
Šeit uzplaukst dinamiskas imigrantu kopienas. Teritorijā, kurā vairāk nekā 50% iedzīvotāju ir dzimuši ārzemēs un runā vairāk nekā 170 valodās, cilvēkiem, kas meklē amerikāņu sapni, netrūkst iedvesmojošu stāstu.
J. Liao bija jauns vīrietis 1949. gadā, kad pie varas nāca komunistu valdība un nacionalizēja savas turīgās ģimenes uzņēmumus Guandžou, Ķīnas dienvidos. Viņš neticēja, ka jaunajā režīmā ir iespējama izaugsme nākotnē, tāpēc viņš emigrēja uz Kubu, lai pievienotos tēvočam, kurš tur bija uzplaucis. J. Liao nodibināja sevi Havanas plaukstošajā Chinatown un attīstīja restorānu biznesu. 1959. gadā Kubas revolūcijai izdevās nonākt pie varas. J. Liao sākotnēji domāja, ka varbūt tas nebūs Ķīnas revolūcijas atkārtojums. Viņš kļūdījās. 60. gadu sākumā Kubas valdība nacionalizēja viņa biznesu. Viņš atkal bija spiests bēgt, šoreiz pievienojoties radiem Ņujorkā.
Visi, kas revolūcijas dēļ atstāja Kubu, bija spiesti atstāt visu mantu. J. Liao nebija izņēmums. Lidostā, izejot no valsts, kāds apsargs viņu apcepis, atrada sasists pulksteni un lūdza to noņemt. J. Liao atbildēja: “Jūs esat visu paņēmis, ļaujiet man vismaz to paturēt.” Pārsteidzoši, sargs piekrita. Gadus vēlāk viņš sarosās savam dēlam Leonardam kā ģimenes mantojuma vietu.
J. Liao uzplaukums notika Ņujorkas štata pilsētā Ķīnā. Tā vietā, lai būtu tikai kārtējais ķīniešu restorāns, viņš un citi ar līdzīgu pieredzi nolēma ieviest jauninājumus un izmantot savu Kubas pieredzi NYC orientētā kulinārijas kustībā, kas kļuva pazīstama kā Chino-Latino - ķīniešu un latīņu ēdienu saplūšana.
Leonards Mi Estrella. Autores foto.
Restorāns Mi Estrella, kas atrodas Nr. 7 vilcienā Ņujorkas štata Džeksona augstumos, ir jaunākais J. Liao biznesa atkārtojums. To pārvalda viņa dēls Leonards.
Jautāts par savām domām par emigrāciju uz ASV pēc divreiz izbēgušā komunisma, viņš saka: “Esmu pateicīgs, ka varu attīstīt biznesu, zinot, ka tas netiks man atņemts.”
Sabrina pārvalda sava tēva juvelierizstrādājumu veikalu Omar Juvelieri Džeksona Heitssā. Tas ir ģimenes uzņēmums, kas specializējas augstas klases Indijas, Pakistānas un Tuvo Austrumu rotaslietās. Oriģinālais, sen izveidotais veikals atrodas Stentenas salā. Šis otrais veikals šajā vietā netālu no vilciena Nr. 7 ir atvērts trīs gadus, un viņi jau domā atvērt trešo.
Sabrina juvelierizstrādājumu veikalā. Autores foto.
Sabrinas tētis ieradās ASV no Pakistānas kā jauns vīrietis, kurš meklēja iespēju. Viņš vairākus gadus strādāja juvelierizstrādājumu vairumtirdzniecībā, līdz ietaupīja pietiekami daudz, lai atvērtu savu pirmo veiksmīgo veikalu. Pa ceļam viņš apprecējās ar itāļu meiteni un izaudzināja divus bērnus, kuri abi ir iesaistīti biznesā. Viņa domas par imigrantu pieredzi ietver pateicību par iespēju brīvi atvērt biznesu un šeit nopelnīt iztiku.
Iekšpusē ģimenes pārvaldīts Rincon Criollo. Autores foto.
Ģimenes pārvaldītais Rincon Criollo bija plaukstošs restorāns tieši ārpus Havanas, kad neilgi pēc 1960. gada Kubas valdība to atsavināja. Ģimene emigrēja uz ASV un strādāja rūpnīcās, līdz ietaupīja pietiekami daudz naudas, lai 1976. gadā, šoreiz ASV, no jauna atvērtu Rincon Criollo. Šodien ir divi veiksmīgi Rincon Criollo restorāni, viens Longailendā, otrs zem vilciena Nr. 7 Koronā.
Sonu pārvalda Armana kāzu, ģimenes biznesu, dažu soļu attālumā no vilciena Nr. 7 Džeksonas augstienē. Sonu, daļēji hindu, daļēji sikhu, ieradās ASV no Indijas 2007. gadā. Viņš sāka strādāt nākamajā dienā pēc ierašanās.
“Mēs redzam iespēju paplašināties līgavas segmentā, veicot mārketingu starpkultūru pāriem,” skaidro Sonu. “Daudzi pāri vēlas gan katoļu, gan hindu kāzas. Mēs vēlamies paaugstināt biznesu nākamajā līmenī, kalpojot viņiem ar cieņu un labvēlību.”
Sonu pie Armana līgavas. Autores foto.
Viņa domas par emigrāciju uz ASV aizrauj ar aizrautību: “Esmu pateicīgs, ka man ļāva šeit ierasties, lai īstenotu savu sapni. Es pilnībā sveicu valsti, kas atmaksāja manu centību, smago darbu un godīgumu. Es to mīlu!”
Tātad, kas Tiešām atrodas zem 7. līnijas? Noteikti dažādība, bet arī rūpniecība, neatlaidība, smiltis, iespējas; ticība vērtībām, kas šo valsti uzcēla, un vēlme tās ievērot ar nesatricināmu pārliecību, ka pūles atmaksāsies. Tas, kas atrodas zem 7. vilciena, ir Amerika un amerikāņu sapņa personifikācija.
