Jaunumi
Tikai tāpēc, ka ātrās ēdināšanas reputācija ir zemāka par zvaigznēm, tas nenozīmē, ka šīm ķēdēm vajadzētu samierināties ar viduvējību. KFC Austrālijā fotografē zvaigznes - labi, Michelin zvaigzni. Lai arī ir taisnība, ka Michelin zvaigznes parasti tiek rezervētas augstākā līmeņa restorāniem visā pasaulē, šis KFC īpašnieks Alisspringā uzskata, ka viņa franšīze ir pelnījusi godu.
“Mēs izmantojam svaigas vistas, kuras katru dienu tiek piegādātas veikalā un ko virtuvē gatavo mūsu pavāri,” īpašnieks Sems Edelmans stāstīja Metro UK. "Ir iesaistītas dažas prasmes."
Viņš atsaucās uz Michelin zvaigznes saņemšanu, atsaucoties uz pašu ceļvedi. "Divu zvaigžņu kritērijs, " viņš teica, ir "lielisks ēdiens, kas ir vērts apvedceļš, vai ārkārtas virtuve, kas ir īpaša ceļojuma vērta." Mums ir cilvēki, kuri ierodas mūsu KFC no 500km vai 1000km attālumā. Mans KFC ir visattālākais KFC pasaulē, un tas mani atšķir. Es zinu, ka cilvēki dodas ceļojumā, lai atnāktu uz manu restorānu … Mēs esam pasūtījuši ēdināšanas pasūtījumus zelta raktuvei, kas atradās Austrālijas rietumos - mēs atrodamies Ziemeļu teritorijā. Tas bija [USD] USD 1000 pasūtījums. Viņi pasūtīja privātu nomas automašīnu, lai savāktu pasūtījumu un aizvestu to tieši uz lidostu. Viņi to saķēra lidmašīnā un aizlidoja līdz zelta raktuvei.”
Acīmredzot Edelmanu iedvesmoja skatīties Netflix šovu Street Food, kurā Bangkokas ielas pārtikas pārdevējam tika piešķirta Michelin zvaigzne. “Ja šis ielas pārdevējs var iegūt Michelin zvaigzni, kāpēc gan mēs to nevaram?” Viņš jautāja.
Edelmans pat ir izveidojis Facebook grupu ar nosaukumu “Kentucky Fried Chicken ir pelnījis Michelin zvaigzni”, kur jūs varat atbalstīt viņa meklējumus un uzzināt par viņa progresu (KFC nesen viņu aizlidoja uz Parīzi, un Austrālijas ēdienu recenzenti nāca klauvēt). Diemžēl Edelmanam Michelin nepublicē ceļvedi Austrālijai, tāpēc visi viņa centieni būs veltīgi.
