Entonijs Burdains darīja to, ko daudzi no mums tiecas darīt, - ceļot pa pasauli, lai dzīvotu. 2015. gada oktobra ierakstā tagad nederīgajā sarakstlodziņu vietnē Li.st Burdains atzīmēja piecas vietas visā pasaulē ar, kā viņš tik daiļrunīgi izteicās: “Nav lielu ienesošu brosu, oligarhu Speedos, pārmērīgu dzeršanas futbola fanu (vai) tūrisma autobusi, kas piepildīti ar neglītu ass brīvā laika pavadīšanas apģērbu.”Šie galamērķi izpelnījās ļoti cienījamo ceļojumu televīzijas karaļa zīmi“nepietiekami vērtēti, bez dušēm nominēti galamērķi”. Šeit viņi atrodas, kā arī padomi, ko darīt, kamēr esat tur.
1. Urugvaja
Burdaina gudrība: “Montevideo ir skaists un nepiespiests. Piekraste - savvaļas un krāšņa, kad jūs esat prom no kūrorta rajoniem. Ēdiens parasti ir lielisks - lai arī ne tieši veģetāriešiem draudzīgs. Es iesaku lieliskās morcilas desas, kas vārītas uz parilles.”
2. Marseļa, Francija
Burdaina gudrība: “Franči var būt divdomīgi par viņu otro lielāko pilsētu, bet es tā neesmu. Ēdiet bouillabaisse, Korsikas gardēžus, brālēnu, peldieties jūrā, dodieties dienas braucienā caur Provansu, dzeriet daudz Pastis. Tā ir atlaidīga, pikanta, sajaukta, daudznacionāla, bez attieksmes, strādnieku šķira un mežonīgi nepietiekami novērtēta.”
3. Laosa
Burdaina gudrība: “Labi, Luanda Prabanga un Vientianā vairs nav precīzi zināmas daļas, bet dodieties ceļojumā pa kalniem ap JARS PLAIN un dodieties atpakaļ uz citu gadsimtu. Vai vēlaties pazust? Dariet to šeit. Absolūti krāšņs, daudz vēstures, kas jums, iespējams, nav pazīstams, pārsteidzošās ēdiena tradīcijas.”
4. Sardīnija
Burdaina gudrība: “NAV krasts! Tajā itāļu futbola zvaigznes dodas sērfot kopā ar savām šī brīža “Velēnas” draudzenēm. Interjers ir vēl viena planēta. Garšīga, garšīga planēta. Malloredus, grauzdēta mazuļu kaza, neticami šķiņķi, omārs 'katalāņu', 'fantastiski sieri un spageti a la bottarga'.
5. Beirūta
Burdaina gudrība: “Nebaidieties. Beirūta ir maģiska, maģiska vieta. Tas var ciest no visām pasaules problēmām vienlaicīgi, bet tajā ir arī viss, ko vien vēlaties no Orient Parīzes un ko jūs gribat: Tā ir ātra izglītība par to, cik sarežģīta var būt pasaule. Tas ir skaists, satraucošs, sirdi plosošs, aizraujošs, mulsinošs… ēdiens ir fantastisks un daudzveidīgs. Doties tur parasti ir prieks un izglītība. Ej. Jo vairāk cilvēku, kas to dara - kuri iet un redz pirmo roku? Jo labāka būs pasaule.”
