Ēdiens + dzēriens
Slidotāji zina, ka Britu Kolumbijas Powder Highway ir vieta, kur pilns ar dīvainām pilsētām, vietējiem slēpošanas kūrortiem un kādu no labākajiem slēpošanas pulvera dzinējiem. Bet pēc gadu desmitiem ilgas après iespējas, kuru centrā ir nacho šķīvji un alus, pāris pieturvietas uz Powder Highway ir nopietni uzlabojušas savu maltīti. Tagad varat nobaudīt ēdienu no jauna pārtikas kravas automašīnas snowcat, ieturēt maltīti kalnu virsotņu restorānos vai malkot amatniecības alu un kokteiļus - tas viss notiek pēc dažām labākajām reģiona slēpošanas trasēm.
Kas ir Powder Highway?
Britu Kolumbijas automaģistrāle Powder Highway atver astoņus slēpošanas kūrortus, vienreizējas kalnrūpniecības pilsētas, pašreizējos hipiju priekšpilsētas un nedaudz karstu avotu, lai sāktu darbu - tas viss ir koncentrēts Kootenay reģionā provinces austrumu pusē. Tas ir mērķis visu gadu, neatkarīgi no tā, vai jūs dodaties uz ainaviskiem braucieniem, vietējo alu, pludināšanu ar pludmalēm un pārgājieniem vai visa veida sniega sportu. Arī tādos kūrortos kā Panorama un Kicking Horse varat baudīt lieliskas maltītes, kuru centrā ir sezonālās, vietējās sastāvdaļas.
Šis Britu Kolumbijas reģions redz daudz mazāk apmeklētāju nekā Vistlers uz rietumiem vai Banfa nacionālais parks un Luīzes ezers kaimiņu Alberta provincē. Šeit, klusajos Kootenajos, jūs varat no rīta slēpot, vakarā ēst piecu ēdienu maltīti un dienu noslēgt ar iegremdēšanu karstā baseinā - tālu no pūļiem.
Panorāmas kalnu kūrorts
Foto: Panorāmas kalnu kūrorts / Facebook
Slēpojot Panorāmas kalnu kūrorta 3000 akrus, iespējams, jums būs daudz vietas elkonī. Neskatoties uz lielisko pulveri, kūrorts neredz apmeklētāju pūļus, ko dara citi kalni, kas atrodas tuvāk lielākajām metro teritorijām. Turklāt nesenais Taynton Bowl, bijušā heli-skiing area, pievienojums dod pulvera meklētājiem vēl vairāk iespēju klīst. Šeit visas kalnu trases lejup pa kalnu nonāk kompaktā ciematā, tāpēc Panorāma ir īpaši vienkārša vieta, kur ierasties ar dažādu spēju vai draugu vai ģimenes locekļiem - dienas beigās jūs visi nonāksit vienā vietā.
Panorama après aina ir spēcīga ElevenFifty, kas ikdienišķā veidā sataustāma ar tādiem ēdieniem kā mājās gatavoti makaroni, sautētas kotletes un gnocchi aļņu ragū, ko visu papildina lielisks uz Britu Kolumbiju orientēts vīnu saraksts. Panorāma izceļ pārtikas kravas automašīnu tendenci ar Snowlicious - sniega kaķi, kas pārveidots par ēstuvi. Jūs to atradīsit novietotā nogāzes malā un pasniegs ērtu un ērtu ēdienu, ko ir ērti ēst, nenoņemot slēpošanas cimdus.
Diners var ēst vietējos restorānā Cliffhanger, no kura paveras skats uz Purcell kalniem. Telpa ir eleganta, ar augstiem griestiem, lieliem logiem un atsegtām sijām. Nav pārsteigums, ka tā ir populāra kā kāzu vieta. Pārtika šeit godina Kanādas sastāvdaļas, piemēram, gliemenes no Prinča Edvarda salas, zivis no Britu Kolumbijas un liellopu gaļu no Albertas.
Foto: Panorāmas kalnu kūrorts / Facebook
Slēpotajā Elkhorn kabinetā, kas novietots pa vidu nogāzēm, tiek organizētas grupas Šveices stila rakešu vakariņām, kurās ietilpst sava ēdiena - piemēram, liellopa, siera un dārzeņu - grilēšana pie galda. Restorānā tiek pasniegts arī vietējais BC vīns un alus, lai ieturētu maltīti. Pēc tam jums ir iespēja izbraukt ar lukturu slēpēm vai doties lejā no kalna sniega kaķī. Katrā ziņā skats uz kalniem ir iespaidīgs.
Kabīne, mājīgs bārs ciematā, piesātina kokteiļu alkas ar daudz klasiku un oriģināliem. Ja jūs joprojām esat izsalcis, bārs kūpina gaļu un produktus, kas veido lielāko tās ēdienkartes daļu. Nepieciešama palīdzība nogurušo muskuļu sagremošanā un nomierināšanā? Iegremdieties Kanādas lielākajos nogāzes karstajos baseinos kūrorta centrā. Izpildiet to ar pirts apmeklējumu, pirms to saucat par nakti.
Kicking Horse Mountain Resort un Zelta pilsēta
Foto: Kicking Horse Mountain Resort / Facebook
Kicking Horse slēpošanā viss notiek stāvi un dziļi. Šeit veiktie gājieni ir ne tikai pļauti pakalnu nogāzes; jūs slēpojat senatnīgus augstkalnu bļodas un lazdas. Pat labāk: šie izvēles braucieni nav tikai pieredzējušākie slēpotāji, jo ir iespējas arī iesācējiem.
Kūrorta restorāna skatuves vainaga dārgakmens ir Ērgļu acs, kas atrodas Kicking Horse Mountain augšpusē. Piekļūstot gondolai, slēpotāji un neslēpotāji te pulcējas pusdienās un vakariņās. Īpaši notikumi, piemēram, vairāku vīnu darītāju vakariņas, ir vēl dramatiskāki, un skats paveras starp tuvējām virsotnēm.
Sāciet dienu nogāzēs ar brokastīm un espresso Double Black Café, kas atrodas gondolas pakājē. Uzpildiet ceptas preces un brokastu skavas, piemēram, izsmalcinātus avokado grauzdiņus, chilaquiles vai brokastu uzkodas.
Foto: alus darīšanas uzņēmums Whitetooth / Facebook
Tieši lejā no Kicking Horse kalna atrodas Goldenas pilsēta ar kompakto centru gar Kicking Horse upi. Vietējie iedzīvotāji iesaiņo Whitetooth alus darīšanas uzņēmumā labi pagatavotus alus darījumus, papildinot tos ar neregulāru pārtikas kravas automašīnu. Degustācijas lidojums šeit ir ideāls iespaids pirms elegantām vakariņām Whitetooth Bistro nelielā pastaigas attālumā. Šķīvji šeit līdzsvaro sirsnīgu ēdienu un nevainojamu noformējumu - mazgāti ar bāra iespaidīgajiem oriģinālajiem kokteiļiem vai glāzi Britu Kolumbijas vīna.
Pa ceļam apstājas citi gardēži
Foto: pedālis un krāns / Facebook
Kamēr Panorāma un Kicking Horse saņem augstākās atzīmes par pusdienošanu uz Pulvera šosejas, citi kūrorti rīko savu. Vietējais alus mazgā leģendāros izcilos ribu burgerus Fernie Alpine Resort restorānā Griz, kamēr jūs varat saņemt lielisku brie burgeru Fernie viesnīcā The Brickhouse. Apmeklējiet Kimberly pilsētu zem Kimberly Alpine Resort, lai iegūtu izsmalcinātu ēdienu un BC vīnu Pedal & Tap. Lielas porcijas Revelstoke Mountain Resort's Rockford Grill palīdzēs jums uzkurināt nākamās dienas piedzīvojumus.
