Restorāni
apmaksātā partnerībā ar
Pēdējos gados amerikāņu ielu pārtika ir kļuvusi par pašas kulinārijas subkultūru, un neviena pilsēta neaptver šo drosmīgo jauno kulinārijas pasauli kā Sietla. Mums paveicās, ka esam apskatījuši Sietlas plaukstošo ielas pārtikas ainu no Sietlas šefpavāra Metjū Lūisa, kā viņš rāda ap Losandželosas pārtikas kravas automašīnu operatoru Danielu Šemtobu.
Un ko mēs iemācāmies? Pārtikas kravas automašīnu ainava Sietlā ir nākamais līmenis! Katrā stūrī un katrā podi (mazas pārtikas kravas automašīnu kopienas savirknējās visā pilsētā) jūs atradīsit šefpavāra vadītus ēdienus, kuru pamatā ir svaigas sastāvdaļas un novatoriski ēdieni. Daudzi pārtikas kravas automobiļi pat ir pārtapuši par saviem restorāniem, kas darbojas pēc ķieģeļiem un javas. Tas ir aizraujošs un lēti garšīgs ēšanas veids Sietlā.
Sākot ar kosmosa adatu, līdz Pike Place tirgum un Gāzes rūpnīcu parkam, ikgadējiem Sietlas pārtikas kravas automašīnu svētkiem, šī ielu pārtikas tūre atstās izsalkušu braucienu uz Sietlu.
