Ēdiens + dzēriens
PĒDĒJĀ MĒNESĪ, Trump starptautiskais ceļojums bija galvenās ziņas. Viens notikums, iespējams, bija iestrēdzis starp emigrantiem: Lai rūpētos par viņa vajadzībām (un, visticamāk, viņu labāk pagodinātu), Saūda Arābija noorganizēja to, ka Trumps pasniedz viņa parasto steiku un kečupu ēdienu kaut kā vietējā līmeņa vietā.
Laiku pa laikam noteikti ir zināms, ka ilgtermiņa amerikāņu emigranti pēc tik ilga sveša ēdiena uzņemšanas sāk ielekt burgerī vai picas šķēlē. Šajā dienā un laikmetā ir salīdzinoši viegli atrast dažādas virtuves lielās un vidēja lieluma pilsētās. Daudzi cilvēki izvēlējās Trump par patvērumu komforta ēdienos tik agri savā ceļojumā.
Amerikānis ārzemēs - neatkarīgi no tā, vai viņš ir prezidents vai tikai jūsu vidējais Džo / Džeins ārējā Mongolijā - pārstāv viņu valsti, apzināti vai nē. Ja es Japānā apstātos ar McDonald's vai KFC, es uzticētos stereotipam, ka amerikāņi ir ātrās ēdināšanas ēšanas cilvēki ar aptaukošanos. Ja es esmu kopā ar emigrantu grupu un man nav izdevies atcerēties galveno faktu ziņās, es tikai apstiprinu viņu nepareizo priekšstatu, ka amerikāņi nezina pasauli.
Dažreiz ir pareizi ēst savas valsts komforta ēdienu ārzemēs
Izvēloties regulāri ēst mājās gatavotus ēdienus ārzemēs, jūs varat nopelnīt dažus ēnainus skatienus no iesakņojusiesjiem emigrantiem, taču, ja vien jūs tieši no bailēm noraidāt vietējos gardumus, nekas slikts nav tas, ka vēlaties mainīt tempu, pat nedēļas atvaļinājuma laikā. Un šis impulss nav raksturīgs tikai amerikāņiem.
Mans draugs no Korejas ieradās pie manis pie Sanfrancisko. Viņam bija tikai dažas dienas pilsētā, šajā laikā es nejauši pieminēju, ka es pazīstu daudz pienācīgu korejiešu restorānu, ja viņš vēlas “pārtraukumu”. Viņš pārliecinoši paziņoja, ka vēlas paplašināt savu paleti.
Pagāja tikai divas dienas, pirms viņš man teica, ka viņš vienkārši vēlas dažus rīsus. Tas nebija viņš, kurš noliedza ēšanas pieredzi multikulturālā pilsētā, bet tikai pievērsa uzmanību savam gremošanai un zināja, kas viņam vajadzīgs, lai turpinātu ceļot.
Dažreiz tas ir vienkārši jautājums par vēlmi atjaunot saikni ar savu kultūru vai aizmirst par mājas ērtībām. Piemērs: tītars. Šī putna atrašana Āzijā joprojām ir izaicinājums, jo nav nepieciešams pasūtīt to sasaldētu caur pastu. Pirmoreiz, kad dzīvoju Dienvidkorejā, mani kaimiņienes Aussie domāja, ka viņi ir atraduši vietējo veikalu, kas pārdod tītara kājas, bet tikai lai uzzinātu, ka viņu “smērētais [sic] tītars” ir tikai vistas gaļa. Es arī iestrēdzu autobusā astoņas stundas sniegputeņa laikā, mēģinot nokļūt Seulā, lai pateicības bufetes veidā varētu ēst tikai jūs varat. Beigu beigās es neko nemainītu. Visbeidzot, nokošana dažos grauzdētā tītara gabaliņos, pildījums un ķirbju pīrāgs Pateicības dienā citā valstī bija pieredze, ar kuru dalīties.
Dažreiz sava komforta ēdiena atrašana ir piedzīvojums pats par sevi
Atrodot ārzemēs pārtikas produktus, kurus ir ļoti grūti iegūt, jūs varat nonākt pie jauniem pagriezieniem un pavērsieniem jūsu ceļojumos. Vai jūs zināt, kur var atrast cupcakes Atēnu vidū? S'mores Bali? Meksikāņu ēdieni Arekipā (nav tik izplatīti, kā jūs varētu domāt)? Ātrās ēdināšanas un parastie amerikāņu lielveikalu priekšmeti ir visuresoši, taču reti tiek atrasts kaut kas svaigs vai pagatavots ar tādu aprūpi, kādu jūs varētu gaidīt no mātes virtuves. Ja jūs atrastu Starbucks, kas ir atvērts Birmas džungļu vidū - ne tik tālu nākotnē, kā jūs varētu domāt - pēc desmit Mjanmā pavadītiem gadiem, jūs, iespējams, izbaudītu pazīstamību, pirms uztrauktos par ietekmi uz vietējā virtuve.
Lai arī mūsu pārtikas izvēle ārzemēs mūs var dēvēt par amerikāņiem, tas ir pareizi. Mēs īslaicīgi vēlamies pēc ērtībām un zināšanām, bet pilnībā neizslēdzam to, kas mums ir vieglāk pieejams. Atpūtieties un izbaudiet izaicinājumu, meklējot pazīstamo svešā valstī.
