Foto: Marcel Masferrer Pascual
Jā, jūs mani dzirdējāt pareizi.
Divas dienas (šogad 3.-4. Oktobrī) Taybeh rīko Palestīnas Oktoberfest - svētkus, kas saistīti ar palestīniešu mūziku, kultūru un… labi, alu. Taybeh ir kristiešu ciemats Rietumkrastā, 35 km uz ziemeļiem no Jeruzalemes, un tajā atrodas tagad starptautiskā Taybeh alus darītava.
Kas… kurš… kā?
Taybeh alus darītavu 1994. gadā nodibināja Nadims Korijs, kurš 70. gadu beigās sāka gatavot pats savas sudas, studējot Bostonas Grieķijas koledžā. Papildus reģiona ebreju un arābu konfliktam Khoury kungam bija jācīnās arī ar faktu, ka 95% viņa potenciālo klientu bija musulmaņi - ticība, kas aizliedz alkohola lietošanu.
Acīmredzot kvalitāte runā pati par sevi. Mūsdienās Taybeh alus tiek gatavots saskaņā ar licenci Vācijā (tas atbilst tīrības likumam 1516) Eiropas tirgum. Japānā alus pagatavošanai ir lojāla sekošana, un jūs pat varat to atrast Jeruzalemē, pieskaroties dažos bāros.
Piektais izdevums
Šī gada Okotoberfest ir piektais ikgadējais pasākums, kas pulcē izraēliešus un palestīniešus, kā arī starptautiskos tūristus. Festivālā piedalās desmitiem tūkstošu, kur varat ēst vietējos ēdienus un iegādāties produktus, piemēram, olīveļļu, medu un kūkas, kā arī vietējo amatnieku darinājumus.
Ja tajā laikā atrodaties Jeruzalemē vai Telavivā, abās festivāla dienās varat organizēt ekskursiju uz Taybeh. Tiek piedāvātas arī bezmaksas ekskursijas pa alus darītavu. Zvaniet uz priekšu, ja atrodaties lielā grupā (02-289-8868).
